Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Dadel-bananencake

Najat

Dadel-bananencake

Als je vandaag in de mood bent om een cake te gaan bakken, raad ik je deze heerlijke, smeuïge dadel-bananencake aan! Maak ’t en geniet van een lekker stukje cake wanneer je maar wilt!

PREP TIME

60 minuten

Porties

10 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. Laat afkoelen.

2
Done

Doe de walnoten in een hakmolen. Maal fijn.

3
Done

Pel en prak de banaan fijn.

4
Done

Breek de eieren boven een kom. Voeg de honing en donkerbruine basterdsuiker toe. Mix 2-3 minuten. Voeg de yoghurt, kaneelpoeder en gesmolten roomboter toe. Mix goed. Zeef de bloem en het bakpoeder boven de kom. Mix tot een geheel.

5
Done

Voeg de dadels, walnoten en banaan toe. Meng goed, gebruik hier een spatel voor.

6
Done

Vet de tulband goed in en giet het beslag erin. Leg de cake in een voorverwarmde oven op 160 ℃. Bak 35-40 minuten. De cake is gaar wanneer je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. Laat afkoelen.

7
Done

Smelt de pure chocolade au bain-marie.

8
Done

Giet de gesmolten chocolade over de cake en strooi er gehakte walnoten op. Leg, afgedekt, 1 uur in de koelkast of tot de chocolade stevig is.

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
CAKEBESLAG
3 eieren (m)
50 g honing
50 g donkerbruine basterdsuiker
150 g yoghurt
2 g kaneelpoeder ⅔ theelepel
150 g roomboter ongezouten
200 g bloem patentbloem
8 g bakpoeder
175 g dadels ontpit
75 g walnoten
125 g banaan
GARNERING
100 g pure chocolade
walnoten gehakte walnoten
Share

INGREDIËNTEN

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
CAKEBESLAG
3 eieren (m)
50 g honing
50 g donkerbruine basterdsuiker
150 g yoghurt
2 g kaneelpoeder ⅔ theelepel
150 g roomboter ongezouten
200 g bloem patentbloem
8 g bakpoeder
175 g dadels ontpit
75 g walnoten
125 g banaan
GARNERING
100 g pure chocolade
walnoten gehakte walnoten
Dadel-bananencake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
CAKEBESLAG
3 eieren (m)
50 g honing
50 g donkerbruine basterdsuiker
150 g yoghurt
2 g kaneelpoeder ⅔ theelepel
150 g roomboter ongezouten
200 g bloem patentbloem
8 g bakpoeder
175 g dadels ontpit
75 g walnoten
125 g banaan
GARNERING
100 g pure chocolade
walnoten gehakte walnoten

Dadel-bananencake

  • Serves 10
  • Easy

Ingrediënten

  • CAKEBESLAG

  • GARNERING

Directions

Share

Als je vandaag in de mood bent om een cake te gaan bakken, raad ik je deze heerlijke, smeuïge dadel-bananencake aan! Maak ’t en geniet van een lekker stukje cake wanneer je maar wilt!

Steps

1
Done

Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. Laat afkoelen.

2
Done

Doe de walnoten in een hakmolen. Maal fijn.

3
Done

Pel en prak de banaan fijn.

4
Done

Breek de eieren boven een kom. Voeg de honing en donkerbruine basterdsuiker toe. Mix 2-3 minuten. Voeg de yoghurt, kaneelpoeder en gesmolten roomboter toe. Mix goed. Zeef de bloem en het bakpoeder boven de kom. Mix tot een geheel.

5
Done

Voeg de dadels, walnoten en banaan toe. Meng goed, gebruik hier een spatel voor.

6
Done

Vet de tulband goed in en giet het beslag erin. Leg de cake in een voorverwarmde oven op 160 ℃. Bak 35-40 minuten. De cake is gaar wanneer je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. Laat afkoelen.

7
Done

Smelt de pure chocolade au bain-marie.

8
Done

Giet de gesmolten chocolade over de cake en strooi er gehakte walnoten op. Leg, afgedekt, 1 uur in de koelkast of tot de chocolade stevig is.

9
Done

Najat

Wrapburger met gehakt Kookmutsjes
previous
Wrapburger met gehakt
Appel walnoten sloffen Kookmutsjes
next
Appel-walnotensloffen
Wrapburger met gehakt Kookmutsjes
previous
Wrapburger met gehakt
Appel walnoten sloffen Kookmutsjes
next
Appel-walnotensloffen

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
CAKEBESLAG
3 eieren (m)
50 g honing
50 g donkerbruine basterdsuiker
150 g yoghurt
2 g kaneelpoeder ⅔ theelepel
150 g roomboter ongezouten
200 g bloem patentbloem
8 g bakpoeder
175 g dadels ontpit
75 g walnoten
125 g banaan
GARNERING
100 g pure chocolade
walnoten gehakte walnoten