Marokkaanse pasta met garnalen
Prep Time
Porties
Serveert 3
Niveau
Makkelijk
Pasta gerechten zijn makkelijke maaltijden, snel te bereiden en met een beetje variatie maak je deze Marokkaanse pasta met garnalen. De smaak, geur en kleur, het is echt iedere keer weer genieten!
Ingrediënten
Pasta gerechten zijn makkelijke maaltijden, snel te bereiden en met een beetje variatie maak je deze Marokkaanse pasta met garnalen. De smaak, geur en kleur, het is echt iedere keer weer genieten!
Stappenplan
1 Ontvel de tomaat, ui en knoflook. Snijd de tomaat, ui, knoflook, paprika, courgette en koriander klein. |
2 Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de ui toe. Bak de ui voor zo’n 3 minuten. Voeg de knoflook, rode paprika, tomaat en courgette toe. Bak de groentes in ca. 7-8 minuten zacht. Voeg de garnalen, zout, kurkuma, komijnpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, gemberpoeder, visbouillon, koriander, tomatenpuree en doperwten toe. Schep alles om tot een geheel. Voeg de pasta toe gevolgd door gekookt water. Kook de pan met inhoud voor zo’n 15-20 minuten of tot de pasta gaar is. Roer ondertussen de pasta los van elkaar. |
3 Haal de pan van het vuur. Laat het 15-30 minuten staan zodat de saus goed in de pasta trekt. |
Salam lieve Naja
Kan ik hetzelfde recept maar dan met kipfilet gebruiken?
Wa’alaikom salaam Noor,
Dat kan prima hoor. Succes! ~xx
Salaam alaikoem Najaat, ik heb deze laatst gemaakt, zo lekker. Deed mij denken aan de pasta van mijn moeder vroeger.
Wa’alaikom salaam Nadia,
Wat fijn dat het je deed denken aan de pasta die je moeder vroeger maakte! Prachtig en een heerlijk nostalgisch gevoel! ~xx
Hi kan ik ipv visbouillon kipbouillon gebruiken of is daat raar