Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Charmilla met gehaktballetjes en ei

    Charmilla met gehaktballetjes Kookmutsjes
    Dit gerecht is een grote favoriet bij de kinderen en volwassen en omdat het zo makkelijk te bereiden is, is het ook zo klaar. Het is een maaltijd van kleine sappige gehaktballetjes die heerlijk gebakken worden in een smaakvolle tomatensausje. In de laatste minuten worden er ook nog eens eieren aan toegevoegd, wat het bijzonder lekker maakt. De ei draagt bij aan de totale smaak van het gerecht (sla dit absoluut niet over). Ze komen er zo romig en zacht uit! Daarnaast kun je ze altijd naar eigen smaak toevoegen en aangezien je met eieren alle kanten op kunt, slaagt het altijd.

    Pak wat brood, doop het in de tomatensaus en schep wat van de gehaktballetjes en ei op. Herhaal deze stap steeds opnieuw en je begrijpt waarom dit zo’n lekkere recept is waar iedereen gek op is!
    PREP TIME
    SERVES
    3 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Charmilla met gehaktballetjes en ei

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    GEHAKTBALLEN
    150 g gehakt
    2 g zout
    2 g zwarte peper
    2 g knoflookpoeder
    3 g paprikapoeder
    TOMATENSAUS
    75 ml olijfolie
    200 g gele uien 2 uien
    100 g rode paprika 1 rode paprika
    200 g kleine aardappels 3 kleine aardappels
    25 g verse koriander
    1 teentje knoflook
    3 g ras el hanout
    3 g zwarte peper
    3 g zout
    4 tomaten roma tomaten
    20 g tomatenpuree
    50 ml water
    1 groene peper
    1 rode peper
    TOPPING
    3 eieren (m)

    STAPPENPLAN

    1

    testing975

    Doe het gehakt in een diepe kom en voeg het zout, zwarte peper, knoflookpoeder en paprikapoeder toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel. Vorm er kleine balletjes van (10 gr per stuk).

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Charmilla met gehaktballen Kookmutsjes

    Het is weer tijd voor een simpel en heerlijk gerecht. Ik eet niet zo vaak hetzelfde maar charmilla eet ik maar al te graag. Dit gerecht maken we vaak omdat het makkelijk en snel te bereiden is, daarnaast is het ook nog eens erg lekker! Het bevat veel groentes en je zou het altijd kunnen aanpassen naar eigen wens. Het vult goed en is zoooo smaakvol. Door de heerlijke saus worden de gehaktballen lekker sappig, ook behoudt het zijn stevige, vlezige structuur. Delicious! Eet dit met Marokkaans vers brood want dat is pas echt genieten!

    icon
    2

    Ontvel de groentes. Doe drie tomaten in een mixer en snijd een tomaat in kleine blokjes.
    3

    Snijd de ui, paprika, knoflook en koriander klein. Snijd de aardappels in dunne plakjes.
    4

    testing974

    Verhit de olijfolie in een pan (met dikke bodem). Voeg de ui toe en bak het voor een paar minuten. Voeg de paprika, aardappels, koriander, knoflook, ras el hanout, zwarte peper en zout toe. Bak alles voor een paar minuten samen. Voeg de tomaat, tomatenpuree en water toe, meng alles samen tot een geheel. Voeg de gehaktballetjes toe samen met de groene en rode peper. Zet het vuur hoog en leg er een deksel op. Wanneer het pruttelt, zet je het vuur op z’n laagst en laat je het verder koken voor 15 minuten.
    5

    _K1A3012

    Breek de eieren bovenop de gehaktballen in tomatensaus. Leg de deksel er weer op. Laat het verder koken op laag vuur voor zo’n 7 minuten.
    6

    _K1A3031

    7

    _K1A3034-2

    8

    _K1A3025-2

    14 Comments
    • verweij
      Dit is zo een heerlijk gerecht! Ik ben zelf een Hollandse, maar ik heb eindelijk een site gevonden waar met kruiden gekookt wordt. Ik heb al meerdere gerechten gemaakt en ze zijn zo smakelijk, hier hou ik van!
      • Najat
        Fijn dat je dit zo mag ervaren, bedankt en ga vooral zo door! We love kruiden, de echte smaakmakers in eten. ~xx
    • Hanane
      Wauww deze was echttt heerlijk! Heb het gemaakt in een tajine en zonder ei. Bedankt voor je heerlijke recept.
      • Najat
        Wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen Hanane en leuk dat je mij dit laat weten! Altijd een groot plezier. ~xx Najat
    • Anniempje
      Hoi Kun je de ras el hanout ook weglaten?
      • NajatsKeuken
        Hi, ja dat kan maar het zal dan wel anders smaken.
    • Maxime
      Voor het eerst gemaakt, het was echt lekker♥️ Ik wil al je recepten eens proberen!!
      • NajatsKeuken
        Fijn dat het in de smaak is gevallen en op naar meer Maxime!
    • Ilham
      Welke pannen gebruik jij om te koken?
    • Melisa
      Najat, Kan ik hier ook gegrilde aubergine tussen doen?
    • Suzanne
      Hi Najat, vandaag heb ik deze gemaakt ... echt super lekker! Dank je wel. ❤️
    • vanessa
      klopt het dat ik ook groene olijven zie?
      • NajatsKeuken
        Dat klopt inderdaad, je kunt het altijd naar eigen wens garneren.
    • Yasminah
      Slm, hoe veel is 3 Gr? Is dat 1 theelepel?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy