Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Marokkaanse rijst

    Marokkaanse rijst Kookmutsjes
    Dit is altijd zo geweldig om te maken. Niet alleen omdat het echt lekker, aromatisch en Marokkaans is, maar ook vanwege de eenvoud om het te bereiden. Met een paar simpele stappen kan jij ook van deze Marokkaanse rijst genieten!

    Kip en rijst gaan zo goed samen. Mijn moeder maakte dit vroeger altijd voor ons klaar toen we van school of werk kwamen. Wat genoot ik hier toch altijd van. Het was zo diep aromatisch en de rijst was perfect. Zo mocht het van mij letterlijk altijd smaken, zelfs als ik hier nu aan terug denk, snak ik er gewoon naar.

    De rijst wordt gekookt in water van een heerlijke kruidenmix en verse ingrediënten. Deze kookmethode zorgt ervoor dat de rijke smaak van de kruiden goed in de rijst trekt. Zoiets simpels wordt gemaakt tot zoiets lekkers! Serveer hier de Marokkaans gekruide kippendijen bij, dat is wel zo heerlijk op een bedje van rijst.
    PREP TIME
    SERVES
    3 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Marokkaanse rijst

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    25 ml olijfolie
    150 g gele ui 1 grote gele ui
    25 g verse koriander
    4 g zout zout naar smaak
    8 g ras el hanout
    3 g knoflookpoeder
    2 g zwarte peper
    250 g rijst
    650 ml water

    STAPPENPLAN

    1

    testing491

    Snijd de ui en koriander. Doe het in een mixer. Mix het niet al te fijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Tamarakt Kookmutsjes

    Wie houdt er nou niet van Marokkaanse erwtensoep of zoals wij zeggen ‘tamarakt’ tijdens deze koude dagen? Wanneer je het serveert met vers Marokkaans brood, olijfolie, ui, dan brengt het meteen dat authentieke gevoel naar boven. Het is een prima gerecht en eigenlijk een maaltijd op zich, wat zeer makkelijk te bereiden is.

    icon
    2

    testing494

    Verhit wat olie in een pan met dikke bodem en voeg de ui-mengsel toe. Bak het samen voor een paar minuten. Voeg het zout, ras el hanout, knoflookpoeder, zwarte peper en rijst toe. Roer alles samen. Bak alle ingrediënten mee voor een minuut. Voeg het water toe en zet het vuur hoog. Wanneer het goed borrelt zet je het vuur iets lager. Als de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd, zet je het het vuur uit. Laat het 10 minuten staan voordat je de rijst opschept.
    3

    _K1A2571-2

    4

    _K1A2559-2

    5

    _K1A2568-2

    22 Comments
    • Maddy
      Kan ik deze rijst ook eerder bereiden en dan s'avonds even (opnieuw) opwarmen?
      • Najat
        Hey Maddy, dat kan prima! Meestal verhit ik de pan met een beetje olie voordat ik de rijst toevoeg, maar het kan ook zonder. Het is maar waar je zelf van houdt. ~xx
    • Msriella
      Heb heerlijk gegeten van de rijst, heb het eea een beetje aangepast. Heb in het water een blokje kippenboullion gedaan. En er kipshoarma bij gemaakt met gegrilde groenten.
      • Najat
        Klinkt heerlijk Msriella!
    • Nadya
      Ziet er heerlijk uit!! welke basmatirijst gebruik je? specifieke merk/winkel? heb verschillende gebruikt maar ze zijn niet allemaal hetzelfde ? dankjewel! ?
      • NajatsKeuken
        Bedankt! Ik gebruik echt altijd diverse basmati, hier heb ik bijv. die van de Aldi gebruikt. ~xx
    • Fatima Zahra
      Wanneer voeg je de doperwten toe als je deze ook door de rijst wil?
    • Noura
      Ik heb geen ras el hanout is zout peper comijn kurkuma ook goed
    • Kelly
      Gisteren gemaakt, omg zo lekker!
    • Jalila
      Hallo najat het zou geweldig zijn als je jou ras el hamout mengeling met ons kan delen. Aangezien er 10000 verschillende zijn en jou ras el hanout in veel Recepten hier voorbij komt. Shokran voor je geweldige recepten ?
    • Ahlam
      Salaam oe alaykoem Nayet, Dit recept gisteravond gemaakt. Marokkaans kruiderig, heerlijk van smaak! Met gehakt erin lijkt mij ook erg lekker. Dat is iets voor de volgende keer. Bedankt weer voor het heerlijke recept, Nayet. Groetjes, Ahlam
    • nawal
      Selam alaikoem najat ik zie dat je ook een blender gebruikt . Ik heb alleen van smoothi kan ik die ook gebruiken of mag ik het ook gewoon zo doen in de pan koriander en uien gesneden dan he?
    • Nora
      Hoi Najat, Welke rijst gebruik je hier voor? Groetjes
      • NajatsKeuken
        Hi Nora, ik heb basmati rijst gebruik, maar je zou ook voor andere rijst kunnen gaan.
    • Chaima
      Beste Najat, ziet er heerlijk uit! Is dat sambal die je op de foto op de rijst ziet? Heb je die zelf gemaakt?
      • NajatsKeuken
        Hi chaima, dat is inderdaad sambal en heb het niet zelf gemaakt :)
    • Merve
      Hey welke rijst gebruik je hiervoor
      • NajatsKeuken
        Hi Merve, ik gebruik basmati rijst, maar je zou ook voor andere rijst kunnen gaan :)
    • Marietjevv49
      Heb je tips voor welke saus??
      • NajatsKeuken
        Hi Marietje, Zelf heb ik er geen saus aan toegevoegd, maar als je saus toevoegt dan raad ik je aan je favoriete saus toe te voegen. Deze rijst kan veel hebben ;)
    • Layla
      Hoe krijg je die mooie gele kleur. Mijn ras el hanout is niet zo geel.
      • NajatsKeuken
        Hi Layla, komt door de kurkuma. Je kunt want extra kurkuma toevoegen aan je rijst dan krijg je wel die gele kleur ;)

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy