0 0
Cheeseburgers uit de oven

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
DEEG
400 g bloem patentbloem
6 g instant gist droge gist
15 g kristalsuiker
5 g zout
50 ml zonnebloemolie
225 ml water
BURGER
400 g gehakt
4 g zout
3 g zwarte peper
TOPPING
100 g ketchup
25 g mosterd
cheddar kaas
augurk
GARNERING
melk
sesamzaad

Cheeseburgers uit de oven

  • Serves 10
  • Medium

Ingredients

  • DEEG

  • BURGER

  • TOPPING

  • GARNERING

Directions

Share

Burgers raken nooit uit de tijd, zowel de kids als volwassenen zijn hier helemaal gek op! En als je dol bent op de welbekende cheeseburger, dan moet je dit recept uitproberen! De heerlijke smaken die samen in dit broodje worden gedeeld, is gewoonweg lekker!

Steps

1
Done

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de zwarte peper en zout toe. Meng samen tot een geheel.

2
Done

Maak er burgers van (40 gram per stuk). Verhit de pan en bak de gehaktburgers aan beide kanten. Bak ze niet al te lang. Als de roze kleur verdwenen is van de gehaktburgers, zijn ze klaar. Leg apart en laat afkoelen.

3
Done

Doe de bloem, gist, suiker, zout, zonnebloemolie in een diepe kom en voeg het water toe. Kneed alle ingrediënten samen voor zo’n 10/15 minuten tot een geheel. Het deeg plakt een beetje, maar dat is niet erg. Dek het deeg af en laat het rijzen op een warme plek voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.

4
Done

Stort het deeg op een bloem bestoven werkplek en verdeel het deeg in 10 stukken (65 gr per stuk). Maak er bollen van.

5
Done

Druk het deeg iets plat en werk met de volgorde volgorde:
- 1 el ketchup
- halve tl mosterd
- cheddar kaas
- 2 augurkschijfjes
- gehaktburger

6
Done

Vouw het deeg dicht en maak er een bol van. Leg de cheeseburger op een bakpapier beklede bakvorm. Herhaal de werkwijze.

7
Done

Bestrijk de bollen met melk en strooi er sesamzaadjes op. Laat de bollen rijzen voor een half uur of tot ze in omvang zijn verdubbeld.

8
Done

Leg de cheeseburgers in de voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 10 tot 12 minuten of tot de broodjes mooi goudbruin zijn gekleurd (boven- en onderkant).

9
Done

Dek de broodjes direct af met een theedoek. Zo blijven ze lekker zacht.

10
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg saus toe naar smaak.

Najat

previous
Dadelcheesecake
next
Chocolade duo poke cake
previous
Dadelcheesecake
next
Chocolade duo poke cake

24 Comments Hide Comments

Ik heb ze vandaag gemaakt kan ik ze vanavond nog opwarmen en welke stand moet de oven dan we hebben er een geproefd waren echt heel erg lekker dankjewel Najat

Fijn dat ze goed in de smaak zijn gevallen Catherine! Je kunt ze lichtjes opwarmen in een hapjespan voor 5 minuten, dan zijn ze weer heerlijk vers! ~xx Najat

Hi Lina, Allahie barkefiek!

Dat kan zeker, alleen gaat mijn voorkeur uit naar warm. Het is maar net waar je zelf van houdt. ~xx

Hi Kaoutar,

Als je wilt dat het deeg snel zal gaan rijzen, raad ik je aan om lauwwarm water te gebruiken. Gist houdt van warmte en activeert hierdoor. ~xx

Ik heb ze vandaag gemaakt en wat waren ze heerlijk. Heerlijke zachte deeg. Dit zijn pas hamburgers broodjes
Bedankt voor het recept

Bij mij moesten ze 20 minuten in de oven maar de smaak is fantastisch en super makkelijk te maken. Dankjewel voor het recept

Salaam Najat,
Tbarkallah wat een talentje ben jij😊
Heb ze gemaakt maar wil de helft invriezen. Moet dat voor het bakken of na het bakken?
Alvast bedankt!

Add Your Comment