Chocolade hoorntjes met pecan

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
KOEKJESDEEG
150 g roomboter ongezouten (gesmolten en op kamertemperatuur)
85 g poedersuiker
mespuntje zout
halve tl kaneelpoeder
1 ei (m)
285 g bloem patentbloem
15 g cacaopoeder
VULLING
150 g pecannoten
40 g bruine basterdsuiker
25 g honing
1 eiwit

Toevoegen als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Chocolade hoorntjes met pecan

  • Serves 33
  • Easy

Ingrediënten

  • KOEKJESDEEG

  • VULLING

Informatie

Share

Laten we alvast op de zaken vooruit lopen en wat inspiratie opdoen voor Eid ul-Fitr (het Suikerfeest)! Deze chocolade koekjes met pecannoten zijn misschien niet de standaard koekjes, maar ze zijn ontzettend leuk om te zien en te maken!

Homemade koekjes zijn toch echt wel favoriet, want hier kun je haast niet van afblijven. De smaak, textuur en zelfs de geur… alles is anders. Deze chocolade koekjes met pecannoten zijn zo lekker chewy van binnen en knapperig van buiten. Zo lekker dat je ervan door blijft eten!

Stappen

1
Done

Doe de roomboter in een diepe kom. Voeg de poedersuiker en zout toe, mix ze samen voor een minuut. Wanneer het tot een glad geheel is gevormd, voeg je de kaneelpoeder en ei toe. Mix alle ingrediënten goed samen. Voeg de bloem en cacaopoeder toe. Kneed alles samen tot een geheel.

2
Done

Doe de pecannoten, basterdsuiker, honing en eiwit in een mixer. Mix het samen tot een geheel. Houd het even apart.

3
Done

Vorm het koekjesdeeg in bollen van 15 gram. Vorm de pecanspijs tot ovale staafjes van 7 gram.

4
Done

Leg de bol op je hand en druk het plat (7 bij 7 cm ongeveer). Leg daar de amandelspijs op en vouw het naar elkaar toe. Maak het dicht. Vorm het koekjesdeeg naar eigen wens.

5
Done

Maak er een mooie patroon in met een koekjes knijper.

6
Done

Leg de chocolade koekjes met pecan in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo’n 10 tot 15 minuten. Zodra ze klaar zijn, laat je de koekjes compleet afkoelen.

7
Done
8
Done
9
Done

NajatsKeuken

Vorige
Panbroodjes met hete kip
Volgende
Hete tonijnpakketjes
Vorige
Panbroodjes met hete kip
Volgende
Hete tonijnpakketjes

9 Comments Hide Comments

Salam najat bedankt voor het delen van je heerlijke recepten een vraagje van waar heb jij die koekjes knijper gehaald. Hoor van je xx

Je kan ze bij zwart jan straat halen in Rotterdam,, veel Marokkaanse winkeltjes hebben wel van die knijpertjes succes

Ik heb de koekjes vandaag gemaakt, helaas zonder de mooie vormpjes aan de hoge kant, maar ze zijn echt heerlijk! Ik ga ze zeker vaker maken! Bedankt voor het heerlijke recept!! 😇

Plaats een reactie