0 0
Citroen cake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienten

Pas porties aan:
CAKE BESLAG
2 eieren (105 g)
200 g kristalsuiker
16 vanillesuiker 2 zakjes
3 g citroenrasp
25 ml citroensap
150 ml yoghurt
100 ml zonnebloemolie
16 g bakpoeder 1 zakje
200 g bloem
SIROOP
10 ml citroensap
25 g kristalsuiker

Opslaan als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Citroen cake

  • Porties: 15
  • Easy

Ingredienten

  • CAKE BESLAG

  • SIROOP

Beschrijving

Share

Stappen

1
Done

Mix de eieren met de suiker en vanille suiker. Rasp een hele citroen en voeg de citroen rasp toe aan het eimengsel. Voeg de citroensap en yoghurt toe en meng alles samen. Voeg de zonnebloemolie toe en mix weer alles goed samen.

2
Done

Mix de bloem en bakpoeder samen. Voeg het toe aan het eimengsel en mix alles tot een mooi geheel.

3
Done

Vet een bakvorm in en leg op de bodem bakpapier. Giet het beslag in de bakvorm.

4
Done

Zet de cake in een voorverwarmde oven op 175 graden voor zo'n 48 tot 55 minuten.

5
Done

Kook de citroensap en suiker samen totdat de suiker volledig is opgelost. Smeer het over de cake heen als de cake net uit de oven komt. Laat de cake 20 minuten afkoelen voordat je de het uit de vorm haalt.

6
Done

Tips:

Tips:
- Is de bovenkant snel donker? Leg dan folie op de bovenkant van de cake.
- Als de cake bijna gaar is, voeg dan de suikersiroop over de cake heen en leg het voor zo'n 5 minuten in de oven.
- Ben je meer van de citroen (lekker zuur), dan kun je de citroen siroop verdubbelen en over de cake heen gieten.
- Garneer de cake met een toefje room naar keuze en vers fruit.
- Je kunt ook een bakvorm van 20 bij 20 cm gebruiken, houd er dan wel rekening mee dat de cake minder lang in de oven moet

NajatsKeuken

vorige
Hamburger brood
volgende
Dadel koek
vorige
Hamburger brood
volgende
Dadel koek

20 Comments Hide Comments

Dank je hoor je hebt geweldige recepten en heel duidelijk uitgelegd heb nog nooit zoveel gekookt en gebakt de kids vinden deze mama veel leuker zeiden ze

Kan ik deze ook in een vierkante bakplaat doen? Zo ja welke maat gebruik ik hier het beste voor? Maak deze heel vaak met lange vorm mijn man is hier gek op.

Ik heb dit recept vandaag geprobeerd. Het is heerlijk geworden! Wel met sinasappel gemaakt omdat ik geen citroenen had. Bedankt voor het delen van het recept!

Schrijf een reactie