Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Amandelkoekjes

Najat

Amandelkoekjes

Wij zijn dol op deze amandelkoekjes en weet zeker dat jij dat ook zult zijn! Ze zijn eenvoudig en makkelijk te maken, én ook nog eens superlekker!

Porties

30 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Doe de amandelen in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 8-10 minuten

2
Done

Doe de amandelen in een hakmolen. Maal extra fijn.

3
Done

Doe de fijngemalen amandelen in een diepe kom. Voeg de poedersuiker, honing, abrikozenjam, het ei, oranjebloesemwater en bakpoeder toe. Kneed goed tot een geheel.

4
Done

Doe wat van het oranjebloesemwater in een aparte kom en de poedersuiker in een tweede kom.

5
Done

Maak je handen vochtig met het oranjebloesemwater en neem wat van het koekjesdeeg (22 g per koekje). Haal de koekjes absoluut niet door het oranjebloesemwater, anders worden ze te nat en komt de coating er niet goed op te zitten. Vorm het koekjesdeeg tot een bol en druk iets plat.

6
Done

Doe het koekjesdeeg in een kom met poedersuiker. Neem in je handen met wat poedersuiker en rol goed. Note: Het is belangrijk bij dit koekje om het goed door de poedersuiker te rollen!

7
Done

Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier. Garneer met een amandel.

8
Done

Zet de koekjes in een voorverwarmde oven op 175℃. Bak 8-10 minuten. Houd de baktijd en de koekjes goed in de gaten! Elke oven werkt anders. Tip: leg eerst 1 koekje in de oven om te kijken hoe het gaat.

Tips

- Voeg suiker toe naar smaak.

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
500 g amandelen
75 g poedersuiker
25 g honing
35 g abrikozenjam
1 ei (m)
15 ml oranjebloesemwater
2 g bakpoeder 1 afgestreken theelepel
GARNERING
oranjebloesemwater
poedersuiker
amandelen

Tips

- Voeg suiker toe naar smaak.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
KOEKJESDEEG
500 g amandelen
75 g poedersuiker
25 g honing
35 g abrikozenjam
1 ei (m)
15 ml oranjebloesemwater
2 g bakpoeder 1 afgestreken theelepel
GARNERING
oranjebloesemwater
poedersuiker
amandelen

Tips

- Voeg suiker toe naar smaak.

Amandelkoekjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
500 g amandelen
75 g poedersuiker
25 g honing
35 g abrikozenjam
1 ei (m)
15 ml oranjebloesemwater
2 g bakpoeder 1 afgestreken theelepel
GARNERING
oranjebloesemwater
poedersuiker
amandelen

Amandelkoekjes

  • Serves 30
  • Easy

Ingrediënten

  • KOEKJESDEEG

  • GARNERING

Directions

Share

Wij zijn dol op deze amandelkoekjes en weet zeker dat jij dat ook zult zijn! Ze zijn eenvoudig en makkelijk te maken, én ook nog eens superlekker!

Steps

1
Done

Doe de amandelen in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 8-10 minuten

2
Done

Doe de amandelen in een hakmolen. Maal extra fijn.

3
Done

Doe de fijngemalen amandelen in een diepe kom. Voeg de poedersuiker, honing, abrikozenjam, het ei, oranjebloesemwater en bakpoeder toe. Kneed goed tot een geheel.

Doe wat van het oranjebloesemwater in een aparte kom en de poedersuiker in een tweede kom.

5
Done

Maak je handen vochtig met het oranjebloesemwater en neem wat van het koekjesdeeg (22 g per koekje). Haal de koekjes absoluut niet door het oranjebloesemwater, anders worden ze te nat en komt de coating er niet goed op te zitten. Vorm het koekjesdeeg tot een bol en druk iets plat.

6
Done

Doe het koekjesdeeg in een kom met poedersuiker. Neem in je handen met wat poedersuiker en rol goed. Note: Het is belangrijk bij dit koekje om het goed door de poedersuiker te rollen!

7
Done

Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier. Garneer met een amandel.

8
Done

Zet de koekjes in een voorverwarmde oven op 175℃. Bak 8-10 minuten. Houd de baktijd en de koekjes goed in de gaten! Elke oven werkt anders. Tip: leg eerst 1 koekje in de oven om te kijken hoe het gaat.

9
Done

Najat

Orzo met zalm en pesto uit de oven Kookmutsjes
previous
Orzoschotel met zalm en pesto
Sushi salade Kookmutsjes
next
Sushi salade
Orzo met zalm en pesto uit de oven Kookmutsjes
previous
Orzoschotel met zalm en pesto
Sushi salade Kookmutsjes
next
Sushi salade

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
500 g amandelen
75 g poedersuiker
25 g honing
35 g abrikozenjam
1 ei (m)
15 ml oranjebloesemwater
2 g bakpoeder 1 afgestreken theelepel
GARNERING
oranjebloesemwater
poedersuiker
amandelen