0 0

Ingrediënten

Adjust Servings:
KOEKJESDEEG
250 g bloem
100 g ongezouten roomboter
8 g vanillesuiker (1 zakje)
1 ei
1 g zout
1 tl bakpoeder (afgestreken)
90 g kristalsuiker
VULLING
250 g appels (3 appels)
1 tl kaneelpoeder
20 ml citroensap
40 g bruine basterdsuiker
8 g vanillesuiker (1 zakje)
DEKKING
poedersuiker

Tips

- Vervang vanillesuiker met vanille extract.
- Gebruik kinderappels, elstar appels of andere zure appels.
- Maak de appelmengsel een dag van tevoren voor een beter resultaat.
- Maak het zonder de koekjes vorm, druk het dicht met een vork.

1.226 Views Heb ik gemaakt 7

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Dit recept delen

Of kopieer en deel de volgende link
Appelplaatkoek

Appelplaatkoek

Ø 22 x 22 cm 20 tot 24 koekjes Easy

Ingrediënten

  • KOEKJESDEEG

  • VULLING

  • DEKKING

Delen

Stappenplan

1
Gedaan

Meng de bloem, roomboter, vanillesuiker, ei, zout, bakpoeder en suiker samen tot een geheel. Dek af en leg het in de koelkast.

2
Gedaan

Schil en snijd de appels klein. Voeg de kaneelpoeder, citroensap, basterdsuiker en vanillesuiker toe, meng goed samen. Breng het aan de kook tot de appels een beetje zacht aanvoelen, ongeveer zo’n 7 minuten. Laat compleet afkoelen.

3
Gedaan

Stort het deeg op een bloem bestoven werkplek en rol het deeg uit. Vet een bakvorm in van 22 bij 22 cm bekleed met bakpapier. Verdeel het deeg door twee en rol het uit tot een lap. Leg een lap deeg op de bodem en verdeel de appelmengsel gelijkmatig. Leg de andere helft van het deeg erop.

4
Gedaan

Leg het in een voorverwarmde oven op 180 °C voor zo’n 20 tot 30 minuten.

5
Gedaan

Laat het compleet afkoelen voordat je het aansnijdt. Dep in wat poedersuiker.

5
Gedaan
© KOOKMUTSJES | Alle afbeeldingen en content zijn auteursrechtelijk beschermd. Het is daarom niet toegestaan om het recept te kopiëren en te plakken om het vervolgens te delen, vraag hier toestemming voor. Wil je het recept delen? Gelieve opnieuw creëren met uw eigen foto, eigen woorden of plaats een directe link naar het recept.

NajatsKeuken

previous
Kruimel dadelkoekjes
next
Stroopwafel swirls
previous
Kruimel dadelkoekjes
next
Stroopwafel swirls

0 reacties Verberg reacties

Je bent geweldig! Echt waar ik hou van je omwille van Allah! Jij steekt hier zoveel tijd in om ons dingen te leren! Moge allah je beschermen en je bijstaan in alles in het leven!

Bedankt lieverd, ik ook van jou omwille van Allah! Deel graag mijn passie in de hoop om iedereen de keuken in te motiveren en te helpen, al help ik één individu, Allahoemma ameen xx!!!

Hi Hanan, in een koekjes trommel en op een donkere plek. Dan blijven de koekjes zeker wel een paar dagen goed 😉

salam, mss een stomme vraag maar ik heb best veel vloeistof in de appelmengsel nadat ik het heb gekookt. moet ik het eruit halen voordat ik het tussen het deeg doe? of wordt het straks harder als het afkoelt?

Wa’elikoem Selam Yassmine, je kan het vloeistof weghalen, maar als je van een smeuïg koekjes houd dan kan je dat ook laten. Hangt er maar net van af waar jij van houd 😉

Ooooh Najat nogmaals 10000x bedankt ik heb deze en de dadelkoekjes gemaakt en wat zijn ze heerlijk zeg bedankt voor alle moeite

Vertel ons je ervaring