Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Pittige aardappelwok met kip

    Pittige aardappelwok met kip Kookmutsjes
    Afgelopen dagen had ik echt zo'n zin om lekker te gaan wokken, gewoon wat lekkers voorbereiden met aardappelkrieltjes, lekker simpel, makkelijk en het liefst met het schil er nog omheen. Zo gezegd, zo gedaan. Heb het samen met wat heerlijke verse groentes en een sausje gemaakt en wat was dit lekker! In dit recept roerbak je de kip en daarna voeg je de groentes erbij zodat deze lekker knapperig blijft! Kort samengevat: De krieltjes maken het lekker zacht, de groentes zorgen voor een knapperige bite, het sausje geeft net dat extra's en het is een heerlijk gerecht wat binnen no time op tafel staat!
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Pittige aardappelwok met kip

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    VOORKOKEN
    450 g aardappels
    water water om in te koken
    zout
    ROERBAK MIX
    3 teentjes knoflook
    100 g champignons
    130 g rode paprika 1 paprika
    100 g witte ui 1 ui
    3 steeltjes lente ui
    100 g broccoli
    olijfolie
    400 g kipfilet
    3 g kerriepoeder 1 tl
    5 g uienpoeder 2 tl
    1 g zwarte peper halve tl
    3 g knoflookpoeder 1 tl
    1.50 g gemberpoeder halve tl
    1 blokje kippenbouillon knorr
    zout naar smaak
    SAUS
    30 g ketjap manis
    20 ml azijn
    30 g sambal

    STAPPENPLAN

    1

    _K1A7643

    Snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in water met wat zout aan de kook voor zo’n 15 tot 20 minuten.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kip met aardappel wok Kookmutsjes

    Vandaag heb ik deze twee (superlekkere) recepten voor jullie klaarstaan: aardappels met groenten uit de wok én krokante kip in een heerlijk sausje! Perfect combo! Je kunt net als ik voor allebei gaan of voor waar jij maar zin in hebt!

    icon
    2

    Rasp de knoflook en snijd de champignons, paprika, ui, lente ui en broccoli in kleine stukken.
    3

    Collages230

    Doe de ketjap manis, azijn, sambal en suiker in een kom en meng het samen.
    4

    ananaskipbaklavacake9

    Verhit wat olijfolie in een steelpan en voeg de knoflook en kip toe, bak dit zo’n 5 minuten. Voeg de groenten, kerriepoeder, uienpoeder, zwarte peper, knoflookpoeder, gemberpoeder, blokje kippenbouillon en zout naar smaak toe. Bak zo’n 5 tot 7 minuten.
    5

    ananaskipbaklavacake10

    Voeg de gekookte aardappels en saus toe, meng alles tot een geheel en bak even samen tot een geheel.
    6

    _K1A1645

    7

    _K1A1679

    8

    _K1A1664

    9

    _K1A1693

    17 Comments
    • Chaymae
      Was heerlijk en in plaats van azijn heb ik citroen gebruikt: )
    • W
      Salaam ziet er heerlijk uit bsaha. Wat voor aardappel gebruik he of kan het ook met kruidige aardappels? Liefs
    • Miella
      Salaam alaykum lieve Najat, Dankjewel voor alle moeite en tijd die je in jouw kookblog steekt. Moge Allah (SWT) je er rijkelijk voor belonen. Ik heb een vraagje: ik heb net alle ingrediënten gekocht om dit recept te maken. Alleen zie ik nu dat ik de azijn vergeten ben.... Kan ik ook appelazijn (wellicht verdund?) gebruiken of kan ik het dan maar beter gewoon weglaten? Bedankt alvast voor je antwoord. :)
    • Najet
      Overheerlijk!! Allah ijazik
    • Maryam
      Kun je deze hele mix ook in de oven stoppen??
    • Saya
      Hoeveel suiker moet erbij mop?
      • NajatsKeuken
        Hi Saya, Ik heb 1 el toegevoegd, maar het hoeft niet. Het is optioneel :) Groetjes Najat
    • oemsafiyya
      selaamoe aakoem najat hoeveel suiker moet er in staat er nie tbij ?
    • Saya
      Salam najat, welke azijn gebruik je? Natuurazijn of andere? xxx
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam, Ik gebruik vaak rijst azijn maar natuur azijn is ook mogelijk :) Groetjes Najat
    • Naoual
      Salam Najat, Mag ik vragen waarom er azijn in gaat? Is het een soort smaakversterker?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Naoual, Jaa tuurlijk mag dat :) Het is inderdaad een smaakversterker en in wok gerechten word het vaak gebruikt :)
    • Said
      Salaam najat, Waar haal jij die kippenbouillon? Die van de supermarkt is niet halal.
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Said, I know haha ben wat dat betreft wel heel oplettend! De kippenbouillon die ik bij dit gerecht heb gebruikt komt van de Turkse slager (knorr tavuk bulyon) en heeft een ander verpakking dan de kipknorr die ik meestal koop bij de Marokkaanse slager.
    • Ilovefood94
      Salam najat, Heerlijk hoor. 1 vraagje zijn die kippenbouillon wel halal?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam, Dank je wel, jaa die zijn Halal ;)
        • Ilovefood94
          Dankjewel voor je snelle reactie❤ Je recepten zijn top en alles wat ik tot nu toe heb gemaakt lukt ook echt dankjewel voor het delen van je recepten ❤❤

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy