Dit is echt mega lekker, dadel bonbons met kokos! Hoewel bonbons meestal gevuld zijn met zoveel lekkers, zijn deze even lekkere bonbons gevuld met voedzame ingrediënten die je brandstof geven en daarnaast jou van de noodzakelijke vezels voorzien. Ik gebruik sappige Medjoul dadels voor dit recept. Ze zijn heerlijk zacht, smeuïg, dubbel zo groot, extra rijk van smaak en zijn ideaal als bindend middel!
Porties
16 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Maal de walnoten fijn in een hakmolen. |
|
2
Done
Ontpit de dadels en doe ze in een diepe kom. Voeg de walnoten, roomboter en geraspte kokos toe. Kneed samen tot een geheel. |
|
3
Done
Neem wat van het dadelmengsel en vorm er staven van (18 gram per stuk). |
|
4
Done
Smelt de pure chocolade au bain marie. Werk als volgt: |
|
5
Done
Dompel de dadel-bonbons in de chocolade. Maak het af met chocolade strepen. |
|
|
|
|
|
|
- Gebruik chocolade naar wens. - Gebruik zachte dadels. - Vervang walnoten door noten naar keus.
- Gebruik chocolade naar wens. - Gebruik zachte dadels. - Vervang walnoten door noten naar keus.
- Gebruik chocolade naar wens. - Gebruik zachte dadels. - Vervang walnoten door noten naar keus.
|
Vulling
|
|
| 450 g zachte dadels | |
| 200 g walnoten | |
| 20 g roomboter | |
| 30 g geraspte kokos | |
|
omhulsel
|
|
| 200 g pure chocolade |
Dit is echt mega lekker, dadel bonbons met kokos! Hoewel bonbons meestal gevuld zijn met zoveel lekkers, zijn deze even lekkere bonbons gevuld met voedzame ingrediënten die je brandstof geven en daarnaast jou van de noodzakelijke vezels voorzien. Ik gebruik sappige Medjoul dadels voor dit recept. Ze zijn heerlijk zacht, smeuïg, dubbel zo groot, extra rijk van smaak en zijn ideaal als bindend middel!
|
Maal de walnoten fijn in een hakmolen. |
|
2
Done
Ontpit de dadels en doe ze in een diepe kom. Voeg de walnoten, roomboter en geraspte kokos toe. Kneed samen tot een geheel. |
|
3
Done
Neem wat van het dadelmengsel en vorm er staven van (18 gram per stuk). |
|
4
Done
Smelt de pure chocolade au bain marie. Werk als volgt: |
|
5
Done
Dompel de dadel-bonbons in de chocolade. Maak het af met chocolade strepen. |
|
6
Done
|
|
7
Done
|
|
8
Done
|
2 Comments Hide Comments
Dankjewel voor dit fantastische recept. Hoe maak je de chocoladestrepen zo dun? Super mooi.
Altijd graag gedaan! Ik doe de chocolade in een spuitzak en knip er een klein puntje van af. Zo maak je mooie strepen 🥰