Paksoi met garnalen

Paksoi met garnalen is een snel en gemakkelijk paksoi recept dat je eenvoudig op een doordeweekse dag kunt bereiden. Het is een heerlijke Aziatische gerecht met malse stukken paksoi, aangewakkerd met heerlijke kruiden en nog meer groentes, sojasaus en sappige garnalen. Deze wokgerecht gaat heerlijk met noedels, maar je zou het nog ook kunnen serveren met rijst als jouw voorkeur daar naar uit gaat. Garneer de paksoi met garnalen eventueel met sesamzaadjes voor nog meer smaak!
PREP TIME
SERVES
2/3 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Paksoi met garnalen

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
2 paksoi middelmaat
30 ml olijfolie
2 teentjes knoflook
3 lente ui 75 gram
150 g champignons
250 g garnalen
5 g uienpoeder
3 g gemberpoeder
2 g zwarte peper
3 g knoflookpoeder
3 g paprikapoeder
20 ml azijn
15 ml sojasaus

STAPPENPLAN

1

Was de paksoi. Snijd de onderkant van de paksoi eraf en snijd in grove stukken. Doe de gekookte water in een pan en voeg de paksoi toe. Kook de groenten voor 2 minuten. Giet het water af en laat de uitlekken.
2

Rasp de knoflook, snijd de lente ui klein en de champignons door twee.
3

Verhit de olijfolie in een wokpan. Voeg de lente ui, champignons en knoflook toe en bak het voor 2 minuten. Voeg de garnalen, uienpoeder, zwarte peper, knoflookpoeder, gemberpoeder en paprikapoeder toe en roerbak alles samen voor zo’n 2 minuten.
4

Voeg de azijn en sojasaus toe en bak het weer mee voor een paar minuten. Voeg de paksoi toe en bak het mee voor een minuut.
5

Serveer de wokgerecht samen met noedels of rijst.
6

7

8

7 Comments
  • Tessy
    Je hebt het eerst over uienpieder en daarna over gember poeder. Welke moet er in?
    • Hi Tessy, zowel uienpoeder als gemberpoeder gaan er in.
  • Siham
    Wil je misschien bij uitleg van kruiden maatstaf van theelepel of eetlepel gebruiken ipv gram
    • hi Siham, dat kan ik doen maar helaas heeft niet iedereen dezelfde theelepels thuis. Wat je zelf kunt doen is het 1 keertje afwegen en kijken hoeveel gram er in jouw theelepels gaat. Op deze manier hoef je het niet elke keer af te wegen :) Groetjes Najat
  • Wat is het nut van azijn als ik vragen man ?
  • Heerlijk maachaallah ???

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy