Abrikozenkoekjes (no bake)

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

KOEKJESDEEG
200 g maria biscuit
150 g abrikozenjam
50 g kristalsuiker
150 g geraspte kokos
15 ml oranjebloesemwater
150 g roomboter ongezouten
GARNERING
abrikozenjam
geraspte kokos

Toevoegen als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Abrikozenkoekjes (no bake)

  • Ø 28X18 CM
  • Easy

Ingrediënten

  • KOEKJESDEEG

  • GARNERING

Informatie

Share

Een nieuw lading koekjes, here we go! Dit is een heerlijk no bake recept van smeuïge abrikozen koekjes! Deze makkelijke abrikozen blokken zijn zo smaakvol en zacht van structuur, dit moet je gewoon gemaakt hebben. Daarnaast worden ze natuurlijk afgemaakt met wat heerlijke geraspte kokos (dat mag van mij echt niet ontbreken)!

Stappen

1
Done

Doe de mariakoekjes in een mixer en maal ze fijn.

2
Done

Smelt de roomboter in een pannetje.

3
Done

Doe de jam samen met de suiker in een steelpan en kook het op niet al te hoog vuur. Als het begint te borrelen en de suiker compleet is opgelost, is het klaar. Laat het even afkoelen. Doe de abrikozenjam in een spuitzak.

4
Done

Doe de fijngemalen maria biscuit in een diepe kom. Voeg het abrikozen mengsel, geraspte kokos, oranjebloesemwater en gesmolten roomboter toe. Meng alles samen tot een geheel.

5
Done

Verdeel het mengsel in de bakvorm. Smeer er een laagje abrikozenjam op en maak het af met geraspte kokos.

6
Done

Laat het een paar uur opstijven in de koelkast (het liefst een nachtje). Dek het wel goed af.

7
Done

Snijd er mooie blokken uit.

8
Done
Vorige
Ghriba walnoten koekjes
Volgende
Fekkas met amandelen
Vorige
Ghriba walnoten koekjes
Volgende
Fekkas met amandelen

3 Comments Hide Comments

Sellaam lieve power vrouw, ik ben bezig met het maken van je overheerlijke koekjes en zag deze voorbij komen dacht kan er ook nog bij haha, vroeg me af of je ook aardbeienjam kan gebruiken hiervoor, had nog een pot staan of is dat niet lekker. Thx lieve schat voor het delen van je heerlijke recepten. Moge Allah je rijkelijk belonen hiervoor inchallah.❤️❤️

Plaats een reactie