Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Anijstaart

    Anijs taart Kookmutsjes
    Vandaag deel ik dit recept met jullie, anijstaart of volgens mijn neefje en nichtje: de lekkerste muisjes-taart-ever! Deze taart mag ik altijd maken wanneer ze op bezoek komen, hun woorden! Dit is tevens een leuk alternatief voor beschuit met muisjes en is makkelijk naar eigen wens aan te passen!
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Anijstaart

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 20cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 20cm

    Rond

    Rechthoek
    CAKE BESLAG
    4 eieren (m)
    150 g kristalsuiker
    mespuntje zout
    165 ml zonnebloemolie
    150 ml melk
    10 g anijszaad
    200 g bloem patentbloem
    10 g bakpoeder
    200 g witte chocolade
    100 g roomboter ongezouten & kamertemperatuur
    50 g poedersuiker
    100 g monchou 1 wikkel & kamertemperatuur
    GARNERING
    blauwe en roze muisjes

    STAPPENPLAN

    1

    Anijs taart cake beslag maken

    Breek de eieren boven een kom. Voeg de suiker en het zout toe. Mix 2 minuten. Voeg de zonnebloemolie, melk en anijszaad toe. Mix tot een gladde massa. Zeef de bloem en bakpoeder boven de kom. Mix goed.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Speculoostaart no bake Kookmutsjes

    Als jij de grootste fan bent van no bake, zul je deze romige speculoostaart met stukjes aardbei waanzinnig lekker gaan vinden! Het is zo zacht, smaakvol en ongelofelijk makkelijk te maken! I still can’t get over this!

    icon
    2

    Anijs taart cake beslag bakvorm

    Voeg de helft (440 gram) van het beslag in een bakvorm. Doe de andere helft van het beslag in een andere bakvorm met dezelfde formaat.
    3

    Anijs taart cake in de oven

    Leg de cakes in een voorverwarmde oven op 160℃ voor zo’n 20 minuten. De cakes zijn gaar wanneer je er met een satéstokje in prikt en er droog uitkomt. Laat de cakes compleet afkoelen.
    4

    Witte chocolade au bain marie

    Smelt de witte chocolade au bain marie en laat op kamertemperatuur komen.
    5

    Anijs taart topping maken

    Doe de zachte roomboter in een diepe kom en mix glad. Voeg de monchou toe en mix 1 minuut. Voeg de poedersuiker toe en mix tot een geheel. Als laatst voeg je de gesmolten chocolade een beetje bij beetje toe. Mix tot een gladde massa.
    6

    Anijs taart decoreren met topping erop smeren

    Neem een cake en smeer er een laagje op van het chocolademengsel. Leg de andere cake erop. Smeer de topping uit over de hele cake.
    7

    Anijs taart puntjes

    Leg de anijstaart in de koelkast voor een uur (mag ook langer). Dek wel goed af. Snijd de anijstaart in puntjes.
    8

    Anijs taart met roze en blauwe muisjes

    Garneer de anijstaart naar wens.
    11 Comments
    • lovekoking
      Salaam alaykom naamgenoot???? Is het mooglijk om de boter te vervangen voor iets anders Mvg Najat
    • hasna
      Hai Hai, Kun je in plaats van witte chocolade, melk of puur chocolade gebruiken?
      • Najat
        Hi Hasna, Dat is gewoon mogelijk. ~xx
    • Majda
      Salaamwa’aleikoum! Wat is een goed alternatief voor Monchou? Aangezien Monchou varkensgelatine bevat...
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Majda, Wellicht goed om te weten: Monchou in wikkel (100 gram) bevat GEEN gelatine. Het kuipje daarentegen wel. Daarnaast kun je elke roomkaas gebruiken die jij lekker vindt. Succes! ~xx
    • Manal
      Wat leukk heyy ik heb jullie fantastische recepten nu pas ontdekt! Jullie recepten zijn echt leuk!
      • Najat
        Hey Manal, Wat lief, bedankt voor de leuke compliment! We zijn benieuwd wat je als eerst gaat maken! ~xx
    • Dina
      Heey, Welke bakvorm gebruiken jullie voor de cake? Heb je misschien de afmetingen ervan of de winkel waarvan die komt?
      • Najat
        Hey Dina, Ik heb hier een bakvorm van 20 cm gebruikt (informatie vind je altijd helemaal bovenaan in de roze infobalk). Deze bakvorm heb ik jaren geleden aangeschaft bij de Albert Heijn en denk daarom ook niet dat ze hem nog verkopen. Ik raad je aan om op Aliexpress, Amazon of bol.com te kijken. Hier verkopen ze allemaal bakvormen met een diameter van 20 cm. Succes topper! ~xx
    • Sanne
      Hi! Deze zou ik wel willen maken voor kraambezoek. Maar geen idee of ik vlak na de bevalling puf heb om taart te bakken ;-) Zou je de taart ook in zijn geheel kunnen invriezen denk je? Groetjes Sanne
      • Najat
        Hi Sanne, Dat begrijp ik volkomen, gelukkig kun je deze taart makkelijk invriezen (tot 3 maanden)! Pak het goed in, luchtdicht en laat de garnering weg. Deze kun je er makkelijk op strooien wanneer het zo ver is. Succes topper! ~xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy