Noedels met kip en champignons

Prep Time

Porties

Serveert 3

Niveau

Makkelijk

Ik ben vandaag een beetje druk maar ondanks dat, lukt het me altijd wel om een recept met jullie te delen. Dit gerecht van noedels, kip en champignons is een geweldig recept voor degene die van hartig houden!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
KIPMARINADE
400 g kipfilet
3 g uienpoeder 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
3 g zout 0.5 tl
2 g zwarte peper 1 tl
3 g gemberpoeder 1 tl
3 g citroengraspoeder 1 tl
30 ml koolzaadolie
VULLING
30 ml koolzaadolie
100 g ui 1 ui
2 lente-uitjes
2 teentjes knoflook
250 g champignons
1 blokje kippenbouillon
35 g sojasaus
30 g chilisaus
100 g noedels
Tips

– Vervang kip met groentes.
– Vervang koolzaadolie met olijfolie of zonnebloemolie.

Ik ben vandaag een beetje druk maar ondanks dat, lukt het me altijd wel om een recept met jullie te delen. Dit gerecht van noedels, kip en champignons is een geweldig recept voor degene die van hartig houden!

Stappenplan


1

Snijd de kip in 6 grote stukken. Doe de uienpoeder, knoflookpoeder, zout, zwarte peper, gemberpoeder, citroengraspoeder en koolzaadolie in een diepe kom en meng alles samen tot een massa. Voeg de kip toe en smeer de kip goed in.

2

Bak de kip aan beide kanten voor een paar minuten gaar.

3

Breng ruim water in een pan aan de kook tot het borrelt. Haal de pan van het vuur en voeg de noedels toe. Doe er een deksel op, laat het staan voor een paar minuten tot de noedels zacht zijn. Giet het water af.

4

Snijd de champignons door twee. Snijd de lente ui en rasp de knoflook.

5

Verhit de koolzaadolie in een wokpan. Voeg de ui en lente ui toe en bak het samen voor 3 minuten. Voeg de knoflook, champignons, kippenbouillon, sojasaus, chilisaus toe en bak alles samen voor zo’n 3 minuten of totdat de champignons zacht aanvoelen. Voeg de noedels en kip toe. Wok alle ingrediënten mee tot het een geheel is geworden.

7 Reacties Hide Comments

Laat een antwoord achter aan K Reactie annuleren

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
KIPMARINADE
400 g kipfilet
3 g uienpoeder 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
3 g zout 0.5 tl
2 g zwarte peper 1 tl
3 g gemberpoeder 1 tl
3 g citroengraspoeder 1 tl
30 ml koolzaadolie
VULLING
30 ml koolzaadolie
100 g ui 1 ui
2 lente-uitjes
2 teentjes knoflook
250 g champignons
1 blokje kippenbouillon
35 g sojasaus
30 g chilisaus
100 g noedels