Aardappels met sperziebonen

Een van mijn grote passies is koken. Of het nou bloedje heet is buiten of koud, mijn drive blijft hetzelfde. Deze maaltijd is een verrassende combinatie van aardappelen en sperziebonen en echt heel simpel. Een super makkelijk, voedzame recept en je hoeft er nauwelijks tijd aan te besteden.
PREP TIME
SERVES
2 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Aardappels met sperziebonen

INGREDI√čNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: xcm

Kies je bakvorm

Huidig: xcm

Rond

Rechthoek
350 g aardappels
200 g sperziebonen
35 ml olijfolie
NaN rode ui
100 g garnalen
3 g zout naar smaak
3 g Italiaanse kruiden
2 g zwarte peper naar smaak
2 g knoflookpoeder

STAPPENPLAN

1

Breng ruim water in een pan aan de kook. Voeg de aardappels en sperziebonen toe. Kook de groentes voor 20 minuten of tot de aardappels gaar zijn.
2

Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui, aardappels, sperziebonen, garnalen, zout, Italiaanse kruiden, zwarte peper en knoflookpoeder toe. Bak alles samen voor een aantal minuten.
3

4

5

Tips:

- Voeg een hete pepertje toe. - Je kunt de sperziebonen ook minder lang koken voor een knapperig effect. - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Je kunt het zowel warm als koud eten.
2 Comments
  • Jou recepten zijn altijd overheerlijk en kunnen niet misselukken. Waar haal jij jou itaailianse kruiden?
    • Aah dit is lief van je, bedankt voor de leuke compliment! Italiaanse kruiden haal ik altijd bij de Marokkaanse/Turkse winkels (Dalamaya). Deze zijn erg lekker!

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy