Bueno dessert
Najat
Photo by Najat
Als je ervan houdt om het eten af te sluiten met een lekker dessert, laat je dan volop inspireren door deze romige Bueno dessert. Dit lekkers moet je maken, vooral als je erg dol bent op Kinder Bueno!
Vind het echt heerlijk, dat jeugdsentiment. Want hoe vaak heb je geld uitgegeven aan chocolade of ander snoepgoed toen je klein was? Kinder Bueno geeft mij altijd weer dat gevoel van vroeger. Als ik soms wat geld kreeg, kocht ik meestal zo’n Kinder Bueno met een blikje cola. Dat stelde echt nooit teleur. En nu maak je er een hele schaal van zodat niet alleen jij, maar ook iedereen ervan kan genieten.
Ingrediënten
VULLING
CHOCOLADE LAAG
Stappenplan
Hak de vier repen bueno niet al te fijn (twee pakjes). Laat twee repen over voor de garnering (één pakje).
Doe de crème fraîche in een diepe kom en mix het samen met 50 gr slagroom. Klop het samen op tot een gladde massa. Voeg de overige slagroom toe samen met de klopfix, suiker en vanillesuiker. Klop dit niet al te stevig op. Voeg de Nutella toe. Mix alle ingrediënten samen op voor 30 seconden. Voeg de stukjes bueno toe. Spatel alles samen tot een luchtig geheel.
Dep de cacao koekjes in de melk.
Verdeel de koekjes over de schaal. Schep de helft van de room erop en smeer het uit over de cacao koekjes. Herhaal de werkwijze nogmaals.
Breng de ongeklopte slagroom in een steelpan tegen de kook aan. Voeg de Nutella toe. Meng het samen tot een geheel.
Giet de Nutella ganache over de hele ovenschaal. Dek het af en leg het een paar uur in de koelkast opstijven (het liefst een hele nacht).
Garneer het dessert met stukjes bueno vlak voordat je het wilt serveren. Dan hebben ze een lekkere knapperig bite!
Tips:
- Leg het dessert een nachtje opstijven voor het lekkerste resultaat. Het koek is dan heerlijk zacht. - Voeg stukjes aardbeien toe voor een fris tintje. - Snijd ze iets kleiner zodat je 16 porties uit kunt halen.
Gerelateerde recepten
Bueno dessert
Ingrediënten
| Stappenplan
|
18 Reacties
Heb jij dit recept gemaakt?
Laat anderen weten wat je ervan vond.
Hoi Najat,
Moet de chocoladelaag afgekoeld worden voordat ik het over het hele schaal giet?
Hi MA1321, nee dat hoeft niet. Je kunt het er gelijk op doen 😉
De slagroom mag je niet te lang mixen/kloppen er zit namelijk veel vet in als je het al een beetje stevig hebt dan moet je eigenlijk stoppen. Ga je dan toch door dan gaat het vet zich afscheiden van de slagroom en gaat het schilferen en dan kun je het niet meer gebruiken hiervoor.
Hi Najat,
Ik heb het recept gevolgd zoals het er staat.. maar mijn vulling is totaal vloeibaar ipv dat het een redelijk stijf mengsel is zoals bij jou op de foto. Enig idee wat ik fout doe? Xxx!
Slm najat,Kan je ook gewoon de creme freche weglaten en gewoon meer ongeklopte room gebruiken?
Hey Najat ik heb een klein probleempje ik heb de ongeklopte slagroom en nutella samen gebracht maar helaas was het nog wat vloeibaar waarmee ik ze zo op de taart heb gedaan het zit nu in de koelkast maar tis wel wa waterig wat moet ik de volgende keer doen om het dikker te krijge?
Hey Najat ik ben 12/13 en heb dit gemaakt het was heel lekker mijn vader eet nooit taart maar dit keer heeft hij drie stukjes gegeten
Hey Najat, wat is het verschil tussen slagroom en crème fraiche?
Hallo vanwaar haAl je die cacao koekjes
Turkse winkel : )
Crème fraiche is wat dikker van structuur en wat zurig en slagroom is vloeibaar
Hey najat ik heb dezelfde vraag als de eerste reactie wat is het verschil tussen slagroom en crème fraîche? En welke merk gebruik je voor allebei
Hey najat, ik ben ook benieuwd naar het verschil tussen slagroom en crème fraiche?
Waar haal je die cacao koekjes die je gebruikt voor dit recept?
bij de turkse winkel hebben ze die altijd
Bij de Turkse winkel
Goedenavond.. Is het ook mogelijk met witte kinder Bueno? Zoja gebruik je alsnog cacao koekjes?
Salaam Najat, dit ziet er echt heerlijk uit maar ik had een vraagje, bij de 2de stap wat is het verschil tussen de creme fraiche en de slagroom?