0 0
Appelkruimeltaart (no bake)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
CAKE
500 g boerencake
100 g monchou 1 wikkeltje
75 g walnoten
VULLING
400 g appels 3 appels zonder klokhuis
40 g bruine basterdsuiker
3 g kaneelpoeder 1 theelepel
20 ml citroensap halve citroen
100 g speculoospasta
KOEKKRUIMELS
140 g maria biscuit
100 g roomboter ongezouten

Appelkruimeltaart (no bake)

  • Ø 22 CM
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • CAKE

  • VULLING

  • KOEKKRUIMELS

Directions

Share

Het kan allemaal, zo ook deze NO BAKE appeltaart! Dit is het ideale herfsttaartje en doet niets af van de echte klassieker: de appeltaart! Met een onweerstaanbare smaakcombinatie van Speculoos die je geproefd moet hebben, dit is echt kápotlekker. Thuis vonden ze dit stiekem vele malen lekkerder! Dit lekkers staat nu online voor jullie!

Steps

1
Done

Doe de boerencake samen met de monchou en walnoten in een diepe kom. Kneed tot een geheel.

2
Done

Schep het cakemengsel in de bakvorm, dit wordt de bodem van de appelkruimeltaart. Druk stevig aan op de bodem en de randen met de onderkant van een lepel.

3
Done

Schil en snijd de appels in kleine stukken. Doe de stukjes appels in een diepe kom. Voeg de bruine basterdsuiker, kaneelpoeder en citroensap toe. Meng goed.

4
Done

Verhit de pan op middelhoog vuur. Voeg de stukjes appel toe en bak zacht in ca. 5 minuten. Voeg de speculoospasta toe en kook mee voor een minuut. Meng goed.

5
Done

Verdeel het appelmengsel over de cakelaag.

6
Done

Doe de maria biscuit in een hakmolen. Maal fijn.

7
Done

Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur.

8
Done

Doe de fijngemalen maria biscuit en gesmolten roomboter in een diepe kom. Meng goed.

9
Done

Verdeel de koekkruimels over het appelmengsel. Leg afgedekt in de koelkast voor een uur of langer.

10
Done

Garneer de appelkruimeltaart met slagroom en warme speculoospasta! Superlekker!

11
Done

Tips:

- Gebruik Elstar, Granny Smith of Jonagold appels. Deze appels zijn zoetzuur en dat smaakt erg lekker! Ik heb Elstar appels gebruikt.
- Voeg suiker toe naar smaak.

Najat

previous
Red velvet brownie
next
Kip Alfredo Lasagne
previous
Red velvet brownie
next
Kip Alfredo Lasagne

20 Comments Hide Comments

Hoi! Ik verwarm de speculoospasta door wat in een steelpannetje te doen (laag vuur). Even roeren en je hebt een heerlijke gladde massa! Succes en altijd graag gedaan! ~xx

Hij lijkt me heerlijk maar die monshou heeft dat een smaak want ik heb het niet zo op monshou of is er nog een ander wat ik kan gebruiken IPV voor of zo

Hi Wen, het is ook een heerlijke cake. De monchou heeft een neutraal smaakje en je proeft het niet. Wil je toch iets anders gebruiken dan zou je ook speculoos pasta kunnen gebruiken 😉

Hi Najat,

Ik heb de koekkruimels niet zo mooi in grote stukjes gekregen zoals jij hebt, maar heel fijn. Wat kan ik de volgende keer doen om dit te voorkomen?

Liefs,

Hanane

Hi Hanane,

Dat doet gelukkig niets af aan de smaak. Je zou de volgende keer de koekkruimels iets langer kunnen laten staan of minimaal 30 minuten in de koelkast kunnen bewaren. Zodra het wat harder is geworden, kun je dit verkruimelen. ~xx

Salam aleikom Najat, allereerst bedankt voor het recept! Ik wil dit recept vandaag uitproberen. Ik zag bij stap 1 dat je de walnoten moet toevoegen. Snij je deze eerst fijn? Of doe je ze er gewoon bij en dan alles mixen? Ik hoor graag van je en alvast bedankt!!

Wa’alaikom salaam Asmae,

Lief van je, altijd graag gedaan! De walnoten mix ik bijna helemaal fijn in een hakmolen, het is maar waar je zelf van houdt zeg ik altijd hihi. Succes topper! ~xx

Hoi Najat, Zou ik ook toffeepasta kunnen gebruiken? Ik had het ooit gekocht in Lidl en heb deze nog in de kast staan. groetjes

Salamo alaykom lieve najat. Ik vroeg mij af of ik banketbakkersroom zou kunnen gebruiken ipv de laag appels?☺️ alvast bedankt!

Assalaamu aleikum Najat, dit ziet er heerlijk uit, bedankt voor het delen! Ik zie op jouw instagram dat het toefje die je er op spuit geen slagroombus is, ik vroem me af welke topping je zelf hiervoor gebruikt. Alvast bedankt, liefs

Wa’alaikom salaam Fathima,

Bedankt, het is ook erg lekker! Vooral als je van appelgebak houdt, raad ik je dit recept zeker aan! Ik maak mijn slagroom altijd zelf. Dit is een combinatie van:

– Ongeklopte slagroom (250 ml)
– Suiker (1 el)
– Vanillesuiker (1 zakje – 8 gram)
– Klopfix (1 zakje – 8 gram)

Dat mix je samen tot de massa pieken vertoont. Schep de slagroom in een spuitzak met spuitmondje en voilà. Je hebt niet alles nodig, maar dat kun je makkelijk bewaren in de koelkast en gebruiken voor ander lekkers (gebak, chocolademelk etc). Hoop dat het duidelijk is. Succes! ~xx

Add Your Comment