Rijst met garnalen in tomatensaus

Dit is een heel smakelijk recept en zo eenvoudig! Dit gerecht van rijst met garnalen wordt zacht gekookt in een smaakvolle tomatensaus en het is zó gepiept. Erg makkelijk, snel en kan zo gevarieerd zijn als je zelf wilt!
PREP TIME
SERVES
2 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Rijst met garnalen in tomatensaus

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
50 ml olijfolie
1 gele ui
1 rode paprika
2 teentjes knoflook
15 g verse basilicum
1 blikje tomatenpuree 70 gram
3 g Italiaanse kruiden
3 g paprikapoeder 1 theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
5 g zout (⅚ theelepel)
1 blokje visbouillon
200 g garnalen
15 g ketjap manis
220 g rijst
500 ml water

STAPPENPLAN

1

Snijd de ui, paprika, basilicum en knoflook klein.
2

Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui, paprika, knoflook en basilisum toe. Bak voor 5 minuten. Voeg de Italiaanse kruiden, paprikapoeder, zwarte peper, zout, visbouillon en garnalen toe. Bak voor 2 minuten. Voeg de tomatenpuree, ketjap manis, water en rijst toe. Zet het vuur hoog. Als het goed kookt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook de pan afgedekt verder voor 15-20 minuten of totdat het water compleet is geabsorbeerd.
3

9 Comments
  • Indy Van vliet
    Hoi, Zou je de vis bouillon ook kunnen vervangen door vissaus?
    • Hi Indy, dat is mogelijk. Proef op het eind wel of er genoeg zout in zit en anders iets toevoegen ;)
  • Sandy
    Hai, kan je de visbouillon ook vervangen door kippenbouillon of verpest dat de smaak?
    • Hey Sandy, Dat kan, maar de smaak zal wet iets anders zijn. Je kunt de bouillon ook vervangen door zout naar smaak toe te voegen. Succes! ~xx
  • Patrice
    Nét gemaakt, het staat te pruttelen op het vuur. Kids geen garnalen fans, dus ik maak het met kip! Het ruikt al heerlijk, we zijn erg benieuwd
  • Yara
    Salam Najat, eindelijk! Wachtte al zo lang op dit recept hahaha. Ik wil het wel graag lekker pittig maken, hoe kan ik dat het beste doen? Sambal, chilivlokken? Dankjewel in ieder geval! <3
    • Wa'alaikom salaam Yara, wat fijn dat het er nu op staat! Je kunt cayennepeper, chilipoeder, sambal of een hete pepertje toevoegen naar smaak. Zo maak je het lekker pittig!? Succes! ~xx
  • Zineb
    Salaam alikoum Najat, welke garnalen heb jij gebruikt? Xx
    • Wa'alaikom salaam Zineb, ik heb hier cocktailgarnalen gebruikt. ~xx

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy