Simpele ketjap-rijst

Eindelijk is het dan zover, want het zat al een tijdje op mijn to-make-list! Dit is weer een simpel recept waarmee je binnen no time heerlijke rijst op tafel zet! De zoete ketjap manis is een heerlijke smaakmaker, een veelzijdige saus en dat merk je meteen. Als je niet veel tijd hebt, is dit lekkers zeker wat voor jou!

Ik ben me ervan bewust dat niet iedereen een fles ketjap manis in huis heeft, maar bij mij thuis mag dit in ieder geval niet ontbreken. Het is namelijk niet voor niets de populaire smaakmaker in vele keukens en ongelooflijk veelzijdig. Je zult snel genoeg merken dat je het bijna aan alles wilt toevoegen. Kortom, ketjap manis doet wonderen!
PREP TIME
SERVES
2 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Simpele ketjap-rijst

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
VOORKOKEN
250 g paella rijst
500 ml water
3 g zout
VULLING
35 ml olijfolie
1 gele ui
1 gele paprika
20 g koriander
3 g komijnpoeder
3 g paprikapoeder
3 g knoflookpoeder
2 g gemberpoeder
2 g zwarte peper
1 blokje kippenbouillon
50 g ketjap manis

STAPPENPLAN

1

Snijd de groentes.
2

Was de rijst. Doe de rijst samen met het water en zout in een pan. Kook de rijst op hoog vuur. Wanneer het goed borrelt, zet je het vuur laag. Kook het verder totdat de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd.
3

Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de ui, paprika en koriander toe. Bak ze mee voor een paar minuten. Voeg de komijnpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder, gemberpoeder, zwarte peper, kippenbouillon en ketjap manis toe. Roerbak alles samen voor een paar minuten tot een mooi geheel. Voeg de paella rijst toe. Bak het mee voor een minuut.
4

19 Comments
  • Miranda
    Ik ben sinds kort een fan van julloe gerechten. Ga deze vanavond maken. Ik denk dat ik het lekker vega hou en een eitje erbij doe. Keep up the good work.
    • Dankjewel Miranda, leuk om jou erbij te hebben! ~xx
  • Kubra
    Kan de verse koriander worden vervangen door koriander uit een potje? Hoeveel zou ik dan moeten gebruiken?
    • Hi Kubra, koriander in een potje? Gedroogde koriander bedoel je? Zo ja dan zou ik een theelepel toevoegen
  • Jamila
    Deze rijst is altijd een geslaagde bijgerecht in ons huis - lekker met sparibs- een kipgerecht of lekker stuk vlees♡♡
    • Fijn om te horen Jamila en leuk dat je een berichtje achterlaat! Xx
  • Marissa
    Hoi hoi! Dit recept ziet er heerlijk uit. Ik eet vegetarisch, dus zou ik de kippenbouillon kunnen vervangen door groentebouillon, of weglaten? Alvast super bedankt!
    • Hi Marissa, Dat is prima hoor, succes! ~xx
  • Enorm bedankt voor het delen van dit recept. Heerlijk gegeten❤️❤️ Je zou echt een kookboek moeten uitbrengen
  • Mar
    Hey! Gebruik je de zoete of zoute ketjap??
    • Hi Mar, ik gebruik altijd zoete Ketjap ;)
  • Waar is de paella rijst te koop?
  • Ik heb net de rijst gemaakt wat istie lekker ? super makkelijk om te maken! Wat gaan mijn kids smullen vanavond Topper!
  • Yasemin
    Ik heb deze rijst gemaakt zojuist. Heeeeeeerlijk. Dankjewel Najat!
  • Hafida
    Bovenstaande rijst gemaakt en erg lekker!! Zeker aanrader. MachaAllah je gerechten zijn altijd enorm lekker en makkelijk te maken ben een fan van je kookkunsten.
  • Salam najat, waar koop je die paella rijst? Liefs naima
  • Kip gerecht van jouw site bedoel ik uiteraard. ☺️
  • Hoi Najat Hoe is het met jou? welk kipgerechten zou je ons hier bij kunnen aanraden?
    • Asmae
      Ik heb deze gemaakt met de sticky kippenvleugels. Echt een aanrader!

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy