Pulled chicken

Heb jij zin in een goedgevulde broodje vandaag? Kijk dan eens snel naar dit lekkere broodje met pulled chicken. Het is simpel broodje van kip wat heerlijk gekruid is! Simpel te bereiden, snel te maken, smaakvol en ook nog eens lekker pittig. Dat maakt het recept wel heel verleidelijk om te maken.
PREP TIME
SERVES
6 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Pulled chicken

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
VOORKOKEN
650 g kipfilet
5 g zout
water ruim water
BAKKEN
40 ml koolzaadolie
100 g gele ui 1 gele ui
1 teentje knoflook
20 ml ketjap manis
25 ml sojasaus
25 g sambal
15 g bruine basterdsuiker lichtbruin
1 blokje kippenbouillon
20 ml azijn
40 ml water
60 ml ketchup
2 g zwarte peper 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
4 g uienpoeder 1.5 tl
5 g paprikapoeder 2 tl
3 g gemberpoeder 1 tl

STAPPENPLAN

1

Kook de kipfilet in water met een beetje zout. Wanneer de kipfilet gaar is (de kip moet wit van kleur zijn), haal je de pan van het vuur. Giet het water af en laat de kipfilet iets afkoelen. Pluk of snijd de kipfilet.
2

Snijd de ui en rasp de knoflook.
3

Verhit de koolzaadolie in een wokpan. Voeg de ui toe en bak het voor een paar minuten. Voeg de knoflook, ketjap manis, sojasaus, sambal, basterdsuiker, kippenbouillon, azijn, water, ketchup, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder en gemberpoeder toe, kook alle ingrediënten samen voor een paar minuten tot een geheel. Voeg de kip toe en bak het even mee voor een paar minuten.
4

5

13 Comments
  • Bianca Molenaar
    Echt heerlijk gekruid. Geen saus nodig Heb deze vorige keer met kleine pistoletjes gegeten. Ga ik vandaag met tortilla's' proberen.
  • Kirsten
    Ziet er heerlijk uit! Hoe maak je die rode koolsalade die erbij lijkt te zitten?
  • Des
    Gisteren gemaakt voor de Iftar, was echt overheerlijk! Meteen vastgelegd op mijn pinterest.
  • Salaam alaikom. Met wat kun je de basterdsuiker en koolzaadolie vervangen ?
    • Wa'elikoem Selam Massilya, je kunt de basterdsuiker vervangen met honing of weglaten en koolzaadolie zou je kunnen vervangen met zonnebloemolie, sesamolie of olijfolie ;)
  • W
    Wat voor soort saus past hier het best bij?
    • Bij ons thuis hebben een aantal calve samba gebruikt en een aantal zijn voor een frisse yoghurtsaus gegaan. Het hangt er maar net van af wat jij lekker vind :)
  • Amal
    Heeeerlijk ma sha Allah
    • Dank je wel Amal!
  • Monique
    Welke broodjes zijn dit?
    • Hi Monique, het zijn stokbroodjes die ik bij de Turkse winkel heb gekocht ;)
  • Gemberpasta kan ook ipv poeder?
    • Hi Marlie, ja dat is zeker mogelijk ;)

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy