Broccoli burgers

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
450 g broccoli gestoomde broccoli
1 tl zwarte peper
2 tl uienpoeder
2 tl knoflookpoeder
1 tl zout
1 ei
75 g broodkruimels
40 g parmezaanse kaas

Broccoli burgers

  • Serves 14
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Deze broccoliburgers zijn een heerlijke optie voor vandaag als je zin hebt in iets hartigs. Broccoli staat bekend als een stevige smakelijk groente die rijk is aan tientallen voedingsstoffen en om hier dan lekkere burgers van te maken is gewoonweg heerlijk.  Het behoort al jaren tot een van mijn favoriete groentes en door hun mooie groene kleur kun je ze niet missen!

De burgers zijn eenvoudig te bereiden, gezond, kindvriendelijk en heerlijk voor het avondeten in deze mooie maand Ramadan. Serveer het samen met wat wraps, brood, rijst en een heerlijke sausje. Samen met een warme kom harira/soep doet het wonderen.

Steps

1
Done

Stoom de broccoli voor een paar minuten.

2
Done

Doe de broccoli in een mixer. Mix het fijn.

3
Done

Doe de gemixte broccoli in een diepe kom en voeg de zwarte peper, uienpoeder, knoflookpoeder, zout, ei, broodkruimels en parmezaanse kaas toe. Meng alles goed samen tot een geheel.

4
Done

Vorm de broccoli mengsel tot bollen (40 gram per bol) en druk ze ietsjes plat. Vorm het naar eigen wens.

5
Done

Verhit een klein beetje olie in een pan en bak de broccoli burgers voor een paar minuten mooi goudbruin.

6
Done
7
Done
8
Done
9
Done
10
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Serveer de broccoli burgers met een heerlijke sausje.

Najat

previous
Oreo cheesecake toetje
next
Pinda-karamelkoekjes met chocolade
previous
Oreo cheesecake toetje
next
Pinda-karamelkoekjes met chocolade

7 Comments Hide Comments

Add Your Comment