Stroopwafel dessert

Prep Time

Porties

Serveert 4

Niveau

Gemiddeld

Ze zijn romig, ze zijn heerlijk… het zijn heerlijke zachte stroopwafeltoetjes! Deze desserts zullen niet alleen stroopwafel-liefhebbers tevreden stellen, dat weet ik zeker! Zo lekker!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
STROOPWAFELMENGSEL
150 g stroopwafel
100 g ongeklopte slagroom
room
100 g monchou 1 wikkeltje
25 g kristalsuiker 2 eetlepels
8 g vanillesuiker 1 zakje
16 g klopfix 2 zakjes
300 ml ongeklopte slagroom
VULLING
75 g karamel
2 stroopwafels
GARNERING
room
karamel
stroopwafel
Tips

– Vervang de vanillesuiker door vanille extract.
– Je kunt ook een boterhamzakje gebruiken ipv. een spuitzak.
– Vervang monchou door je favoriete roomkaas.

Ze zijn romig, ze zijn heerlijk… het zijn heerlijke zachte stroopwafeltoetjes! Deze desserts zullen niet alleen stroopwafel-liefhebbers tevreden stellen, dat weet ik zeker! Zo lekker!

Stappenplan


1

Breng de stroopwafel (150 gram) samen met de ongeklopte slagroom (100 ml) in een pan aan de kook. Roer goed voor 6-8 minuten tot een geheel. Laat iets afkoelen.

2

Doe de monchou samen met de suiker, vanillesuiker en klopfix in een diepe kom. Mix een minuut. Voeg en mix de ongeklopte slagroom (300 ml) een beetje bij beetje toe totdat het stijf is.

3

Doe de karamel, slagroom en het stroopwafelmengsel allen apart in een spuitzak.

4

Snijd twee stroopwafelkoeken in kleine stukken.

5

Werk met de volgende lagen:
- 25 gr stroopwafelmengsel
- 40 gr room
- 10 gr karamel
- 10 gr stroopwafelstukjes
- 25 gr room
- 20 gr stroopwafelmengsel
Garneer met een toefje slagroom, karamel en een stukje stroopwafel.

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
STROOPWAFELMENGSEL
150 g stroopwafel
100 g ongeklopte slagroom
room
100 g monchou 1 wikkeltje
25 g kristalsuiker 2 eetlepels
8 g vanillesuiker 1 zakje
16 g klopfix 2 zakjes
300 ml ongeklopte slagroom
VULLING
75 g karamel
2 stroopwafels
GARNERING
room
karamel
stroopwafel