Bladerdeeghapjes met kip

Kipbladerdeeghapjes Kookmutsjes

Prep Time

55 minuten

Porties

Serveert 24

Niveau

Makkelijk

Als je van bladerdeeghapjes met kip houdt, klinken deze als muziek in je oren! Het is fijn om te weten dat ze simpel en snel te maken zijn, én lekker smaken! Dat sluit goed aan bij een druk leven, en dat maakt het bakken en eten ervan nog meer plezierig. Snelle hapjes, here we go!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
KIPMENGSEL
500 g kipgehakt
135 g gele ui 1 gele ui
70 g rode paprika halve rode paprika
15 g verse peterselie
5 g zout ⅚ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
8 g ras el hanout 2⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
45 ml olijfolie
OMHULSEL
540 g vers bladerdeeg 2 rollen bladerdeeg
GARNERING
1 ei (m)
15 ml melk
zwarte sesamzaad
Tips

Voeg groenten toe die jij lekker vindt.

Serveer met een lekker sausje.

Je kunt het recept halveren als je met z’n tweeën bent.

Voeg zout toe naar smaak.

Als je van bladerdeeghapjes met kip houdt, klinken deze als muziek in je oren! Het is fijn om te weten dat ze simpel en snel te maken zijn, én lekker smaken! Dat sluit goed aan bij een druk leven, en dat maakt het bakken en eten ervan nog meer plezierig. Snelle hapjes, here we go!

Stappenplan


1

Pel en snijd de gele ui grof. Snijd de rode paprika grof. Doe de gele ui, rode paprika en peterselie in een hakmolen. Maal niet al te fijn.

2

Doe het kipgehakt samen met het zout, knoflookpoeder, de ras el hanout, cayennepeper, uienpoeder, olijfolie en het groentemengsel in een diepe kom. Meng goed.

3

Neem het bladerdeeg en rol deze uit. Snijd doormidden en verdeel het kipmengsel in de lengte (als een staaf) over het bladerdeeg (185 g kip per rol). Rol goed in. Herhaal de werkwijze.

4

Snijd de gevulde bladerdeeg met kip in stukken.

5

Meng het ei met de melk tot een geheel. Verdeel de kiphapjes over een bakplaat met bakpapier. Bestrijk deze met het eimengsel en garneer met de sesamzaad.

6

Zet de bladerdeeg kiphapjes in een voorverwarmde oven op 190 ℃. Bak 35-40 minuten of tot de kiphapjes mooi goudbruin zijn gekleurd.

13 Reacties Hide Comments

Het was echt lekker bedankt Najat voor je lekkere recepten en echt complimenten hoe jij alles zo duidelijk beschrijft met de foto’s erbij 👌

HEERLIJK!! Ik heb het van de week gemaakt!
Vandaag ga ik het weer maken op verzoek♥️
Thankyou for sharing♥️

Hi,

Is het misschien beter als ik de gehaktmengsel even kort bak voordat ik het in de oven doe? Want ik ben bang dat de uien een beetje “rauw” blijven nadat ze in de oven zijn geweest. Of is dat niet zo?

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KIPMENGSEL
500 g kipgehakt
135 g gele ui 1 gele ui
70 g rode paprika halve rode paprika
15 g verse peterselie
5 g zout ⅚ theelepel
4 g knoflookpoeder 1⅓ theelepel
8 g ras el hanout 2⅔ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
45 ml olijfolie
OMHULSEL
540 g vers bladerdeeg 2 rollen bladerdeeg
GARNERING
1 ei (m)
15 ml melk
zwarte sesamzaad