Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Chocolade cake met Ayran

    Chocalde cake met Ayran
    Maak nu ook een lekkere tulband cake die gevuld is met room en rood fruit! Dit is een chocoladecake met een heerlijke toevoeging van Ayran en ziet er feestelijk en prachtig uit. Dat maakt het wel erg toepasselijk voor ieder gelegenheid!

    Een poosje geleden heb ik deze bakvorm van mijn schoonzus gekregen en kwam toen op het idee om hier een gevulde tulband cake van te maken. Samen met wat verse stukjes fruit en een heerlijke vulling van slagroom en mascarpone, is het een knaller geworden. De structuur van de cake is compact, smeuïg en gaat als een wolkje door de maag. Met een paar simpele ingrediënten, is deze cake gemakkelijk te maken.

    De Ayran geeft de cake een heerlijke zachte smaak waardoor de andere smaken goed naar voren. Ik kan hier werkelijk waar van door blijven eten en is nu al inmiddels niet meer weg te denken. Vul de room met fruit naar eigen keus en drizzle er wat chocolade streepjes op. Voor de chocoladeliefhebbers is dit echt een aanrader (nog meer chocolade smaak!).
    PREP TIME
    SERVES
    portie
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Chocolade cake met Ayran

    INGREDIËNTEN

    BAKVORM: ø 22cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 22cm

    Rond

    Rechthoek
    BESLAG
    4 eieren (m)
    200 g kristalsuiker
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    170 ml zonnebloemolie
    250 g ayran
    40 g cacaopoeder
    170 g bloem
    16 g bakpoeder 1 zakje
    ROOM
    250 ml ongeklopte slagroom
    16 g klopfix 2 zakjes
    16 g vanillesuiker 2 zakjes
    25 g kristalsuiker 2 el
    250 g mascarpone 1 kuipje
    GARNERING
    fruit

    STAPPENPLAN

    1

    basis vanille cake7

    Klop de eieren samen met de suiker en vanillesuiker op voor 7 tot 10 minuten.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Romige-chocolade-gebakjes-van-Kookmutsjes-1024x761

    Chocoladecake… een van de grootste redenen voor het verlangen naar chocolade! Het ruikt niet alleen lekker, maar is gewoon altijd lekker! Vol smaak en elke romige hap is raak! Wil jij dit weekend ook van deze romige chocolade gebakjes genieten? Dan kun je het recept nu hieronder vinden!

    icon
    2

    uitgeprobeerd16

    Voeg de zonnebloemolie, ayran, cacaopoeder, bloem en bakpoeder toe. Mix samen tot een geheel.
    3

    _K1A7847

    Vet de bakvorm goed in en giet het beslag er in.
    4

    _K1A7850

    Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 35 tot 45 minuten. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.
    5

    spitskool12

    Laat de cake compleet afkoelen.
    6

    kidney3

    Klop de ongeklopte slagroom samen met de klopfix, vanillesuiker en suiker op tot het stevig wordt. Niet al te stevig! Voeg de mascarpone toe en klop het weer samen voor zo’n minuut. Voeg de room in een spuitzak.
    7

    spitskool11

    Snijd de cake doormidden. Vul de cake met de helft van de room en leg er stukjes aardbei op. Leg de andere helft van de cake erop.
    8

    Spuit de andere helft op de cake en maak het af met stukjes fruit.
    9

    _K1A8168

    10

    _K1A8205

    11

    _K1A8172

    12

    _K1A8208

    13

    _K1A8258

    20 Comments
    • Bouchra
      Hi Najat. Welke spuitmondje gebruik je? Je doet dat altijd zo mooi mashallah!
    • Soundous28
      Salam! Super leuk om te maken. Bedankt om te delen! Xxx
    • Nassira
      Lieve najat gebruik je deze tulband afmeting is 24,7
      • Nassira
        Xx
    • Nassira
      Lieve najat gebruik je deze tulband de afmeting is 24,7
      • NajatsKeuken
        Hi lieverd! Jaa die afmeting gebruik ik xx
    • Amal
      Hoi najat ziet lekker uit tbarkelah, Kan ik ayran vervangen met karnemelk
    • Zoubeda
      Maachaallah allahomabarek ??????
      • NajatsKeuken
        Allahoema Ameen! <3
    • Sihama
      Machalkah
      • NajatsKeuken
        Allahie barkefiek!
    • Yasmin
      Ziet super lekkere uit! Zou ik ayran vervangen met melk of yoghurt?
      • NajatsKeuken
        Dank je wel Yasmina! Ja dat is mogelijk maar dan zou ik het vervangen met yoghurt :)
    • Soumia
      Haay najat dat ziet er weer heerlijk uit masha allah en ben echt dol op jou recepten??en een vraagje waar heb jij je tulband vorm vandaan xx
      • NajatsKeuken
        Hi Soumia, dank je wel! Die heb ik laatst gekregen als cadeau, maar volgens mij zijn ze te koop bij de Lidl :)
    • Hakima
      Salam Najat, Wat is Ayran?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Hakima, het is inderdaad wat Amira aangeeft een drankje op basis van zout en water. Wij zijn er gek op thuis!
      • Amira
        Ayran is een Turkse koude drank op basis van yoghurt, zout en water.
    • Nassira
      Wauw. MashaAllah. Wat een kunstwerk weer.
      • NajatsKeuken
        Dank je wel lieverd! Xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy