Sticky chicken uit de oven

Deze heerlijke sticky chicken uit de oven is zo lekker! De kip is lekker mals, sappig en wordt gelaagd met een lekkere sticky sausje! Sappig van binnen, sticky aan de buitenkant en boordevol smaak! Ik kan je nu al vertellen dat de textuur en sappigheid niet te verslaan zijn!

Meestal als je zo’n heerlijke kip kant en klaar voor je ziet, lijkt het veel werk. Dat is het dus totaal niet. Het is veel gemakkelijker dan je denkt. Je maakt de marinade, saus en de oven doet daarna al het werk! 
PREP TIME
SERVES
2 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Sticky chicken uit de oven

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: xcm

Kies je bakvorm

Huidig: xcm

Rond

Rechthoek
1 kip
MARINADE
1 gele ui
25 g peterselie
3 teentjes knoflook
40 ml olijfolie
7 g zout
4 g paprikapoeder
3 g kipkruiden
3 g uienpoeder
3 g zwarte peper
1 g tijm
2 g gemberpoeder
25 ml olijfolie
SAUS
100 g chilisaus
35 g ketchup
25 g ketjap manis

STAPPENPLAN

1

Snijd de kip door twee.
2

Doe de ui, peterselie, knoflook en olijfolie in een mixer. Mix ze fijn.
3

Doe de kip in een diepe kom en voeg het ui-mengsel, zout, paprikapoeder, kipkruiden, uienpoeder, zwarte peper, tijm, gemberpoeder en olijfolie toe. Meng alle ingredienten samen. Laat het even intrekken.
4

Verdeel de kip in een ovenschaal. Leg er een vel bakpapier op met daaromheen aluminiumfolie.
5

Leg de kip in een voorverwarmde oven op 250℃ voor zo’n 90 minuten.
6

Doe de chilisaus, ketchup en ketjap manis in een diepe kom. Meng alles goed samen.
7

Haal de kip uit de oven. Smeer de kip in met een laagje saus. Leg de kip weer terug in de oven voor 10 minuten.
8

9

Tips:

- Marineer de kip een nachtje van tevoren. - Serveer de sticky chicken met rijst.
22 Comments
  • lygia
    geweldig en niet ingewikkeld. het zijn ingrediënten die je altijd in je keukenkast heb staan.
  • Alev
    heei welke ketjap manis gebruik je? xx
  • Heerlijk recept
  • Loubna
    Welke ketjap manis gebruik je
  • Hoi Najat, Kan ik de ketjap weglaten?
    • Hi Hajar, dat kun je doen alleen zal de smaak net iets anders zijn. ~xx
  • Nina
    Hi najat ik vind je recepten stuk voor stuk geweldig. Ik heb deze vorige week uitgeprobeerd en hij viel goed in de smaak! Ga zo door. Elke dag kijk ik even op je site om inspiratie op te doen. ;) X
    • Hey Nina, Wat een geweldig leuk compliment, bedankt! Leuk dat je mij dit even laat weten en ga vooral zo door topper! ~xx
  • Hoihoi, zie ik goed dat je de kip door midden hebt gesneden?
    • Hi, dat heb je goed! ~xx
      • Lou Magis
        Hi kan is het ook 250 graden hete lucht oven of bedoel je grill?
        • Lou Magis
          En wat houden de kipkruiden precies in?
  • Nabila
    Hoi Najat De rijst die jij erbij hebt geserveerd is Dat toevallig het recept van de Marokkaanse rijst? Of ga je dit recept nog met ons delen?
    • Hi Nabila, dat is inderdaad het recept van de Marokkaanse rijst! ~xx
  • saar
    lakker!! Welke chillisaus heb je gebruikt?
    • Thanks saar! Ik zou gewoon voor je favoriet gaan, ik heb bijv. Go Tan gebruikt.
  • heeeerlijk ziet het er weer uit mag ik vragen wat voor rijst hierbij serveerd wordt? xxx bedankt!
    • Bedankt! Natuurlijk mag dat, ik heb hier basmati rijst gebruikt ~xx!
  • Imane
    Ziet er lekker uit! Kan ik ipv hele kip, kippenvleugels of kippenbouten doen?
    • Bedankt Imane, het is ook erg lekker! Dat kun je doen, alleen houd dan wel rekening met de baktijd. Succes!
      • Ik ga ze maken met de kipdijen is de bak tijd dan 40 min of minder / langer ps. Super recepten ga altijd via je site zoeken naar iets nieuws
        • Bedankt voor de waardering Elaydaemir! De kippendijen gaan minder lang de oven in. Denk hierbij aan 30-40 minuten op 200 graden, houd dit zelf goed in de gaten. Als de kippendijen nog niet mooi van kleur zijn, kun je de oventemperatuur iets hoger zetten en verder bakken voor 10 minuten. ~xx

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy