Romige kip met zongedroogde tomaat

Zoals vele van jullie weten, ben ik gek op kip! Vooral dit recept, het smaakt alsof het rechtstreeks uit een restaurant komt. We hebben het hier over kippenvlees dat zo zacht en mals is, bedekt wordt met een romig sausje en spinazie en gevuld met zongedroogde tomaten. Door deze toevoegingen wordt de smaak intenser. Weet nu al zeker dat je verliefd zal worden bij de eerste hap van deze sappige kip. Het is gewoon zo verbazingwekkend lekker en erg gemakkelijk te maken! Succes!
PREP TIME
SERVES
portie
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Romige kip met zongedroogde tomaat

INGREDI√čNTEN

BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
KIPMARINADE
6 g uienpoeder 2 tl
4 g zwarte peper 2 tl
5 g paprikapoeder 2 tl
5 g zout 5/6 tl
4 g bruschetta kruiden 1.5 tl
50 ml olijfolie
600 g kippenborst 1 kippenborst
SAUS
2 teentjes knoflook
250 g verse spinazie
250 ml ongeklopte slagroom
100 g zongedroogde tomaat
1 blokje kippenbouillon
parmezaanse kaas

STAPPENPLAN

1

Snijd de kippenborst in 4 stukken.
2

Doe de uienpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, zout, bruschetta kruiden en olijfolie in een diepe kom. Meng samen tot een geheel. Voeg de kip toe en laat de kruidenmengsel goed intrekken (het liefst een nachtje).
3

Bak de kip voor aan beide kanten mooi goudbruin voor een paar minuten. Leg het apart.
4

Voeg de knoflook en spinazie toe en leg er een deksel op. Bak het mee voor een paar minuten. Voeg de slagroom, zongedroogde tomaatjes en kippenbouillon toe, kook alles even samen. Voeg de parmezaanse kaas toe. Wanneer het begint te borrelen, voeg je de kip toe. Leg er een deksel op en kook alles samen voor een paar minuten.
5

6

7

8

19 Comments
  • Tanja
    Wat hebben jullie toch altijd heerlijke recepten - ben groot fan! Dit is ook weer zo'n topper.
    • Hey Tanja, bedankt voor de waardering! Superleuk om te weten. Ga vooral zo door! ~xx
  • Yuki
    Mmmm! Heerlijk!
  • Manon
    Echt mijn lievelingsrecept dit! Maak het elke week :)
  • Hoi Najat, Heb dit gerecht al meerdere keren gemaakt en ben er nog steeds gek op! Bedankt
    • Hi Souad, Wat ontzettend lief dit! Bedankt lieverd, heel erg leuk om te weten dat het goed in de smaak valt! Xx Najat
      • Hey najat Wr vind ik die bruscheta kruiden aub Grtjs sam
        • Hi Samira, De Bruschetta kruiden die ik gebruik, kun je vinden bij de Turkse/Marokkaanse winkeltjes. ~xx Najat
  • Hi Najat! Allereerst bedankt voor al je lekkere recepten. Je hebt me echt omgetoverd tot keukenprinses! Inshallah wil ik dit gerecht vanavond maken, maar ik vraag me af; waarmee serveer je het? Zou het lekker zijn met verse Turkse broodpuntjes? Of juist met pasta?
  • Gister gemaakt! Erg bevallen :)
  • Maja
    Moet je bij stap 4 alles in dezelfde pan toevoegen waar je de kip in hebt gemaakt? (Kip eruit halen) of een nieuwe schone pan? Loveeeee this site!!!
  • Super lekker najat, vandaag gemaakt echt helemaal top!
    • Lieve Yasmina fijn om te horen dat het heeft gesmaakt en leuk dat je een waardering achterlaat! Xx
  • G
    Heerlijk Najat, dankjewel voor dit lekkere recept! Het is heerlijk geworden.
    • Graag gedaan lieverd en fijn om te horen dat het in de smaak is gevallen!
  • Rowan
    Hoi Najat Gebruik je gewoon zongedroogde tomaatjes uit een potje?
    • Hi Rowan, jaa dat klopt :)
  • Voor hoeveel personen is dit recept?
    • Hi Merve, het is voor 4 personen :)

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy