0 0
Dadel-oreokoekjes (no bake)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
DADELMENGSEL
300 g pitloze dadels zachte Medjoul dadels
150 g walnoten
50 g amandelen
35 g pistachenoten ongezouten
154 g oreo 1 pak oreo
80 g roomboter ongezouten
GANACHE
50 g ongeklopte slagroom
100 g melkchocolade
GARNERING
35 g pistachenoten ongezouten

Dadel-oreokoekjes (no bake)

  • Ø 22 CM
  • Serves 32
  • Easy

Ingredients

  • DADELMENGSEL

  • GANACHE

  • GARNERING

Directions

Share

Het enige waar ik nu aan kan denken, zijn deze dadelkoekjes met oreo! Ze zijn zo verrassend YUMMY, supermakkelijk te maken en ook nog eens no bake! Met zijn unieke en zachte smaak, smeuïge textuur en levendige kleuren is dit lekkers ook nog eens gevuld met allerlei lekkers! 

Recepten waar je geen oven voor nodig hebt, zijn een groot favoriet van mij en als jij hier ook dol op bent… raad ik je aan om snel dit recept te volgen!

Steps

1
Done

Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur.

2
Done

Maal de walnoten en amandelen niet al te fijn in een hakmolen.

3
Done

Hak de oreo koekjes in stukken.

4
Done

Doe de pitloze dadels in een diepe kom. Voeg de walnoten, amandelen, pistache en stukjes oreo toe. Meng goed. Voeg de gesmolten boter toe. Kneed goed.

5
Done

Doe de ongeklopte slagroom (50 gram) in een steelpan en breng tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte chocolade toe (100 gram). Laat staan voor een minuut. Na een minuut roer je ze samen tot een gladde massa.

6
Done

Schep het dadelmengsel in de bakvorm en druk goed tegen de bodem aan. Giet de ganache erover en strooi er stukjes pistache op. Leg afgedekt in de koelkast voor minimaal een uur, of tot de ganache goed stevig is.

7
Done
8
Done
9
Done

Tips:

- Snijd deze koekjes in kleine blokjes.
- Je kunt hier zowel puntjes als blokjes uit halen.
- Gebruik noten naar wens.

Najat

previous
Wortel-walnootgebakjes
next
Pasta met kabeljauw
previous
Wortel-walnootgebakjes
next
Pasta met kabeljauw

4 Comments Hide Comments

Add Your Comment