Als je van bladerdeeghapjes met kip houdt, klinken deze als muziek in je oren! Het is fijn om te weten dat ze simpel en snel te maken zijn, én lekker smaken! Dat sluit goed aan bij een druk leven, en dat maakt het bakken en eten ervan nog meer plezierig. Snelle hapjes, here we go!
PREP TIME
55 minutenPorties
24 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Pel en snijd de gele ui grof. Snijd de rode paprika grof. Doe de gele ui, rode paprika en peterselie in een hakmolen. Maal niet al te fijn. |
|
2
Done
Doe het kipgehakt samen met het zout, knoflookpoeder, de ras el hanout, cayennepeper, uienpoeder, olijfolie en het groentemengsel in een diepe kom. Meng goed. |
|
3
Done
Neem het bladerdeeg en rol deze uit. Snijd doormidden en verdeel het kipmengsel in de lengte (als een staaf) over het bladerdeeg (185 g kip per rol). Rol goed in. Herhaal de werkwijze. |
|
4
Done
Snijd de gevulde bladerdeeg met kip in stukken. |
|
5
Done
Meng het ei met de melk tot een geheel. Verdeel de kiphapjes over een bakplaat met bakpapier. Bestrijk deze met het eimengsel en garneer met de sesamzaad. |
|
6
Done
Zet de bladerdeeg kiphapjes in een voorverwarmde oven op 190 ℃. Bak 35-40 minuten of tot de kiphapjes mooi goudbruin zijn gekleurd. |
|
|
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Serveer met een lekker sausje.
– Je kunt het recept halveren als je met z’n tweeën bent.
– Voeg zout toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Serveer met een lekker sausje.
– Je kunt het recept halveren als je met z’n tweeën bent.
– Voeg zout toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt.
– Serveer met een lekker sausje.
– Je kunt het recept halveren als je met z’n tweeën bent.
– Voeg zout toe naar smaak.
|
KIPMENGSEL
|
|
| 500 g kipgehakt | |
| 135 g gele ui | |
| 70 g rode paprika | |
| 15 g verse peterselie | |
| 5 g zout | |
| 4 g knoflookpoeder | |
| 8 g ras el hanout | |
| 2 g cayennepeper | |
| 3 g uienpoeder | |
| 45 ml olijfolie | |
|
OMHULSEL
|
|
| 540 g vers bladerdeeg | |
|
GARNERING
|
|
| 1 ei | |
| 15 ml melk | |
| zwarte sesamzaad |
Als je van bladerdeeghapjes met kip houdt, klinken deze als muziek in je oren! Het is fijn om te weten dat ze simpel en snel te maken zijn, én lekker smaken! Dat sluit goed aan bij een druk leven, en dat maakt het bakken en eten ervan nog meer plezierig. Snelle hapjes, here we go!
|
1
Done
Pel en snijd de gele ui grof. Snijd de rode paprika grof. Doe de gele ui, rode paprika en peterselie in een hakmolen. Maal niet al te fijn. |
|
2
Done
Doe het kipgehakt samen met het zout, knoflookpoeder, de ras el hanout, cayennepeper, uienpoeder, olijfolie en het groentemengsel in een diepe kom. Meng goed. |
|
3
Done
Neem het bladerdeeg en rol deze uit. Snijd doormidden en verdeel het kipmengsel in de lengte (als een staaf) over het bladerdeeg (185 g kip per rol). Rol goed in. Herhaal de werkwijze. |
|
4
Done
Snijd de gevulde bladerdeeg met kip in stukken. |
|
5
Done
Meng het ei met de melk tot een geheel. Verdeel de kiphapjes over een bakplaat met bakpapier. Bestrijk deze met het eimengsel en garneer met de sesamzaad. |
|
6
Done
Zet de bladerdeeg kiphapjes in een voorverwarmde oven op 190 ℃. Bak 35-40 minuten of tot de kiphapjes mooi goudbruin zijn gekleurd. |
|
7
Done
|
12 Comments Hide Comments
Het was echt lekker bedankt Najat voor je lekkere recepten en echt complimenten hoe jij alles zo duidelijk beschrijft met de foto’s erbij 👌
Salam3alaykoum Najat, wat is de sausje die erbij ligt. Choekraan
Wa’alikoum Salaam Nina, ik heb mijn eigen kaas sausje gemaakt en het recept kun hier vinden: https://kookmutsjes.com/recept/nachos-met-guacamole-en-kaassaus/
Hi Najat,
Kan je dit ook een dag van te voren maken en dan invriezen?
Hi Sameena, dat kan prima. Succes!
Moet je ze dan rauw invriezen, of na het bakken?
Ik zou ze rauw invriezen zodat ze lekker vers zijn.
HEERLIJK!! Ik heb het van de week gemaakt!
Vandaag ga ik het weer maken op verzoek♥️
Thankyou for sharing♥️
Welke bladerdeeg is dat kan je aub foto maken
Ik kan hier helaas geen foto met je delen, maar wel een linkje naar het product: https://www.ah.nl/producten/product/wi503093/ah-vers-bladerdeeg
Salam Najat, kan ik de kip vervangen naar gehakt?
Wa’alikoum Salaam, ja dat is zeker mogelijk ☺️