Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Pecan-karamelcake

    Pecan Karamel Cake Kookmutsjes
    Deze Pecan Karamel Cake is net zo lekker als het klinkt. Smaakvol, smeuïg en overgoten met een romig laagje van karamel/chocolade en knapperige pecannoten! Hierdoor wordt de smaak nog lekkerder! Een perfect recept voor elke gelegenheid, want het is simpel, makkelijk, heerlijk en snel klaar!
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Pecan-karamelcake

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 28cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 28cm

    Rond

    Rechthoek
    CAKE BESLAG
    2 eieren (m)
    75 g kristalsuiker
    50 g bruine basterdsuiker
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    0.20 g zout mespuntje
    85 ml zonnebloemolie
    100 ml melk
    115 g bloem patentbloem
    5 g bakpoeder
    150 g fijngemalen pecannoten
    TOPPING
    100 g karamel
    50 g witte chocolade
    30 g pecannoten
    GARNERING
    20 g pecannoten

    STAPPENPLAN

    1

    nieuw310

    Klop de eieren samen met de suiker, vanillesuiker en zout op tot een geheel. Voeg de zonnebloemolie en melk toe, mix samen. Voeg de bloem en bakpoeder toe, mix alles samen tot een gladde beslag (gebruik een zeef). Voeg als laatst de pecannoten toe. Spatel alles samen tot een geheel.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Banaan rolcake gevuld met room Kookmutsjes

    Als je snel nog even een mooi dessert nodig hebt voor vandaag, zal deze rolcake zeker indruk maken op je gasten! Dit zijn zulke zachte, luchtige en romige gebakjes, én zijn zo gemaakt!

    icon
    2

    _K1A9069

    Vet de bakpapier beklede bakvorm in en voeg het beslag toe.
    3

    _K1A9071

    Leg het in de voorverwarmde oven op 160℃ voor zo’n 15 tot 22 minuten. Wanneer je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt, is de pecan cake gaar. Laat de pecan cake compleet afkoelen.
    4

    nieuw311

    Doe de karamel in de steelpan en breng het tot tegen de kook aan (doe dit wel al roerend). Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte witte chocolade toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je ze samen tot een gladde massa. Voeg de 30 gram gehakte pecannoten toe en meng het weer samen.
    5

    nieuw312

    Giet het karamel-mengsel over de cake. Garneer de pecancake met stukjes pecannoten. Laat de cake staan voor een uur (het liefst een paar uur of een nachtje. Dek het dan wel goed af).
    6

    _K1A9208

    7

    _K1A9253

    12 Comments
    • Su
      Salam aleikoum, ben super fan van jouw recepten! Mashallah. Vraagje, waar heb je deze cake vorm gekocht? Gr Su
      • Najat
        Wa'alikoum Salaam Su, dank je wel! Die heb ik een tijdje geleden bij de blokker gekocht :)
    • Miniem
      En nog een vraagje. Hoe krijg je de zijkanten hoger dan het midden?
      • Mimat
        Was echt lekker . Bedankt voor het recept masha Allah
        • Najat
          Allahie barkefiek, super leuk om te weten dat het goed in de smaak is gevallen! ~xx
    • Hanan3490
      Macha Allah
      • Najat
        Allahie barkefiek Hanan! ~xx
    • F
      De pecannoten in het beslag gaan er in zijn geheel in of mix je deze eerst fijn?
      • Chahrazad
        Hier ben ik ook benieuwd naar? Denk fijn mixen?
    • Hind
      Bedoel waar kan het kopen ?
      • Najat
        De kant en klare Bebogeen karamel kun je kopen bij de AH, Dirk, Jumbo etc. ~xx
    • Hind
      Waar de karamel vinden

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy