Garnalen in een romig Marokkaanse saus

Dit recept is erg eenvoudig en de stappen zijn makkelijk te volgen. Hartig en lekker smakelijk, dat is de juiste omschrijving als het gaat om deze garnalen in een romig Marokkaans tomatensausje. Het wordt moeiteloos bereidt in één pan met een handvol ingrediënten. Het is echt een must-have maaltijd, want deze smaakvolle garnalen wil je wel het hele jaar door eten!
PREP TIME
SERVES
3 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Garnalen in een romig Marokkaanse saus

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
25 ml olijfolie
90 g gele ui 1 gele ui
80 g rode paprika rode ui
100 g champignons
2 steeltjes lente ui
20 g verse koriander
1 teentje knoflook
300 g garnalen
4 g viskruiden
8 g ras el hanout
4 g zout naar smaak
175 g tomatensaus
100 g ongeklopte slagroom
0.50 blokje visbouillon

STAPPENPLAN

1

Snijd de ui, koriander, paprika en lente ui klein. Snijd de champignons in plakjes en rasp de knoflook.

iconAANBEVOLEN VOOR JOU

Thumb

Thuis koken in plaats van buiten eten is de weg, vooral wanneer je een weekmenu opstelt. Leer je maaltijden in te plannen zodat je de hele week goed kunt eten en niet grijpt naar de ‘tweede optie’. Als dit nieuw voor je is, begin dan eenvoudig om het wat makkelijker te maken voor jezelf.<span class="Apple-converted-space"> </span> Dit recept van simpele Marokkaans gekruide gamba’s is een heerlijke alternatief voor op een doordeweekse dag en het vult lekker goed! Je proeft de zachte warme smaak van specerijen die de smaak in je eten versterkt en samen met de sappige, hartige en aromatische gamba’s is het feestje compleet. Zet in een handomdraai deze gamba’s op tafel en serveer het bijvoorbeeld op een wrap of vers brood!<span class="Apple-converted-space"> </span>

icon
2

Verhit wat olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Bak de ui voor twee minuten. Voeg de paprika, champignons, koriander en knoflook toe. Bak het voor een paar minuten samen of totdat de champignons zacht zijn. Voeg de garnalen, viskruiden, ras el hanout en zout toe. Bak het mee voor twee minuten.
3

Voeg de tomatensaus en ongeklopte slagroom toe roer even samen. Voeg de visbouillon toe. Kook alle ingrediënten mee voor een paar minuten. Wanneer het goed pruttelt is het klaar.
4

5

6

23 Comments
  • Firdaous
    Hoi najat, Ik had een vraagje, hoe krijg je die rijst zo geserveerd en kan dit ook met zilvervliesrijst?
    • Najat
      Hi Firdaous, Als je de rijst in een klein kommetje doet met eromheen huishoudfolie, krijg je ze zo leuk geserveerd. Je kunt voor elke soort rijst gaan. ~xx
  • NadyaLizzy60
    Dit was zoooo ontzettend lekker.....(ook zonder koriander haha) Kun je ook een ander kruid of iets toevoegen in plaats van koriander?
  • Kaoutar
    Ik heb in de saus beetje cremefresh toegevoegd en roomkaas. Had gaf een romige saus en het was heerlijk
    • NajatsKeuken
      Fijn dat het goed in de smaak is gevallen!
  • Noura
    De 100g slagroom kan ik vervangen met soyaroom 100ml dan?
  • Adna
    Hey najar, Zou ik garnalen kunnen vervangen door tonijn in blik (zonnebloemolie) en wanneer zou ik dan de tonijn erbij moeten doen?
  • Melania
    Vandaag voor het eerst gemaakt. Alle ‘vis’ vervangen door kip. Dus ook de kruiden en bouillon. Super lekker! Alleen zal ik er de volgende keer geen zout meer aan toevoegen. Met de bouillon is (voor mij) meer dan genoeg...
  • sabrinmahmoud05
    Ik heb het vandaag gemaakt en Najat, wat ben ik blij met jou recepten. Heerlijk recept en zeker voor herhaling vatbaar ?
  • Sundus
    Salaam topper! Welke tomatensaus gebruik jij hiervoor? Oh ja en welke viskruiden??
  • Kelly
    Gisteren gemaakt, het was super lekker! Ik mag dit een paar x per maand maken van mijn vriend.
    • NajatsKeuken
      Hi Kelly, Bedankt voor de waardering en wat leuk om te weten dat het goed in de smaak is gevallen. Keep on going! Groetjes, Najat
  • Jacqueline
    Kan ik de visboullion weglaten en wellicht vervangen met groenteboullion?
  • OumM
    Weer een super recept. Het is hier thuis erg in de smaak gevallen. Thanks ??
  • Inaya
    Heb geen viskruiden in huis kan ik iets anders toevoegen in de plaats
  • Jolanda
    Zou ik het nu al klaar kunnen maken voor vanavond.?
    • NajatsKeuken
      Hi Jolanda, ja dat kan prima! :)
  • Queeny
    Wat voor garnalen gebruik je van welke winkel
    • NajatsKeuken
      Hi Queeny, zou het echt niet weten waar deze vandaan komen. Mijn zusje heeft ze gekocht maar je kunt voor elk variant van garnalen gaan ;)
  • Sam
    Salaam, proef je de slagroom ook terug? Hou niet van slagroom. Of kan ik het ook weglaten? Bvd
    • NajatsKeuken
      Wa'elikoem Selam Sam, nee je proeft het totaal niet in het recept. Je zou slagroom ook kunnen vervangen met kookroom, creme fraiche of yoghurt. En als je er echt niet van houd kun je het weglaten in het recept of een beetje water toevoegen :)
  • Naaddjje09
    Je hebt echt TOP recepten . Tbarkallah 3liek! Wanneer ga jij je kookboek uitbrengen?? ?. Vraagje , kan ik dit sausje mrt aardappelen en dan in de oven doen?
    • NajatsKeuken
      Dank je wel lieverd! Insa'Allah snel! Ja dat zou zeker kunnen Xx

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy