Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Tomatenpasta met Gamba & Zalm

    tomatenpasta
    Laatst heb ik een heerlijke tomatenpasta met scampi en zalm gegeten in een Italiaans restaurant. Ik heb er dagenlang over lopen denken, zo lekker was het! Vandaag de keuken ingedoken en geprobeerd de pasta na te maken en moet zeggen: IDEM DITO!
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Tomatenpasta met Gamba & Zalm

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    VOORKOKEN
    350 g fusilli
    water ruim water om in te koken
    5 g zout
    VIS
    40 ml olijfolie
    100 g witte ui 1 witte ui
    3 teentjes knoflook
    250 g gamba
    250 g zalm
    8 g zout
    5 g zwarte peper
    3 g viskruiden
    5 g uienpoeder
    TOMATENSAUS
    200 ml ongeklopte slagroom
    200 g crème fraîche
    150 g tomatensaus met basilicum freshona lidl
    70 g tomatenpuree
    10 g basilicum
    GARNERING
    parmezaanse kaas

    STAPPENPLAN

    1

    pastaen-10-miutt2

    Breng ruim water aan de kook. Wanneer het borrelt voeg je de zout toe, voeg dan de fusilli in de pan en breng zo’n 10 tot 13 minuten aan de kook. Laat het uitlekken in een vergiet. Leg het weer terug in de nog warme pan.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Romige tonijn pasta Kookmutsjes

    Zodra het weer begint af te koelen, heb je wel zin in iets warms. Mijn persoonlijke favoriet: Pasta! Er is iets met pasta wat iedereen blij lijkt te maken. Misschien is het de zachte smaak of omdat het zo’n luxe uitstraling heeft? De saus? De kaas? Of misschien omdat het een gewoon een goed-vullende en lekkere maaltijd is! Maar dit keer heb ik het totaal anders aangepakt en raad eens? Het was zo ontzettend lekker en deed me zelfs denken aan lasagne! Deze romige pasta met tonijn ga je niet vergeten. Het kost je minder dan 30 minuten om deze eenvoudige en indrukwekkende pastagerecht op tafel te krijgen, dus waar wacht je nog op? Het avondeten is een beloning op zich. Succes en geniet ervan!

    icon
    2

    pastaen-10-miutt

    Verhit olijfolie in een steelpan. Bak de ui en knoflook voor zo’n 5 minuten of tot het goudbruin kleurt. Voeg de gamba, zalm en kruiden toe, kook zo’n 7 minuten samen.
    3

    pastaen-10-miutt3

    Voeg de ongeklopte slagroom, crème fraîche, zout, tomatensaus en tomatenpuree toe. Kook het samen tot het borrelt, 7 minuten ongeveer. Voeg de basilicum toe en kook het zo’n 3 minuten. Voeg zout toe naar smaak.
    4

    pastaen-10-miutt16

    Voeg de saus toe aan de fusilli en meng tot een geheel.
    5

    fussiliii

    Serveer en rasp er lekker veel parmezaanse kaas op.
    26 Comments
    • Kubra93!
      Heb ik vandaag gemaakt, HEERLIJK!
    • Mariem
      Dankjewel voor dit heerlijke recept. Hebt is hier thuis een enorm succes. Heerlijk!
    • Latifa
      Salem ,kan ik de crème fraiche ook weglaten eventueel.chokran
    • Nora
      Het was weer heerlijk!??
    • Wasje
      Wat een heerlijk recept! Ik ga m vandaag voor de 2de keer maken. Hij is hier goed in de smaak gevallen. Ik vind je recepten echt zo goed uitgelegd! Niets kan fout gaan. Tnx
    • Jayda100159
      Welke groente zou hier bij passen?
    • Siham
      Dit is zooooo lekker!!! Maak t nu al een hele tijd en krijg er geen genoeg van
      • NajatsKeuken
        Bedankt voor je reactie Siham, altijd leuk om te weten dat het heeft gesmaakt bsahtek! Groetjes Najat
    • Nora Bouhaulin
      Bedankt voor je recept! Heb het vandaag gemaakt en was heerlijk
      • NajatsKeuken
        Altijd graag gedaan Nora en mooi dat het in de smaak is gevallen! Groetjes Najat
    • sannia
      Salam Nagat ik heb dit recept gisteren gedaan en wat is het HEEERLIJK MashaAllah, bedankt voor uw amazing blog
      • NajatsKeuken
        Wa'alaikom salaam Sannia, Allahie barkefiek! Wat fijn dat het heeft gesmaakt alhamdulillah, always a big pleasure xx!
    • Chaimaalaa
      Salam.. kan ik de crème fraiche vervangen door iets anders want hier in belgie is moeilijk te vinde.??
      • NajatsKeuken
        Wa'alaikom salaam Chaima, dan kun je het vervangen met mascarpone of zure room xx!
    • Alma
      Heb het gemaakt en het was heel lekker??
      • NajatsKeuken
        Bedankt voor je waardering Alma, altijd leuk om te weten xx!
    • Mariam
      Kan je kookroom altijd vervangen door ongeklopt slagroom? Groetjes Mariam
      • NajatsKeuken
        Ik denk dat dat van het recept afhangt xx Najat!
    • Mariam
      Welke tomatensaus heb je gebruikt voor de pasta. Heb je daar een foto van?
      • NajatsKeuken
        Hoi Mariam, Ik heb tomatenpasta met basilicum gebruikt (van de Lidl, pomodoro con basilico) xx!!
    • Fatiha
      Hai Najat, Ziet er weer delicious uit. Ben niet echt een liefhebber van zalm en gamba. Is er een alternatief voor vis? Of kan ik het ook gewoon met kipfilet maken?
      • NajatsKeuken
        Hi Fatiha, Dank je wel:) Je zou het inderdaad kunnen vervangen met kipfilet. Groetjes Najat
    • Hayat
      Hoi Najat, Ziet er lekker uit! Ik vroeg mij af welke viskruiden jij gebruikt?
      • NajatsKeuken
        Hoi Hayat, Bedankt! Ik gebruik de viskruiden van de Albert Heijn.
    • Sarah
      Hoi, mag ik vragen welke zalm je hebt gebruikt?
      • NajatsKeuken
        Hi Sarah, ik heb mijn zalm bij de visboer gekocht. Altijd het lekkerst! Groetjes Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy