Udon noedels met garnalen
Prep Time
15 minuten
Porties
Serveert 3
Niveau
Makkelijk
Dit wokgerecht met garnalen bereid je binnen 15 minuten voor! Nog sneller op tafel dan wanneer je iets besteld. Daarmee is het natuurlijk een perfect gerecht voor doordeweeks. Vooral wanneer je van veel knapperige groenten houdt, is dit echt iets voor jou!
Ingrediënten
Voeg zwarte peper toe naar smaak.
Roerbak groenten die jij lekker vindt of gebruik lefrover groenten die je nog in de koelkast hebt liggen.
Voeg sambal/cayennepeper/chilipeper toe als je van pittig houdt.
Aan dit recept heb ik geen zout toegevoegd omdat vissaus en sojasaus zout bevatten. Je kunt altijd even proeven of het zoutig genoeg is voor jou.
Dit wokgerecht met garnalen bereid je binnen 15 minuten voor! Nog sneller op tafel dan wanneer je iets besteld. Daarmee is het natuurlijk een perfect gerecht voor doordeweeks. Vooral wanneer je van veel knapperige groenten houdt, is dit echt iets voor jou!
Stappenplan
1 Pel en snijd de rode ui in stukken. Schil en snijd de wortel. Snijd de rode puntpaprika, kastanjechampignons, babymaïs en broccoli in stukken. |
2 Verhit de zonnebloemolie in een wokpan op middelhoog vuur. Voeg de rode ui, wortel, rode puntpaprika, kastanjechampignons en babymaïs toe. |
3 Roerbak 3 minuten. |
4 Voeg de garnalen, gemberpoeder, zwarte peper, uienpoeder, tauge, snijbonen, aspergebroccoli, vissaus, ketjap manis en sojasaus toe. Roerbak 5 minuten. |
5 Voeg de udon noedels toe en roerbak 1-2 minuten. |
We hebben er heerlijk van gegeten. Lekker pittig met veel groenten. Op verzoek dochter er dumplings bij gegeten.