Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Champignonpasta met kip

    Champignon pasta Kookmutsjes
    We hebben zeker nog een aantal koude dagen voor de boeg, maar deze champignon pasta helpt je deze dagen er makkelijk doorheen. Deze champignon pasta bestaat uiteraard uit champignons en naast de heerlijk zachte champignons bevat deze lekkere pasta ook nog eens romige stukjes kip.

    De champignons, pasta en de kip liggen onder een dekentje van heerlijke roomsaus. Nu ik dit typ, begin ik er gelijk zin in te krijgen. De roomsaus is verfraaid door de frisse smaak van crème fraîche en is zeker een aanrader voor de champignon liefhebbers! Qua smaak hebben de champignons de overhand en is zeker de baas. Ik garandeer je dat niet alleen jij hiervan zult smullen, maar ook de rest van de familie na een dosis van deze onovertroffen romige champignonpasta.
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Champignonpasta met kip

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KIPMARINADE
    300 g kipfilet
    5 g ras el hanout
    3 g paprikapoeder 1 tl
    2 g zout
    2 g zwarte peper 1 tl
    3 g uienpoeder 1 tl
    3 g sicilië melange kruiden 1 tl
    PASTAVULLING
    30 ml olijfolie
    30 g roomboter ongezouten
    100 g witte ui 1 witte ui
    1 teentje knoflook
    250 g champignons
    300 g pasta
    800 ml water gekookt water
    1 blokje kippenbouillon
    200 g crème fraîche
    20 ml sojasaus
    GARNERING
    geraspte kaas

    STAPPENPLAN

    1

    Pel de ui en knoflook en snijd het in kleine stukken. Snijd de champignon in schijfjes.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Penne met kip uit de oven Kookmutsjes

    Malse, sappige kippenbouten zijn niet alleen makkelijk te bereiden, maar ook heerlijk! Serveer deze smakelijke kipstukken met pasta of geroosterde groenten voor een onvergetelijke familiemaaltijd!

    icon
    2

    kipfiletchampignon10

    Snijd de kipfilet in kleine blokjes. Voeg de ras el hanout, paprikapoeder, zout, zwarte peper en uienpoeder toe en meng het samen tot een geheel.
    3

    kipfiletchampignon9

    Verhit wat olijfolie samen met wat roomboter in een pan. Voeg de ui en knoflook toe, bak het mee voor zo’n 3 minuten. Voeg de champignons toe en bak het voor zo’n 5 tot 7 minuten. Voeg de stukjes kip toe en bak het zo’n 5 minuten mee. Voeg de pasta toe gevolgd door gekookt water en een kippenbouillon, roer goed samen. Kook het voor zo’n 15 minuten.
    4

    kipfiletchampignon11

    Voeg de crème fraîche en sojasaus toe, kook het weer voor zo’n 5 minuten mee.
    5

    _K1A2573

    6

    _K1A2589

    7

    _K1A2569

    8

    _K1A2582

    9

    _K1A2604-2

    10

    _K1A2596

    11

    Tips:

    - Strooi er wat geraspte kaas op. - Voeg meer groentes toe als je hiervan houdt. - Voeg een hete pepertje toe als je het pittig wilt maken. - Vervang kip met gamba.
    40 Comments
    • Birgitte Bavelaar
      Beste Najat. Ik heb zojuist dit recept gemaakt maar wij zijn niet super gek op champignons dus heb ik zongedroogde tomaten gebruikt! Superlekker! (Al uw recepten trouwens, ik maak er vaak dankbaar gebruik van).
      • Najat
        Hey Birgitte, Dat is een heerlijk alternatief! Wat leuk dat je vaak gebruik maakt van de recepten en leuk dat je mij dit laat weten, ga vooral zo door! ~xx Najat
    • Nadia Maazouzi
      Salam Najat!! Bedankt voor jouw recept, het was heeeeeeeerlijk! Zal ik zeker regelmatig koken Groetjes
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Nadia, Wat fijn dat het goed in de smaak valt thuis! Keep it going topper ~xx
    • Yalda
      dit was echt heel erg lekker! dankje!
    • Zouzou199021
      Hi najat.. Heb je zoete of zoute soja gebruikt Alvast bedankt x
    • Wafa
      Salaam waalikom Ik heb geen creme frache in huis, kan ik dit vervangrn door kookroom of grieksr yoghurt
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Wafa, Je zou het inderdaad kunnen vervangen met kookroom. Groetjes Najat
    • Foodlover
      Mag ik vragen wat voor sojasaus je gebruikt? Zoet/zout? Bepaald merk wat je kan aanraden ..
      • Foodlover
        Mocht iemand anders het antwoordt hierop weten dan lees ik het graag :-)
    • Chaimaaddou45
      And again haha. Deze keer met scampi/gamba whatever het was lekker ❤❤❤
      • NajatsKeuken
        And Again ziet het er goed uit! Word altijd vrolijk van je foto's!! <3 Xx Najat
    • Sarah
      Dag Najat, Gebruik je voor dit recept zoete of zoute sojasaus?
    • Saanaaee61
      Een beetje anders dan het recept, aangezien ik niet alles in huis had. Super bedankt voor het recept! Was heerlijk!!
    • Chaimaaddou45
      OOOOOVERHEERLIJK
      • NajatsKeuken
        Chaimaaa, dat ziet er weer goed uit toppertje! Bedankt voor de waardering en prachtige foto!?❤️
    • Esther7873
      Hij was echt heerlijk!!!! Zeker een aanrader.....?
      • NajatsKeuken
        Bedankt voor de waardering Esther! Fijn dat het in de smaak is gevallen!?❤️
    • Saarella89
      Doe je de pasta en het water bij de kip en groente? Of de pasta apart koken en daarna afgieten?
      • NajatsKeuken
        Hi Saarella, Pasta doe je inderdaad bij het water en kip en hoeft het niet apart voor te koken ( zie stappenfoto's).
    • Nawal
      Kan ik sojasaus ook weg laten.
    • Ilhampie
      3 personen najat...
      • NajatsKeuken
        Hi Ilham, je zou het recept kunnen aanhouden en er de volgende dag weer van kunnen eten of je zou het recept kunnen halveren :) Groetjes Najat
    • Nawal
      Hoeveel water moet je bij de pasta gaan doen en kan ik siciliever kruiden vervangen voor iets anders
      • NajatsKeuken
        Hi Nawal, ik gebruik 800 ml water zie ingrediëntenlijst. Sicilie melange kruiden kun je vervangen met basilicum, bruschetta of Italiaanse kruiden. Je zou het eventueel ook weg kunnen laten :)
    • Fatima
      Salaam Najat, Wat zijn Sicilië melangekruiden. Kan ik het vervangen door andere kruiden. Alvast bedankt
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Fatima, Sicilië melange kruiden zijn Italiaanse kruiden en dei zijn te koop bij de Xenos. Je kunt ze vervangen met Italiaanse kruiden, bassilicum, bruschetta of tijm. Je zou de kruiden eventueel ook weg kunnen laten :) Groetjes Najat
    • Mhoullich56
      Heerlijk recept dit??
      • NajatsKeuken
        Ziet er heerlijk uit topper en fijn dat het in de smaak is gevallen! Xx Najat
    • Hella37
      Hoi najat, wat voor kruiden zitten er in jou ras El hanout? Dat kan nog wel eens verschillen per persoon. Alvast bedankt?
      • NajatsKeuken
        Hi Hella, ja dat klopt inderdaad. Ik doe zelf altijd een mengsel van paprikapoeder, komijn, kurkuma, gember en peper. Je zou ook verse safraan, kaneel en kardemon kunnen toevoegen.
    • Ouiam
      Heb je foto van de melange kruiden
      • NajatsKeuken
        Hoi Ouiam, Dit zijn de dippers, te koop bij de Xenos. Groetjes, Najat
    • Naima
      Salaam najat, wanneer moet je melange kruiden bij doen staat er niet bij. Gr
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Naima, die voeg je toe als je de kruiden toevoegt ( zie stap 2). Groetjes Najat
        • Hoesnia
          Hoi, Kan ik de soja saus vervangen door iets of weg laten? En is de crème fresh te vervangen door room?
          • NajatsKeuken
            Hi Hoesnia, Soja saus zou je weg kunnen laten of vervangen met ketjap manis en de creme fraiche zou je inderdaad kunnen vervangen met room :) Groetjes Najat
    • Ilhampie
      Salam Najat, Wat is ongeveeer de "standaard" water verhouding voor zo een 1-pot-pasta gerecht. Hoeveel gram pasta op hoeveel ml water? We willen natuurlijk geen pasta soep of rauwe pasta.. Djazak Allah khayran
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Ilham, Voor hoeveel personen wil je de pasta maken? of is het voor één persoon? Hoor van je!
        • Ilhampie
          3 personen

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy