Spaghetti met groenten
Prep Time
Porties
Serveert 2
Niveau
Makkelijk
Snel, makkelijk en lekker vegetarisch, dat moet wel spaghetti met groenten zijn! Ik ben dol op de eenvoud van zulke maaltijden en iedereen is altijd zo gek op. Dit is ontzettend lekker dat je je niet eens realiseert dat dit gerecht vol zit met voedzame groentes!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg een hete peper of sambal toe voor als je van pittig houdt.
– Wil je hier nog kip aan toevoegen? Ga dan voor de sticky drumsticks uit de oven.
Snel, makkelijk en lekker vegetarisch, dat moet wel spaghetti met groenten zijn! Ik ben dol op de eenvoud van zulke maaltijden en iedereen is altijd zo gek op. Dit is ontzettend lekker dat je je niet eens realiseert dat dit gerecht vol zit met voedzame groentes!
Stappenplan
1 Breng een pan met ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je eerst het zout toe en daarna de spaghetti. Wanneer de spaghetti is ingezakt, roer je het goed samen. Kook de spaghetti zo'n 11 tot 14 minuten. Doe de spaghetti in de vergiet en laat het water uitlekken. |
2 Snijd de groentes. |
3 Verhit de olijfolie in de pan. Voeg de ui toe en bak het voor 2/3 minuten. Voeg de champignons, peterselie, paprika en snoeptomaatjes toe. Roerbak de groentes voor een paar minuten. Voeg de paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, bami kruiden, groentebouillon, ketjap manis en curry saus toe. Roerbak alles samen voor een aantal minuten. |
4 Voeg de spaghetti toe en wok het mee tot een geheel. |
Salaam ailakom,
Welke bami kruiden gebruik je?
Ziet er weer heerlijk uit, massalah.
Wa’alaikom salaam,
Allahie barkefiek, bedankt! Ik koop mijn bami kruiden altijd bij de lokale toko. Dit wordt zelf door hun samengesteld.
Dat ziet er heerlijk uit! Bedoel je met currysaus gewoon curry uit zo’n rode fles?
Dankjewel Lynn. Ja, ik bedoel curry uit een fles. xx
Yummie, ziet er lekker uit! Los je het bouillonblokje eerst in water op?
Hi Selma, bedankt! Nee dat hoeft niet, bouillon kun je zelf verkruimelen en toevoegen. Dit lost vanzelf op. ~xx
Heerlijk recept!
Bedankt voor de waardering Mira! ~xx
Hoi wat voor bamikruiden kan ik gebruiken van bijvoorbeeld de Ah want heb geen toko in de buurt xxx
Hi Priscilla dat is mogelijk alleen zeg ik er wel bij dat er in mijn bamikruiden geen zout bevatten. Die van de AH vaak wel en raad je dan ook aan de zout iets te gaan minderen 😉
Heerlijk recept (zoals al jou recepten trouwens)