0 0
Chicken wrap met ei

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
225 g kippendijen zonder bot
2,5 g zout
2 g zwarte peper
2 g kurkuma
1,5 g komijnpoeder
1,5 g gemberpoeder
2 g paprikapoeder
25 ml olijfolie
1 gele ui
15 g koriander
0,5 rode paprika halve rode paprika
1 teentje knoflook
50 g groene olijven
40 g maïs
3 eieren (m)
ras el hanout
zout
3 wraps
geraspte kaas
Andalouse saus
cheddar kaas

Chicken wrap met ei

  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Deze smakelijke wrap van kip met Andalouse saus zal je dag goed doen! Gelukkig komen deze lekkere wraps met ei snel samen en vormen ze een heerlijke lunch en/of maaltijd. Roerei, malse kip en kaas! Zoveel lekkers gewikkeld in een wrap die vervolgens worden gegrild tot de buitenkant lekker krokant is!

Steps

1
Done

Snijd de kippendijen niet al te klein en doe ze in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, kurkuma, komijnpoeder, gemberpoeder en paprikapoeder toe. Meng alles samen.

2
Done

Verhit de olijfolie in de pan en voeg de kip toe. Bak de kip voor een paar minuten. Voeg de ui, koriander, paprika en knoflook toe. Bak ze samen tot de groentes zacht zijn. Voeg de olijven en maïs toe. Bak weer mee voor een minuut. Zet het vuur uit. Leg apart.

3
Done

Neem het ei en breek het boven de diepe kom. Voeg wat zout en een halve tl ras el hanout toe. Kluts het ei goed samen tot een gladde massa.

4
Done

Verhit de olie in de pan en voeg het geklutste ei toe. Leg er een wrap op. Kook het ei mooi goudbruin. Je bakt de wrap alleen aan de kant van het eimengsel. De andere kant bak je niet. Herhaal deze stap met de andere wraps.

5
Done

Verdeel het kipmengsel op de wrap en leg er wat kaas op. Top de gevulde wrap af met Andalouse saus of saus naar wens.

6
Done

Doe de wraps onder de gril voor een paar minuten.

7
Done
8
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg groentes toe.
- Als je van pittig houdt, kun je een hete peper/sambal toevoegen.

Najat

previous
Kikkererwten met gehaktballen
next
Kersencake met topping
previous
Kikkererwten met gehaktballen
next
Kersencake met topping

3 Comments Hide Comments

Overheerlijke Wrap. De kinderen en lijn man zijn er helemaal weg van. Ik heb wel de ei weggelaten en knoflooksaus gebruikt♡♡ bedankt najat

Add Your Comment