Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Makreel tajine

    Makreel tajine Kookmutsjes
    Makreel is altijd lekker in een tajine! Ik houd hier enorm veel van en als jij hier ook van houdt, heb ik hier een heerlijk visrecept voor je! Het is smaakvol, levendig, gezond, ruikt altijd heerlijk en is ook nog eens super makkelijk te bereiden. Zoveel beloning voor weinig werk is toch ideaal!

    Traditioneel gezien worden de ingrediënten gelaagd in de tajine en langzaam gestoofd. Dit resulteert tot zachte makreel en groentes die je verleiden door de aromatische geuren en sappige, hartige smaken! 
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Makreel tajine

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    500 g makreel 3 vissen
    75 ml olijfolie
    240 g pompoen ¼ flespompoen
    325 g aardappels vastkokend
    1 gele ui 115 gram
    1 tomaat 150 gram
    25 g koriander
    2 teentjes knoflook
    6 g ras el hanout
    3 g zwarte peper
    6 g komijnpoeder
    6 g zout
    150 ml water

    STAPPENPLAN

    1

    Naamloze export149

    Maak de vis schoon. Snijd de makreel door twee.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Visgerecht met tomaat Kookmutsjes

    Er gaat niets boven een warme, smaakvolle maaltijd op deze grauwe dag. Deze gemakkelijk en veelzijdig recept van wijting in een smaakvolle tomatensaus is een heerlijke manier om de vis lekker mals, smaakvol en zacht te maken zonder dat het uitdroogt. Het is lekker gezond, licht, stevig en erg lekker!

    icon
    2

    Schil de groentes. Snijd de pompoen grof en de aardappels in plakjes, Snijd de ui, tomaat, koriander en knoflook klein.
    3

    Naamloze export151

    Doe de ras el hanout, zwarte peper, komijnpoeder, zout en water in een diepe kom. Meng alle ingrediënten samen.
    4

    Naamloze export150

    Verhit de olijfolie in de tajine. Voeg de ui toe en bak het voor 2 minuten. Verdeel de pompoen, aardappels, makreel, koriander, knoflook en tomaat netjes over de tajine. Voeg het water-mengsel toe en zet de tajine op hoog vuur (vergeet de deksel niet). Wanneer het goed pruttelt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook het verder voor zo’n 60/70 minuten of tot de vis gaar is. Heb je veel jus over? Haal de deksel er van af en zet het vuur voor een paar minuten hoog (of totdat jij vindt dat er genoeg jus over is).
    5

    0K1A0651

    6

    Tips:

    - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg citroensap toe als je hier van houdt. - Serveer het met Marokkaans brood.
    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy