Bang bang garnalen

Deze crunchy garnalen met een romig omhulsel zijn verslavend lekker! Iedereen thuis was zo dol op deze simpele garnalen in bang bang saus en ik weet zeker dat jullie dat ook zullen zijn! 

Dit recept kan niet eenvoudiger. Garnalen in een romige saus die je zo kunt opeten, ideaal toch? Je zult echt even helemaal wegdromen door deze heerlijke combinatie. Al met al, het is de perfecte maaltijd of bijgerecht, heerlijk, gemakkelijk te maken en binnen no time klaar!
PREP TIME
SERVES
3 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Bang bang garnalen

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: xcm

Kies je bakvorm

Huidig: xcm

Rond

Rechthoek
250 g garnalen
1 g zout
2 g zwarte peper
2 g paprikapoeder
3 g knoflookpoeder
1 ei geklutst
OMHULSEL
maïzena
BANG BANG SAUS
60 g mayonaise
30 g sweet chilisaus
20 g sambal

STAPPENPLAN

1

Was en pel de garnalen. Doe de garnalen in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, paprikapoeder en knoflookpoeder toe. Meng alles goed samen. Voeg de geklutste ei toe en meng het weer samen tot een geheel.
2

Dep de garnalen volledig in de maïzena.
3

Verhit wat olie in een pan. Bak de garnalen mooi goudbruin op 180 graden. Doe dit niet te lang, bak ze een ½ minuut aan elke kant.
4

Doe de mayonaise, sweet chilisaus en sambal in een diepe kom. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel. Voeg de garnalen toe aan de saus en meng ze samen tot een geheel.
5

Serveer de heerlijke garnalen met brood of eet ze lekker zo op.
6

7

8

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg sambal toe naar smaak. Hoe meer, hoe pittiger.
50 Comments
  • Nas
    Hey! Welke garnalen gebruik je? ? Gr
    • Hey Nas, Voor dit recept heb ik cocktailgarnalen gebruikt. Succes! ~xx
  • Nes
    Hoi Najat, Kan je in plaats van maizena ook broodkruimels gebruiken? Of zal het dan niet zo lekker smaken?
    • Dag Nes, ja dat kan prima, en de smaak zal wel goed zijn hoor. Xx Najat
  • hoi lieve Najat, Wat een heerlijke recept!!
  • Laila
    Hoi Najat, Dit recept al meerdere malen uitgeprobeerd en ohhh wat is het lekker!! Vanavond in sha Allah weer voor de iftar. Thanks and keep up the good work!??
    • Hi Laila, Wat tof dat je mij dit laat weten, super lief! Smakelijk eten alvast en ga zo door! ~xx Najat
  • Dit ziet er heerlijk uit! Ik wil graag een broodvervanger nemen maar kom er niet uit! Wat zou jij adviseren?
    • Dag Manal. Je kunt een omelet als broodvervanger gebruiken. Is ook erg lekker. Groetjes Najat.
  • Selma
    Ik kijk zo vaak op je site is niet meer normaal! Echt super bedankt voor alle moeite die je doet, alles netjes uitwerkt, reageren op (bijna) iedereen. Ik ga vandaag voor deze garnalen en heb je m&m’s cheesecake al klaar staan in de koelkast. Van de week ook je turkse pizza’s van 3 jr geleden gemaakt. Was niet te geloven hoe lekker en vers. Thanksss again! Liefs Selma
  • Lieve Najat, Vandaag voor iftar dit recept nagemaakt, en hoe kan het ook anders, ook dit recept was heerlijk!! Tbarkellah 3lik, dank je wel voor je goede uitleg bij al je recepten. Dankzij jou zijn alle recepten die ik van je geprobeerd heb gelukt. Ga zo door. Kunnen we veel van leren. Xx
    • Hey Bouchra, Fijn om te weten dat het heerlijk was, Allahie barkefiek! Bedankt ben blij dat je dit zo mag ervaren, super leuk! Ga zo door topper! ~xx
  • Assalaamu alaikoem lieve Najat, Mijn man en ik hebben dit vandaag gegeten en we vinden het echt heerlijk, Allaahumma baarik! Ik neem dagelijks wel een kijkje op kookmutsjes en ik ben echt fan! <3
  • Naomi
    Je hebt echt goeie recepten! Kan ik de maïzena vervangen door meel?
    • Bedankt voor de leuke compliment Naomi! Dat is een prima vervanger, succes!
  • Het was echt heerlijk Najat! Bedankt. Jouw recepten lukken altijd zo goed mashallah
  • Assalaamu alaykum Najat! Ik heb deze bang bang garnalen vandaag gemaakt, was in minder dan 20minuten klaar en mijn man heeft genoten! Ik heb het in pistoletjes gedaan met wat sla, een heerlijke lunch!
  • Lola
    Heb ze uitgeprobeerd waren echt supeeerrrrrr lekker echt waar…. Ga zo door meid. Als ik inspiratieloos ben neem ik altijd een kijkje op je website en alles komt zo lekker. Toppp
    • Wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen! Bedankt voor de waardering en dat je mij dit laat weten, super lief! ~xx
  • Hi Najat, Wat een heerlijk tussendoortje of avondeten. Lekkere smaak en wat je zegt verslavend het klopt. Ik heb er zelf een salade bij gemaakt van komkommer kool en zuur. En ipv broodjes heb ik wraps gebruikt ook een goed idee. Voor herhaling vatbaar. Dank je wel voor je recept xoxo
  • Allaahuma bareek Najat, wauw! De afgelopen 2 weken heb ik het al 3 keer gemaakt. Mijn man (en de kinderen en ik ook) vinden het echt super lekker! Mijn man vraagt vrijwel om de dag wanneer we dit weer gaan eten haha.
    • Allahumma ameen, wat fijn om te weten dat het goed in de smaak valt thuis! Haha kei leuk, zo te horen hebben jullie een nieuwe favoriet die nog vaak gemaakt gaat worden! Bsahtek lieverd ~xx
  • Lola
    Heb deze precies na gemaakt het was echt super lekkerrrrr!!!! Ga zo door
  • Marr
    Hoi Najat, Het is door de hoeveelheid reclame super vervelend om een recept te bekijken. Ik klik op een recept en krijg 3 a 4 keer een reclamefilmpje te zien. Heel jammer, want ik bezoek de website daardoor minder vaak. Misschien iets om over na te denken. Groetjes!
    • Hi Marr, Laat ik vooropstellen dat ik begrijp wat jij bedoelt. Ik moet wel zeggen dat het uitzonderlijk moet zijn dat je 3/4 reclamefilmpjes op dezelfde pagina ziet. Het feit dat je nu reclame op de website ziet, is voortgekomen uit een besluit waarover is nagedacht. Zoals je waarschijnlijk weet is het online houden van de servers niet gratis. Hetzelfde geldt voor het regelmatig updaten van de website. Voorheen kon ik dit nog zelf bekostigen. Echter is dit door de toegenomen drukte is helaas niet mogelijk en hebben wij de keuze moeten maken die eigenlijk heel simpel was aangezien er maar twee opties waren. De website offline zetten waardoor het helemaal niet mogelijk is om kookmutsjes te bezoeken of d.m.v. advertenties inkomsten genereren en op deze manier de website online te houden. Ik hoop dat deze uitleg genoeg is om de keuze die wij hebben gemaakt te begrijpen. Groetjes, Najat
  • Samia
    Hoihoi, Zou ik ipv mayonaise wat anders kunnen gebruiken?
    • Hi, dat kan gewoon alleen houd er wel rekening mee dat het anders zal smaken. Succes!
  • Hallo Najat Ik lust geen garnalen maar je bang bang saus is over heerlijk ??gr yoda
    • Hi Yoda! Wat leuk dat je het heerlijk vindt! Meestal tref ik jou bij de deegwaren ;) Groetjes, Najat
  • Hii Najat! Zou je ook diepvries garnalen kunnen gebruiken voor dit recept?
    • Hi Simran, ja dat kan zeker. :)
  • Dilara
    Ziet er zo lekker uit, ga dit zo gelijk proberen! Wat voor sambal heb je gebruikt?
    • Thanks! Ja moet je doen, want ze zijn heerlijk! Ik heb sambal oelek gebruikt, maar je kunt ook Sriracha gebruiken.
  • Hi. Kunnen de gar alen ook in de airfryer?
    • Hi, ja dat kan zeker.
      • Mandy
        Hi Najat, Op welke temperatuur en hoe lang raad je aan de garnalen te bereiden in de airfryer? Alvast bedankt
        • Hi Mandy, je zou de airfryer op 200 graden kunnen zetten voor zo'n 8 minuten. Vergeet de airfryer niet voor te verwarmen en de garnalen halverwege om te draaien.
  • Melissa
    Hooi geweldig ziet het eruit, maar is dit kwa kcal goed te doen? En wat voor garnalen gebruik je? Die al klaar zijn of andere?
    • Hoi hoi Melissa, bedankt! Ik vind het prima te doen, maar vooral erg lekker! Als je op je voeding let, zou je bijv. de bang bang saus kunnen minderen- mayo vervangen met yogonaise- of weg kunnen laten. Maar dat verandert de smaak natuurlijk wel. Ik heb cocktail garnalen gebruikt, maar je kunt ook gaan voor je favoriet. Of ze nou rauw, voorgekookt, ongepeld of gepeld zijn, het maakt niet uit. Het is maar net waar je zelf van houdt.
  • Roda
    Hoi Najat, dank je wel weer voor dit heerlijke recept! Welk merk mayonaise en chili saus gebruik jij? Xxx
    • Hi Roda, Graag gedaan hoor! Ik zou gaan voor welke jij het lekkerst vindt. Ik vind bv. de mayo van Remia of Oliehoorn erg lekker en de sweet chilisaus van Go-Tan, maar smaken verschillen. Xx
  • Maroua
    Salam Najat, hoeveel tl/el moet ik gebruiken voor zout, paprika poeder, zwarte peper en knoflook poeder??
    • Wa'alikoum Salaam Maroua, dat hangt van de theelepels af die je gebruikt. Als ik het met mijn theelepels afweeg dan is het een halve tl paprikapoeder en zwarte peper. 1 tl knoflookpoeder en 1/3de tl zout ;) Ik raad je aan met je eigen weegschaal je lepels af te wegen zodat je weet hoeveel gram er in gaat. Zo hoef je in de toekomst geen weegschaal te gebruiken :)
  • Dag Najat, Ziet er super lekker uit! Ik wil dit graag maken maar ik heb geen chili saus in huis, kan ik dit weglaten of vervangen door iets anders? Of heb je misschien een suggestie voor een andere saus die hier bij past? Groetjes
    • Hi Mays, bedankt! Het is ook erg lekker. Dan zou je het kunnen weglaten, maar dan verandert de smaak wel. Groetjes, Najat
  • Ik heb deze broodjes toen al meteen gemaakt toen je ze online had gedeeld. Toen had ik ze gemaakt voor bij de kroketten maar bij mij kwamen ze niet uit zo als bij jou?‍♀️ Ze waren zwaar en droogjes weet je toevallig hoe dat zou zijn gekomen?
    • Hi Naima, ja ik denk dat ik weet waar het aan ligt. Bij de broodjes is het belangrijk dat je ze voor een tweede keer goed laat rijzen. Doe je dit niet goed dan zullen de broodjes zwaar worden en helaas ook niet luchtig. Het rijzen van je brood hangt vaak van je kamertemperatuur af. Zomers gaat het rijzen vaak sneller dan in de winter. Zijn je broodjes verdubbeld in formaat dan is je tweede rijs goed en kunnen je broodjes in de oven. Dek de broodjes ook direct af met een theedoek als ze uit de oven komen :)
      • Dank je wel voor je uitgebreide uitleg. Ik zal het straks proberen i let you know?
  • Najaaaaat, ik wil deze vandaag proberen, welke broodjes heb je hiervoor gebruikt? Selfmade of uit de winkel?
    • Hey lieve Naima, Ja moet je doen, want ze zijn zo lekker! Ik heb hier pistolet broodjes gebruikt van de winkel, maar je zou bijv. ook voor deze homemade broodjes kunnen gaan: http://35.157.99.59/recept/marokkaanse-puntbroodjes/ Groetjes, Najat

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy