0 0
Chocolade hazelnootkoekjes (no bake)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
KOEKJESDEEG
400 g chocolade biscuit
100 g hazelnoten
225 g nutella
10 g cacao
VULLING
50 g nutella
chocolade hazelnoten
OMHULSEL
250 g melkchocolade
GARNERING
melkchocolade au bain marie
gehakte hazelnoten

Chocolade hazelnootkoekjes (no bake)

  • Serves 40
  • Easy

Ingredients

  • KOEKJESDEEG

  • VULLING

  • OMHULSEL

  • GARNERING

Directions

Share

No bake chocolate cookies for you! Persoonlijk houden we het hele jaar door van chocolade en dit recept is een heerlijke keuze! Dit zijn zulke lekkere no bake traktaties en helemaal niet moeilijk in elkaar te flansen!

Steps

1
Done

Doe de chocolade biscuit, hazelnoten, nutella en cacao in een hakmolen. Mix fijn. Doe het koekjesdeeg in een diepe kom. Meng/kneed samen tot een geheel.

2
Done

Verdeel het koekjesdeeg in 2 stukken (370 gr per stuk).

3
Done

Neem een vel huishoudfolie en leg dit op de werkplek. Schep het koekjesdeeg erop. Leg er nog een vel huishoudfolie op. Rol het koekjesdeeg met een deegroller uit tot een lap van 35 bij 25 cm.

4
Done

Smeer een laagje Nutella (50 gram) en leg de chocolade hazelnoten erop. Rol in tot een langwerpige staaf. Doe de huishoudfolie er strak omheen. Leg in de vriezer voor een uur.

5
Done

Smelt de melkchocolade au bain marie, doe dit als volgt:
Doe een laagje water (2 cm) in een steelpan en breng aan de kook. Neem een bord (iets groter dan de steelpan) en leg hier de stukgemaakte melkchocolade op. Leg het bord boven de steelpan met kokend water. Zorg ervoor dat deze boven het water hangt en dus niet het water raakt. Na een minuut of twee zie je dat de melkchocolade begint te smelten. Roer de melkchocolade tot een gladde massa.

6
Done

Haal de chocoladerol uit de vriezer. Smeer met een kwast de gesmolten melkchocolade over de chocoladerol. Doe de overgebleven chocolade in een spuitzak/boterhamzakje. Garneer met lijntjes van chocolade en stukjes noten. Leg de chocoladerol weer in de vriezer voor een half uur of tot de chocolade stevig is.

7
Done

Snijd de chocoladerol in schuine plakken van 1 cm. Gebruik een scherp mes.

8
Done
9
Done

Tips:

- Vervang melkchocolade door chocolade naar wens.
- Je zou ze ook kunnen vullen met dadels. Vergeet ze niet te ontpitten. ;)

Najat

previous
Pinda-chocoladekoekjes
next
Kippendijen in tomatensaus met spinazie
previous
Pinda-chocoladekoekjes
next
Kippendijen in tomatensaus met spinazie

Add Your Comment