Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Pasta ovenschotel met groentes

    Pasta ovenschotel met groentes

    Denk dat jullie na al dat snoepen wel toe zijn aan wat groentes? Nou ik in ieder geval wel, maar dan wel in de vorm van een ovenschotel!?


    Als je nog niet stiekem al naar de ingrediëntenlijst hebt gekeken, raad je nooit raden wat ik aan deze ovenschotel heb toegevoegd. Al zou ik het zo voor je neus op tafel leggen. Had het namelijk aan iedereen gevraagd die er van heeft gegeten en er was niemand die mij het juiste antwoord gaf. Niemand. De geheime ingrediënt is een zakje groentesoep. Groentesoep? Ja groentesoep, dat zit er in!


    Pasta en soep komt natuurlijk vaak voor maar dan op een heel ander schaal. Daarom leek het mij een leuke uitdaging om dit eens om te draaien. Dus veel pasta met een beetje groentesoep en dan in de vorm van een ovenschotel. Het is uiteindelijk een heerlijk experiment geworden! Een romige pasta ovenschotel met extra veel groentes en dat proef je.

    PREP TIME
    SERVES
    8 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Pasta ovenschotel met groentes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 35x24cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 35x24cm

    Rond

    Rechthoek
    PASTA
    25 ml olijfolie
    200 g gele ui 2 gele uien
    175 g broccoli
    50 g zwarte olijven
    1 blik maïs
    1 teentje knoflook
    2 g zwarte peper naar eigen smaak
    10 g ras el hanout
    5 g uienpoeder
    1 blokje kippenbouillon
    300 g pasta
    1000 ml water 1 liter
    1 zakje groentesoep
    200 g crème fraîche 1 beker
    GARNERING
    geraspte kaas
    mozzarella

    STAPPENPLAN

    1

    Snijd de broccoli, uien en olijven. Rasp de knoflook.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Pastaschotel met gehakt Kookmutsjes

    Als er een aantal dingen mogen zijn waar ik van hou in een ovenschotel is dat het lekker romig/zacht moet zijn waarbij veel kaas aanwezig is en dat het een eenvoudige warme maaltijd moet zijn wat makkelijk na te bootsen is met een zalig resultaat. Deze pasta-ovenschotel voldoet aan de bovenstaande eisen want het is super eenvoudig te maken! Ik heb deze ovenschotel al een aantal keer gemaakt maar dit keer met een nieuwe twist. Zo heb ik een aantal dagen geleden nieuwe producten ingeslagen. Zo heb ik diverse kruiden en sausjes gekocht bij de Xenos, waaronder de tuin van toscane (kruiden) en mozzarella saus met cherrytomaatjes. Dit leek me heerlijk en wist meteen waar ik het voor ging gebruiken; 'Pasta voor in de oven!' Wanneer de pastaschotel de oven in gaat, is het even wachten maar zodra het klaar is zal het je niet teleurstellen! Gebakken ovenschotels zijn namelijk the real comfort food. Denk maar aan die lekkere zachte, romige textuur van de penne met al die heerlijke groentes en vlees ertussen. Gedachte maakt soms gek maar wacht maar totdat je het op eet want het smelt als het ware gewoon in de mond!    

    icon
    2

    testing745

    Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui toe en bak het voor een paar minuten. Voeg de broccoli, olijven, maïs en knoflook toe. Bak de groentes voor een paar minuten samen. Voeg de zwarte peper, ras el hanout, uienpoeder en kippenbouillon toe. Voeg de pasta, water en zakje groentesoep toe. Kook alle ingrediënten samen voor zo’n 10 tot 12 minuten of tot de pasta gaar is.
    3

    testing746

    Als de pasta gaar is, voeg je de crème fraîche toe en meng je het samen tot een geheel.
    4

    testing747

    Doe de pasta in een ovenschaal. Maak het af met wat geraspte kaas en mozzarella.
    5

    _K1A5013-2

    Leg de pasta ovenschotel met groentes terug in de oven op 250 ℃ voor zo’n 10 minuten of tot de kaas volledig is gesmolten.
    6

    _K1A5060-2

    7

    _K1A5065

    8 Comments
    • samira
      wat is dat rode wat je erbij doet
      • Zineb
        Dat is water. Ik dacht ook eerst tomatensaus
    • latifa
      hoi Najat, is dat tomatensaus wat je erbij hebt gedaan?
    • M
      Hoi najat wat is het rode wat je erbij doet?
    • Nana
      Assalaamu alaikoum najat Kan ik de crème fraiche weglaten? Ik ben daar niet zo een fan van.
    • Najat
      Salaam Najat, ziet er heerlijk uit! Ik hou niet van groentesoep uit een zakje, zijn er alternatieven? Shoekran xxx
    • Naima
      Hoi Najat, kan je iedere groentesoep zakje gebruiken?
    • Nawal
      Kan ik de olijven weg laten en penne pasta gebruiken in plaats van vlinder pasta

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy