Bang bang garnalen

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
250 g garnalen
1,5 g zout
2 g zwarte peper
2 g paprikapoeder
3 g knoflookpoeder
1 ei geklutst
OMHULSEL
maïzena
BANG BANG SAUS
60 g mayonaise
30 g sweet chilisaus
20 g sambal

Toevoegen als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Bang bang garnalen

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

  • OMHULSEL

  • BANG BANG SAUS

Informatie

Share

Deze crunchy garnalen met een romig omhulsel zijn verslavend lekker! Iedereen thuis was zo dol op deze simpele garnalen in bang bang saus en ik weet zeker dat jullie dat ook zullen zijn! 

Dit recept kan niet eenvoudiger. Garnalen in een romige saus die je zo kunt opeten, ideaal toch? Je zult echt even helemaal wegdromen door deze heerlijke combinatie. Al met al, het is de perfecte maaltijd of bijgerecht, heerlijk, gemakkelijk te maken en binnen no time klaar!

Stappen

1
Done

Was en pel de garnalen. Doe de garnalen in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, paprikapoeder en knoflookpoeder toe. Meng alles goed samen. Voeg de geklutste ei toe en meng het weer samen tot een geheel.

2
Done

Dep de garnalen volledig in de maïzena.

3
Done

Verhit wat olie in een pan. Bak de garnalen mooi goudbruin op 180 graden. Doe dit niet te lang, bak ze een ½ minuut aan elke kant.

4
Done

Doe de mayonaise, sweet chilisaus en sambal in een diepe kom. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel. Voeg de garnalen toe aan de saus en meng ze samen tot een geheel.

5
Done

Serveer de heerlijke garnalen met brood of eet ze lekker zo op.

6
Done
7
Done
8
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg sambal toe naar smaak. Hoe meer, hoe pittiger.

NajatsKeuken

Vorige
Noedels met garnalen
Volgende
Oreo shake
Vorige
Noedels met garnalen
Volgende
Oreo shake

23 Comments Hide Comments

Ik heb deze broodjes toen al meteen gemaakt toen je ze online had gedeeld.
Toen had ik ze gemaakt voor bij de kroketten
maar bij mij kwamen ze niet uit zo als bij jou🤷‍♀️
Ze waren zwaar en droogjes weet je toevallig hoe dat zou zijn gekomen?

Hi Naima, ja ik denk dat ik weet waar het aan ligt. Bij de broodjes is het belangrijk dat je ze voor een tweede keer goed laat rijzen. Doe je dit niet goed dan zullen de broodjes zwaar worden en helaas ook niet luchtig.

Het rijzen van je brood hangt vaak van je kamertemperatuur af. Zomers gaat het rijzen vaak sneller dan in de winter. Zijn je broodjes verdubbeld in formaat dan is je tweede rijs goed en kunnen je broodjes in de oven. Dek de broodjes ook direct af met een theedoek als ze uit de oven komen 🙂

Dag Najat,

Ziet er super lekker uit! Ik wil dit graag maken maar ik heb geen chili saus in huis, kan ik dit weglaten of vervangen door iets anders? Of heb je misschien een suggestie voor een andere saus die hier bij past?

Groetjes

Hi Mays, bedankt! Het is ook erg lekker. Dan zou je het kunnen weglaten, maar dan verandert de smaak wel.

Groetjes, Najat

Wa’alikoum Salaam Maroua, dat hangt van de theelepels af die je gebruikt. Als ik het met mijn theelepels afweeg dan is het een halve tl paprikapoeder en zwarte peper. 1 tl knoflookpoeder en 1/3de tl zout 😉

Ik raad je aan met je eigen weegschaal je lepels af te wegen zodat je weet hoeveel gram er in gaat. Zo hoef je in de toekomst geen weegschaal te gebruiken 🙂

Hi Roda,

Graag gedaan hoor! Ik zou gaan voor welke jij het lekkerst vindt. Ik vind bv. de mayo van Remia of Oliehoorn erg lekker en de sweet chilisaus van Go-Tan, maar smaken verschillen. Xx

Hooi geweldig ziet het eruit, maar is dit kwa kcal goed te doen? En wat voor garnalen gebruik je? Die al klaar zijn of andere?

Hoi hoi Melissa, bedankt! Ik vind het prima te doen, maar vooral erg lekker! Als je op je voeding let, zou je bijv. de bang bang saus kunnen minderen- mayo vervangen met yogonaise- of weg kunnen laten. Maar dat verandert de smaak natuurlijk wel. Ik heb cocktail garnalen gebruikt, maar je kunt ook gaan voor je favoriet. Of ze nou rauw, voorgekookt, ongepeld of gepeld zijn, het maakt niet uit. Het is maar net waar je zelf van houdt.

Hi Mandy, je zou de airfryer op 200 graden kunnen zetten voor zo’n 8 minuten. Vergeet de airfryer niet voor te verwarmen en de garnalen halverwege om te draaien.

Thanks! Ja moet je doen, want ze zijn heerlijk! Ik heb sambal oelek gebruikt, maar je kunt ook Sriracha gebruiken.

Plaats een reactie