Noedels met kip en champignons

Ik ben vandaag een beetje druk maar ondanks dat, lukt het me altijd wel om een recept met jullie te delen. Dit gerecht van noedels, kip en champignons is een geweldig recept voor degene die van hartig houden!
PREP TIME
SERVES
3 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Noedels met kip en champignons

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
KIPMARINADE
400 g kipfilet
3 g uienpoeder 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
3 g zout 0.5 tl
2 g zwarte peper 1 tl
3 g gemberpoeder 1 tl
3 g citroengraspoeder 1 tl
30 ml koolzaadolie
VULLING
30 ml koolzaadolie
100 g ui 1 ui
2 lente-uitjes
2 teentjes knoflook
250 g champignons
1 blokje kippenbouillon
35 g sojasaus
30 g chilisaus
100 g noedels

STAPPENPLAN

1

Snijd de kip in 6 grote stukken. Doe de uienpoeder, knoflookpoeder, zout, zwarte peper, gemberpoeder, citroengraspoeder en koolzaadolie in een diepe kom en meng alles samen tot een massa. Voeg de kip toe en smeer de kip goed in.
2

Bak de kip aan beide kanten voor een paar minuten gaar.
3

Breng ruim water in een pan aan de kook tot het borrelt. Haal de pan van het vuur en voeg de noedels toe. Doe er een deksel op, laat het staan voor een paar minuten tot de noedels zacht zijn. Giet het water af.
4

Snijd de champignons door twee. Snijd de lente ui en rasp de knoflook.
5

Verhit de koolzaadolie in een wokpan. Voeg de ui en lente ui toe en bak het samen voor 3 minuten. Voeg de knoflook, champignons, kippenbouillon, sojasaus, chilisaus toe en bak alles samen voor zo’n 3 minuten of totdat de champignons zacht aanvoelen. Voeg de noedels en kip toe. Wok alle ingrediënten mee tot het een geheel is geworden.
6

7

7 Comments
  • Nawal
    Kan ik ook kipfile gebruiken. En wat voor noodles gebruik je
  • Priscilla
    Heerlijk recept! Mijn complimenten, deze ga ik vaker maken. Bedankt voor het delen
  • Waar haal jij deze noodles?
  • Was weer Heerlijk ?.bedankt voor je recepten
  • Fatima
    Vraagje; moet je ook water bij de kippenbouillon doen. ...
  • Naziha
    Kun je de kip ook in wat kleinere stukken snijden?
    • Hi Naziha, ja dat is mogelijk :)

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy