Ingredients
-
VULLING
-
450 g zachte dadelsMedjoul dadels
-
200 g walnoten
-
20 g roomboterongezouten
-
30 g geraspte kokos
-
OMHULSEL
-
200 g pure chocolade
Directions
Dit is echt mega lekker, dadel bonbons met kokos! Hoewel bonbons meestal gevuld zijn met zoveel lekkers, zijn deze even lekkere bonbons gevuld met voedzame ingrediënten die je brandstof geven en daarnaast jou van de noodzakelijke vezels voorzien. Ik gebruik sappige Medjoul dadels voor dit recept. Ze zijn heerlijk zacht, smeuïg, dubbel zo groot, extra rijk van smaak en zijn ideaal als bindend middel!
Steps
|
1
Done
|
Maal de walnoten fijn in een hakmolen. |
|
2
Done
|
Ontpit de dadels en doe ze in een diepe kom. Voeg de walnoten, roomboter en geraspte kokos toe. Kneed samen tot een geheel. |
|
3
Done
|
Neem wat van het dadelmengsel en vorm er staven van (18 gram per stuk). |
|
4
Done
|
Smelt de pure chocolade au bain marie. Werk als volgt: |
|
5
Done
|
Dompel de dadel-bonbons in de chocolade. Maak het af met chocolade strepen. |
|
6
Done
|
|
|
7
Done
|
|
|
8
Done
|
|
|
9
Done
|
Tips:- Gebruik chocolade naar wens. |
