Laat het gedoe van bakken achterwege en geniet volop van deze no-bake chocolade-pistachekoekjes! Ze zijn zo eenvoudig te bereiden, lekker makkelijk en ontzettend smakelijk!
https://kookmutsjes.com
Laat het gedoe van bakken achterwege en geniet volop van deze no-bake chocolade-pistachekoekjes! Ze zijn zo eenvoudig te bereiden, lekker makkelijk en ontzettend smakelijk!
PREP TIME
1 u 30 minPorties
30 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Breng de ongeklopte slagroom in een steelpan tot tegen de kook aan. Voeg de stukgemaakte witte chocolade toe en laat het geheel 1 minuut staan. Meng vervolgens tot een gladde massa. |
|
2
Done
Doe de Maria biscuit in een hakmolen en maal ze fijn. |
|
3
Done
Gebruik een hakmolen om de pistachenoten grof te malen. |
|
4
Done
Neem een diepe kom en voeg de fijngemalen maria biscuit, gehakte pistachenoten, pistachepasta en witte chocolade ganache toe. Meng alles tot een koekjesdeeg. |
|
5
Done
Verdeel het koekjesdeeg over een springvorm bekleed met bakpapier. Druk het stevig aan. Plaats het koekjesdeeg, afgedekt, in de koelkast totdat het stevig is. |
|
6
Done
Snijd het koekjesdeeg in rechthoeken of in de gewenste vorm. |
|
7
Done
Smelt de witte chocolade au bain-marie. Voeg de pistachepasta en gehakte pistachenoten toe. Meng tot een geheel. |
|
8
Done
Haal de pistachekoekjes één voor één door het chocolade-pistachemengsel. |
|
9
Done
Plaats de pistachekoekjes op een vel bakpapier. Garneer de koekjes met gemalen pistachenoten en rozenblaadjes. |
|
|
– Ik heb hier een springvorm gebruikt van 28×18 cm.
– Ik heb hier een springvorm gebruikt van 28×18 cm.
– Ik heb hier een springvorm gebruikt van 28×18 cm.
|
KOEKJESDEEG
|
|
| 100 ml ongeklopte slagroom | |
| 250 g witte chocolade | |
| 175 g maria biscuit | |
| 75 g pistachenoten | |
| 100 g pistachepasta | |
|
TOPPING
|
|
| 250 g witte chocolade | |
| 100 g pistachepasta | |
| 30 g pistachenoten | |
| pistachenoten | |
| rozenblaadjes |
Laat het gedoe van bakken achterwege en geniet volop van deze no-bake chocolade-pistachekoekjes! Ze zijn zo eenvoudig te bereiden, lekker makkelijk en ontzettend smakelijk!
|
1
Done
Breng de ongeklopte slagroom in een steelpan tot tegen de kook aan. Voeg de stukgemaakte witte chocolade toe en laat het geheel 1 minuut staan. Meng vervolgens tot een gladde massa. |
|
2
Done
Doe de Maria biscuit in een hakmolen en maal ze fijn. |
|
3
Done
Gebruik een hakmolen om de pistachenoten grof te malen. |
|
4
Done
Neem een diepe kom en voeg de fijngemalen maria biscuit, gehakte pistachenoten, pistachepasta en witte chocolade ganache toe. Meng alles tot een koekjesdeeg. |
|
5
Done
Verdeel het koekjesdeeg over een springvorm bekleed met bakpapier. Druk het stevig aan. Plaats het koekjesdeeg, afgedekt, in de koelkast totdat het stevig is. |
|
6
Done
Snijd het koekjesdeeg in rechthoeken of in de gewenste vorm. |
|
7
Done
Smelt de witte chocolade au bain-marie. Voeg de pistachepasta en gehakte pistachenoten toe. Meng tot een geheel. |
|
8
Done
Haal de pistachekoekjes één voor één door het chocolade-pistachemengsel. |
|
9
Done
Plaats de pistachekoekjes op een vel bakpapier. Garneer de koekjes met gemalen pistachenoten en rozenblaadjes. |
|
10
Done
|
