Gebakken aardappelen met garnalen

Als je houdt van simpel, dan wil je deze gebakken aardappelblokjes met garnalen niet missen! Deze maaltijd is zo snel en gemakkelijk te maken en zit boordevol smaak!
PREP TIME
SERVES
2 porties
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Gebakken aardappelen met garnalen

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
bakken
450 g aardappelen geschild - 3 vastkokende aardappels
zonnebloemolie om in te bakken
vulling
40 ml zonnebloemolie
125 g rode ui 1 rode uit
150 g courgette halve courgette
125 g puntpaprika 1 puntpaprika
100 g sugar snaps
1 babymais 1 blik
325 g garnalen
5 g zout
3 g paprikapoeder 1 tl
4 g knoflookpoeder 1,5 tl
3 g currypoeder 1 tl
3 g zwarte peper 1 tl
30 g sambal
25 g ketjap manis

STAPPENPLAN

1

Schil de aardappelen en snijd deze in blokjes.
2

Bak de aardappelblokjes in een paar minuten mooi goudbruin. Schep de aardappelblokjes uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier. Leg de friet apart.
3

Snijd de rode ui en puntpaprika in dunne reepjes, snijd de courgette in halve plakjes. Laat het blikje babymaïs uitlekken.
4

Verhit de zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de rode ui, courgette, puntpaprika, sugar snaps en babymaïs toe. Bak 4 minuten. Voeg de garnalen, het zout, de paprikapoeder, knoflookpoeder, currypoeder en zwarte peper toe. Bak 2 minuten of tot de groentes zacht zijn.
5

Voeg de sambal, ketjap manis en gebakken aardappelblokjes toe. Wok mee voor een paar minuten.
6

7

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy