Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Tortilla batata

    Tortilla Kookmutsjes
    Dit is een heerlijk recept die je altijd binnen een handomdraai op tafel zet: Tortilla Batata! Wij zijn er thuis altijd gek op. Deze klassieke maaltijd is ideaal voor doordeweeks en zo veelzijdig. Het is eigenlijk een omelet, maar dan gemaakt van eieren én aardappels. Daarnaast kan het zowel warm als koud gegeten worden. Maak, serveer en geniet!
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Tortilla batata

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    VOORBAKKEN
    1000 g aardappels vastkokend, zonder schil
    6 g zout
    VULLING
    40 ml olijfolie
    3 teentjes knoflook
    25 g koriander
    3 g ras el hanout
    2 g zwarte peper
    6 eieren (m)
    1 g zout

    STAPPENPLAN

    1

    nieuw223

    Schil en snijd de aardappels in kleine stukjes. Doe de aardappelstukjes in een diepe kom en voeg het zout toe. Meng alles goed samen.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Pittige charmilla Kookmutsjes

    Deze heerlijke en kleurrijke charmilla is een geweldige en gezonde alternatief voor vandaag! Charmilla is een eenvoudige groentemix wat gebakken wordt met een heerlijke kruidenmix. Als je de paprika’s even 'voor' grilt, krijgt de charmilla een rokerige smaak en dat is zo lekker! Ik heb al een aantal recepten met jullie gedeeld omdat charmilla gewoon zo makkelijk en smakelijk is, vandaar dat ik ze graag maak. Dan komt er nog eens bij kijken dat er zoveel verschillende varianten zijn (zet je maar alvast schrap voor nog meer). Ideaal met de seizoensgebonden groentes! Deze charmilla gaat zo goed samen bij de <a href="http://35.157.99.59/recept/mfouar-gestoomde-vlees/">Mfouar</a>, vers <a href="http://35.157.99.59/recept/marokkaans-gerstebrood-thasnift/">Marokkaans brood</a>, <a href="http://35.157.99.59/recept/marokkaans-brood-uit-de-oven/">brood uit de oven</a> of <a href="http://35.157.99.59/recept/griesmeelbroodjes/">griesmeel brood</a>, echt een aanrader! Schep er een volle laag charmilla op het brood en genieten maar!

    icon
    2

    nieuw224

    Verhit de zonnebloemolie in de pan en bak de aardappels gaar. Schep de aardappels uit de pan en laat de olie goed uitlekken (leg de aardappels op een vel keukenpapier).
    3

    Snijd de koriander en knoflook fijn.
    4

    nieuw227

    Doe de eieren in een diepe kom en voeg wat zout toe. Mix het goed samen.
    5

    nieuw225

    Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de knoflook, koriander, ras el hanout, zwarte peper en gebakken aardappels toe. Roerbak alles samen tot een geheel. Voeg de geklutste eieren toe. Bak de ingrediënten samen voor een aantal minuten op laag vuur (leg de deksel erop).
    6

    nieuw226

    Zodra de onderkant mooi goudbruin is gekleurd, haal je de pan van het vuur (check de onderkant met een spatel). Leg er een groot bord/blad op. Draai de koekenpan snel om. Schuif de tortilla weer terug in de koekenpan en bak het weer verder voor een paar minuten. Serveer en geniet!
    7

    0K1A4770

    8

    0K1A4780

    1 Comments
    • OumM
      Kan ik het ook in de oven doen ?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy