Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Pastasalade met gamba

    Frisse salade Kookmutsjes
    Neem het er vandaag lekker van en creëer een heerlijk frisse moment voor jezelf en je naasten. Deze gamba salade is makkelijk, snel en simpel te bereiden. En terecht! We willen niet zo lang in de keuken staan met dit warme weer toch?

    Deze koude pastasalade is een tikkeltje pikant en gevuld met heerlijke gamba's! De combinatie van de salade is op z'n best als de dressing de smaak van de pasta ondersteunt en niet teveel overheerst. Daarnaast is het ook nog eens heerlijk fris door de verse en knapperige groentes.
    PREP TIME
    SERVES
    5/6 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Pastasalade met gamba

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    VOORKOKEN
    175 g macaroni
    5 g zout
    water ruim water om in te koken
    VULLING
    olijfolie
    100 g witte ui 1 witte ui
    100 g gegrilde rode paprika 1 paprika
    3 g cayennepeper 1 tl
    3 g rode paprikapoeder 1 tl
    3 g uienpoeder 1 tl
    1 g zwarte peper halve tl
    5 g gedroogde basilicum halve el
    4 g zout 2/3 tl
    200 g gamba
    100 g snoeptomaatjes handjevol
    50 g zwarte olijven 15 olijven
    200 g komkommer ⅓ van een komkommer
    50 g augurk 2 grote augurken
    DRESSING
    100 g samba saus calve
    20 ml azijn
    zou t naar smaak

    STAPPENPLAN

    1

    _K1A5422

    Breng ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de macaroni toe. Na een paar minuten roer je het los van elkaar. Kook voor zo’n 8 tot 10 minuten. Giet de macaroni af in een vergiet en laat het water uitlekken.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Penne-pastasalade-met-tonijn-Kookmutsjes-1024x744

    Een van mijn favoriete combinaties wat salade betreft is toch wel de tonijnsalade! Het vult goed, is smaakvol en je kunt het variëren met wat jij lekker vindt! Het is zo klaar en perfect als je een snelle food-fix nodig hebt! Plus het is supermakkelijk te maken en obviously delicious!

    icon
    2

    Snijd de groentes.
    3

    gamba salade6

    Verhit wat olie in een pan en voeg de ui, gegrilde paprika, cayennepeper, paprikapoeder, uienpoeder, zwarte peper, basilicum, zout en gamba toe. Bak het zo’n 5 a 7 minuten samen.
    4

    _K1A5425

    Voeg de macaroni toe, meng alles samen.
    5

    gamba salade7

    Voeg de snoeptomaatjes, olijven, komkommer, augurken, samba saus en azijn toe. Meng alles tot een geheel en voeg zout toe naar smaak. Dek de pasta salade af en leg het in de koelkast zodat de smaak goed intrekt. Serveer de salade koel.
    6

    _K1A5447

    7

    _K1A5484

    8

    _K1A5494

    9

    _K1A5486

    10

    _K1A5516

    9 Comments
    • Berberse28
      Wat een heerlijke salade was dit zeg, ideaal voor ramadan want het valt ondanks de macaroni helemaal niet zwaar. Ben zo blij dat ik jouw site heb gevonden. Ik durfde eerst bijvoorbeeld zelf deeg te maken enzo, en door jouw heldere instructies lukt alles elke keer. Hoop echt dat je een keer een kookboek uitbrengt of een eigen kookprogramma, dat verdien je!
    • Cns_T32
      Ik heb ‘m net gemaakt met rucola erdoor heen voor Iftar, heeeeerlijk vinden ze het!!! Bedankt!! Liefs
      • NajatsKeuken
        Helemaal goed dus lieverd! Top dat je een waardering achterlaat xx
    • so
      is die samba saus pittig? zo niet waar kan je die halen?
      • NajatsKeuken
        Hi So, nee het is een zoete saus maar erg smakelijk! Saus kan je kopen bij de aH, Jumbo, Dirk, Hoogvliet etc.
    • Lisa
      Ziet er heerlijk uit. Waar zou ik de samba saus mee kunnen vervangen Najat? Het enige wat ik niet in huis heb :)
      • NajatsKeuken
        Dank je wel Lisa, Wat heb je allemaal in huis?
    • NaoualSara
      Yammie dat ziet er heerlijk uit lieve Najat ? Kan ik ook penne gebruiken ipv macaroni? Veel liefs je grote fan???
      • NajatsKeuken
        Hi NaoualSara, Aaah wat lief!! Ja je zou het inderdaad kunnen vervangen met penne. Dat is geen enkel probleem :) Liefs Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy