0 0

Ingrediënten

Adjust Servings:
VULLING
2 witte uien (groot)
1,5 blok kippenbouillon
1 tl uienpoeder
1 tl knoflookpoeder
1 tl witte peper
100 g crème fraîche
150 g geraspte kaas
DEEG
400 g bloem
100 g fijne griesmeel
12 g gist
15 g suiker
10 g zout
100 g yoghurt
270 ml warm water
15 ml zonnebloemolie

Tips

- Vervang water met melk.
- Leg de pan op de hoogste pit, als het goed heet is verlaag je het naar middelhoog.
- Dek de broodjes af met een theedoek.
- Gebruik olie om het plakken te voorkomen.
- Leg de kaas-uienmengsel in de vriezer voor een kwartier of langer. Zo voorkom je dat het eruit vloeit tijdens het bakken.
- Probeer ook de tonijn batbots/thasnift uit!

8.010 Views Heb ik gemaakt 38

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Dit recept delen

Of kopieer en deel de volgende link
Cheese onion batbot/thasnift

Cheese onion batbot/thasnift

14 broodjes Medium

Ingrediënten

  • VULLING

  • DEEG

Delen

Stappenplan

1
Gedaan

Snijd de uien en bak het in een scheutje zonnebloemolie. Voeg de kippenbouillon en kruiden toe. Bak de uien lichtbruin voor zo'n 8 à 10 minuten. Voeg de crème fraîche toe, laat het 5 tot 10 minuten goed samen koken, haal van het vuur. Voeg de geraspte kaas toe, meng samen, dek het af en laat het compleet afkoelen.

2
Gedaan

Voeg de bloem, fijne griesmeel, gist, suiker, zout, yoghurt en warm water toe in een diepe kom. Kneed voor zo’n 10 tot 15 minuten. Voeg op het eind 15 ml zonnebloemolie toe, kneed het lichtjes samen. Dek af en leg het op een warme plek om te rijzen voor een uur.

2
Gedaan
3
Gedaan

Stort het deeg op een ingevette werkplek, verdeel in 14 porties. Maak er bollen van en dek ze af voor zo’n 15 minuten.

3
Gedaan
4
Gedaan

Druk de bol plat en leg er een half plakje kaas-uien mengsel op. Vouw de broodjes dicht en druk ze plat.

4
Gedaan
5
Gedaan

Smeer wat zonnebloemolie op het broodje en bak het mooi goudbruin in een pizzapan of een pan met dikke bodem (middelhoog pitje).

© KOOKMUTSJES | Alle afbeeldingen en content zijn auteursrechtelijk beschermd. Het is daarom niet toegestaan om het recept te kopiëren en te plakken om het vervolgens te delen, vraag hier toestemming voor. Wil je het recept delen? Gelieve opnieuw creëren met uw eigen foto, eigen woorden of plaats een directe link naar het recept.

NajatsKeuken

previous
Tonijn batbot/thasnift
next
Chicken bread
previous
Tonijn batbot/thasnift
next
Chicken bread

45 reacties Verberg reacties

Hey najat
Ik zou echt zoveel van jou recepten!!
Ben nu deze batbots aan het maken.
De kaasuien saus is echt ZO lekker.
Heb al geproefd ?
Nu nog wachten tot de deeg klaar is met rijzen.
En ga zo jou kipburgers maken want mijn man is er gek op.
Hartstikke bedankt meid je bent goed bezig ?

Wa’elikoem Selam Ibtissam, wat lief dat je aan je moeder denkt. Je kunt ze vullen naar eigen wens 😉 Tonijn, kip, paprika, uien, gehakt. Alles is mogelijk!

Hmmm, kan ik de broodjes zonder vulling maken? Ik neem aan van wel toch, aangezien er tashnift bijstaat. Maar ik dacht ik vraag het even voor de zekerheid.

WoW, machaAllah! Nog nooit zulke zachte tasnieft broodjes gemaakt. Heb ze met en zonder vulling gemaakt en ze waren zo yammmmmiiieeeeee. Moge Allah jou belonen voor al jouw recepten. Ameen! Wanneer komt jouw kookboek uit. IK WIL JOUW KOOKBOEK ?

mashaAllah lieve dame Allah djaziek je bent echt een toppertje Allahouna bareek feek. salam Naima beter bekend als Oym Madenah op facebook een trouwe stile volger . tbarkAllah alik xx

Wa’elikoem selam, ik druk ze voordat ik ze in de pan doe plat en smeer er wat olie op met mijn hand en dan bak ik ze 😉 Je kunt ze nog ietsjes aandrukken, als je dat fijn vind.

Groetjes Najat

Lieve najat . Ik wil je allereerst bedanken voor al je recepten. Ze lukken altijd en ohhhhh zo lekker. In mijn dua neem ik je altijd mee want je maakt me echt een keukenprinses. Vandaag wil ik voor bezoek iftar straks de broodjes maken. Kan ik het recept verdubbelen? Want er komen veel mensen. Alvast bedankt

Dank je wel en super om te horen dat je het zo goed doet in de keuken! Je kunt het recept inderdaad verdubbelen 😉 Succes en Besaha voor straks

Groetjes en veel liefs Najat!

Dat hoeft niet, maar als je luchtige broodjes wilt hebben dan is dat wel van toepassing. Het is heel normaal dat het deeg twee keer rijst.

Hoi lieve Margriet, bedankt weer voor de mooie foto en goed om te weten dat de batbots in de smaak zijn gevallen!

Groetjes Najat

Salaam oe 3alaikoem lieve najat

Ik heb alleen verse gist in huis. Hoeveel moet ik daarvan gebruiken ipv 12 gr droge gist?

Wa’elikoem Selam Um noor,

Ik doe altijd x3 en bij deze is het 12×3=36 en dat is de hoeveelheid verse gist die je dan gebruikt 🙂

Hi Ouarda,

Ja dat is zeker mogelijk en je zou je ook aan dit recept kunnen houden en de yoghurt vervangen met water. Houd er wel rekening mee dat je minder water moet gebruiken dan yoghurt 🙂

Salaam ou alaykoum Najat,

Heel erg bedankt voor al jouw tijd en moeite die je hieraan besteedt. Echt top!
Ik heb een vraagje over het recept;
Als je het water vervangt met warme melk, moet je dan de yoghurt ook nog steeds toevoegen of hoeft dat dan niet meer?
Shokran alvast!

Liefs, Fatima

Wa’elikoem Selam Fatima Zohra,

Altijd graag gedaan! Jij bedankt voor de waardering! Je zou yoghurt kunnen toevoegen als je dat graag wilt, maar als je alleen melk wilt gebruiken dan zou ik zo’n 325 tot 350 ml melk gebruiken.

Xx Najat

Moge Allah swt jou belonen lieve Najat ❤️ Jij verdient meer dan alleen waardering…

Nou, ik heb het water vervangen met warme melk en ik heb de hoeveelheid yoghurt aangehouden zoals in het recept. Alleen heb ik dan Griekse yoghurt gebruikt. Maar dat maakt niet zoveel uit.
Wayoooooooooooooo, ze waren heeeerlijk!!! Zo zacht en lekker. Mijn man had ze bijna allemaal opgegeten. Ik was nog net op tijd ?
Ik had ze trouwens gevuld met eieren die zijn gebakken in roomboter en fetakaas. Hele aparte combi, maar zooo lekker! Je kunt er ook wat dille bij doen voordat je ze dichtvouwt. Delicious!
Ga vooral zo door en blijf jouw passie met ons delen in sha Allah. Want jouw passie is onze redding in de keuken en het antwoord op de oh zo gevreesde vraag van iedere dag… WAT MOET IK VANDAAG KOKEN??!! ?

?❤️?

Dat zou zeker wel kunnen denk ik.
Alleen moet je het dan goed laten afkoelen en al het vocht eruit laten druipen. Dan moet het helemaal goed komen in sha Allah ?

Salam a3likom najat. Bedankt voor je recepten macha Allah ze zijn heerlijk en ze kloppen. 😊😊. Ik hen een vraag. De deeg is bij mij heel erg plakkerig, ondanks de 15ml olie. Klopt het? Is anders dan bv die van de gehaktbroodjes. Die plakte na de 15 ml iets minder. X

Salaam Najat, mag ik vragen waarom je 12 gram gist gebruikt ? Is dat vanwege de griesmeel ? Ik gebruik normaliter op 500 gram meel 7 gram gist.
Dank voor je heerlijke recepten, vanavond maar eens beginnen aan wat koekjes

Wa’elikoem Selam Ingvild,

Altijd graag gedaan! Griesmeel is inderdaad wat groffer dan bloem en ik vind mijn broodjes dan ook veel luchtiger worden dan als ik 7 gram gebruik 🙂

Groetjes Najat

Deze zien er heerlijk uit. Sinds ik je site heb ondekt al veel gemaakt en altijd super lekker. Vandaag wil ik dit recept uitproberen. Heb wel een pizzapan maar dit is een elektrische is deze geschikt of kan ik ze dan beter in een koekepan maken. Alvast bedankt

Vertel ons je ervaring