0 0
Chocobommetjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienten

Pas porties aan:
KOEKJESDEEG
250 g bloem
15 g cacao
80 g donkerbruine basterdsuiker
110 g ongezouten boter
1 ei (m)
mespuntje zout
1 zakje vanillesuiker
VULLING
50 g ongeklopte slagroom
100 g melkchocolade
100 g nutella
100 g hazelnoten

Opslaan als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Chocobommetjes

  • Porties: 32
  • Medium

Ingredienten

  • KOEKJESDEEG

  • VULLING

Beschrijving

Share

Stappen

1
Done

Breng de ongeklopte slagroom tot tegen de kook aan. Voeg de chocolade toe en laat het 1 minuut staan. Roer tot een gladde massa. Voeg de nutella toe en roer tot een mooi geheel. Voeg de gehakte hazelnoten toe.

2
Done

Voeg de geklutste ei in een diepe kom en voeg de ongezouten roomboter, vanillesuiker, cacao en basterdsuiker toe. Meng goed samen. Voeg beetje bij beetje bloem toe en maak er een mooi samenhangend deeg van.

3
Done

Pak een koekjes vorm en doe er wat huishoudfolie om. Druk het deeg in de koekjes vorm en leg er een chocoladeballetje (6 gram) in. Bedek het met een plakje deeg en druk het plat. Door de huishoudfolie kun je ze er makkelijk uit halen. Leg het in de koelkast voor een half uur (zo behoudt het zijn vorm).

4
Done

Leg wat bakpapier op een bakplaat en plaats het deeg erop.

5
Done

Leg het in een voorverwarmde oven op 180 °C voor zo'n 16 tot 20 minuten.

6
Done

Als de koekjes uit de oven komen kun je ze plain laten of dompelen in wat poedersuiker, cacoa of een mix van allebei.

NajatsKeuken

vorige
Zoete aardappel broodjes
volgende
Aardappeltonijn bites
vorige
Zoete aardappel broodjes
volgende
Aardappeltonijn bites

7 Comments Hide Comments

Hoi najat, moeten deze koekjes in de koeling bewaard worden omdat er slagroom in zit of kan het ook gwn in een koekjestrommel?

Dag Mine,

Je kunt een diepe lepel gebruiken, siliconen vorm gebruiken, kleine glaasjes en soms wel eens speelgoed (als je dat in huis hebt)! Zoek naar wat kleins in huis wat een beetje hierop lijkt en je hebt je koekjesvorm. Vergeet het niet met huishoudfolie te bedekken als je een voorwerp gebruikt. Je krijgt het dan snel eruit xx!!

Schrijf een reactie