Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Gehaktballen in champignonsaus

    Gehaktballen in champignonsaus Kookmutsjes
    Dit gerecht is heerlijk om vanavond te maken voor het avondeten! Deze gehaktballen in champignonsaus zijn zo smaakvol en je zet het zo op tafel. Het is zoveel lekkerder om alles zelf te maken en wat is het toch makkelijk!
    PREP TIME
    SERVES
    3 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Gehaktballen in champignonsaus

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    GEHAKTBALLEN
    350 g gehakt
    3 g zout halve theelepel
    3 g zwarte peper 1 theelepel
    3 g knoflookpoeder 1 theelepel
    3 g paprikapoeder 1 theelepel
    VULLING
    40 g roomboter ongezouten
    25 ml olijfolie
    1 gele ui
    1 teentje knoflook
    250 g champignons
    300 g aardappels vastkokend
    2 g knoflookpoeder
    2 g zwarte peper
    2 g rozemarijn
    200 ml water
    100 g kookroom
    1 blokje runderbouillon
    35 g ketjap manis ABC

    STAPPENPLAN

    1

    november fotos61

    Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Meng goed. Vorm er bollen van en druk ze iets plat.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Aardappelschotel met kip in champignonsaus van Kookmutsjes

    Vandaag deel ik deze hartverwarmende ovenschotel met je die je zo snel mogelijk moet maken! Het wordt zo goed gevuld met een heerlijke aardappelmengsel, gebakken kip, smaakvolle champignonsaus en een laagje kaas! Dit gerecht is niet normaal lekker en ook nog eens makkelijk voor te bereiden!

    icon
    2

    Groentes gehaktballen in champignonsaus

    Snijd de ui in halve ringen, rasp de knoflook en snijd de champignons in plakjes. Schil de aardappels en snijd in blokjes.
    3

    november fotos62

    Verhit de roomboter samen met de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak mee voor 2 minuten. Voeg de knoflook en champignons toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de aardappels, knoflookpoeder, zwarte peper, rozemarijn en het water toe. Kook de pan op hoog vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook afgedekt verder voor 10 minuten. Verdeel de gehaktballen over de aardappels en kook afgedekt mee voor 5 minuten.
    4

    november fotos63

    Verkruimel het runderbouillonblokje boven de pan, voeg de kookroom en ketjap manis toe. Kook voor zo’n paar minuten tot jij vindt dat de saus dik genoeg is. Wil je de saus lekker dikkig? Haal het deksel van de pan en kook op hoog vuur. Blijf erbij staan om te roeren.
    5

    _K1A8764

    6

    _K1A8787

    15 Comments
    • Nora
      Hoi Najat, Is het mogelijk om zoete aardappel te gebruiken ipv vastkokende aardappelen?
      • Najat
        Hi Nora, Dat is mogelijk, houd wel rekening met dat de zoete aardappel niet zo stevig zal zijn als de vastkokende aardappelen. ~xx
    • Natascha
      Hoi lieve Najat, Ik maak graag recepten van jou heerlijke kookkunsten. Echt mijn complimenten!nu las ik iets over jou boek.. mag ik vragen wat de naam is van jou boek ??? Ik zou hem graag aanschaffen.. liefs Natascha
      • Najat
        Hi Natascha, Bedankt voor de leuke complimenten, superlief! Natuurlijk mag je dat vragen, het boek heet 'Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek'. Bestellen kan ook via deze link: https://boek.kookmutsjes.com Liefs Najat!
        • Natascha
          Leuk! Gelijk gekeken en m’n man even een berichtje gestuurd voor als me weer eens heeeeel lief vind ?
    • Ingeborg
      Het was heerlijk en zeker voor herhaling vatbaar
      • Najat
        Hi Ingeborg, fijn dat het goed in de smaak is gevallen. ~xx
    • Maj
      Hoi Najat, wat voor gehakt gebruik jij in de dit recept?
      • Najat
        Hi Maj, Ik heb rundergehakt gebruikt. ~xx
    • Hanane
      Salam najet ,ik heb de recept gemaakte en dat was lekker, alleen de plaats van keuken room heb ik ďe slagroom
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Hanane, Helemaal top, fijn dat het goed in de smaak is gevallen! ~xx
    • Sharon
      Goedemorgen, Welke aardappels zijn er gebruikt voor dit gerecht? Vastkokend? Daarnaast mijn complimenten! Ik heb deze website sinds kort ontdekt. Ik ga zo naar de winkel om het boek te halen. Wat een heerlijke recepten. Super fijn dat er veel recepten zijn die je gewoon iedere dag makkelijk klaar kan maken. Zonder onmogelijke ingrediënten of uren in de keuken te staan.
      • Najat
        Hi Sharon, Ik heb hier vastkokend gebruikt. Aanvullende informatie vind je meestal door op het 'i' icoontje te tikken, wellicht leuk om te weten als nieuwkomer (welkom)! ;) En bedankt voor de complimenten, superlief! We zijn nu al benieuwd wat je allemaal gaat maken uit het boek!? Lieve groetjes! ~xx
    • Lin
      Hi Najat! Dit lijkt me super lekker! Kan je de aardappels ook eruit laten? Liefs, Lin
      • Najat
        Dank je wel Lin! Ja dat kan maar dan zou ik wel iets minder zout toevoegen ;) Xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy