Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Marokkaanse auberginerollen

    Marokkaanse auberginerollen Kookmutsjes
    Als je dol bent op aubergines, raad ik je dit lekkers aan! Deze warme Marokkaanse auberginerollen combineert haar eenvoudige smaken en wordt in de oven gebakken tot een heerlijke maaltijd.

    Als je dol bent op de Marokkaanse smaaksensatie en ovenschotels niet kan laten staan, dan moet je dit ASAP uitproberen. De auberginerollen waren gewoon te lekker! Ik ben zelf altijd gek op de combinatie van olijfolie en aubergine, het maakt ze zo smeuïg, zacht en smaakvol. Met voorgebakken plakjes van aubergines in een gekruide en romige groentesaus, wordt zo’n ovenschotel al snel een favoriet in huis. Geloof mij, wanneer je zo’n goedgevulde aubergine rol eet, proef je pas echt hoe lekker ze zijn.

    De beste manier om hiervan te genieten, is toch wel met brood of rijst, maar ook in zijn eenvoud kan dit heerlijk zijn. Hoe dan ook, zorg ervoor dat je lekker creatief bent en laat je inspireren!
    PREP TIME
    SERVES
    3 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Marokkaanse auberginerollen

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    2 aubergines 15 plakjes aubergine
    olijfolie
    2 gele uien
    15 g peterselie
    1 teentje knoflook
    400 g kipgehakt
    5 g zout
    25 ml olijfolie
    6 g ras el hanout
    3 g uienpoeder
    2 g zwarte peper
    250 g
    250 g ongeklopte slagroom
    75 ml water
    50 g tomatensaus
    halve blokje kippenbouillon
    5 g ras el hanout

    STAPPENPLAN

    1

    testing1149

    Doe de ui, peterselie en knoflook in een mixer en mix het niet al te fijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kip uit de oven Kookmutsjes 1

    Deze sappige Marokkaanse kip uit de oven komt er iedere keer perfect uit! En als er gevraagd wordt om vlees uit de oven dan komt het waarschijnlijk altijd neer op het populairste vlees - KIP!<span class="Apple-converted-space"> </span> Er zijn zoveel gerechten uit de oven, maar kip uit de oven is toch wel een van de meest geliefde recepten die er maar zijn. Begrijpelijk, want een goed gebraden kip is always satisfying. Het geheim achter deze mals gebakken kip is het voorkoken. Het maakt niet uit hoe de kip wordt gemarineerd, deze kook- en baktechniek is ontzettend simpel. Wanneer dat is gedaan, vet je de kip nog even in met wat roomboter voordat het de oven in gaat. De kip heeft namelijk altijd wat vet nodig om ze sappig en smaakvol te houden. Realiseer je even, dit proces kan niet fout gaan. Van het kruiden, koken tot het bakken: het vlees wordt zo sappig, intens, zacht en wordt vervolgens gebakken tot perfectie!<span class="Apple-converted-space"> </span> Dit recept van kip uit de oven is zo eenvoudig en ongelooflijk lekker. Serveer zo’n heerlijke maaltijd voor je familie of welk speciale gelegenheid dan ook. Iedereen zal ervan genieten, enjoy!

    icon
    2

    testing1146

    Doe de ui-mengsel in een diepe kom. Voeg het zout, kipgehakt, olijfolie, ras el hanout, uienpoeder en zwarte peper toe. Meng de ingrediënten samen tot een geheel.
    3

    testing1035

    Snijd de aubergine in dunne plakjes. Verhit wat olijfolie in een pan. Bak de aubergine voor een paar minuten goudbruin.
    4

    testing1147

    Leg een plakje aubergine op de werkplek. Doe ±35 gram van het kipgehakt-mengsel er op en rol het in.
    5

    Aubergineschotel

    Leg de gevulde aubergines in de ovenschaal.
    6

    testing1148

    Breng de ongeklopte slagroom in een pan aan de kook. Voeg het water, tomatensaus, halve kippenbouillon en ras el hanout toe. Meng het tot een geheel. Kook het voor een paar minuten samen.
    7

    Aubergine 1

    Giet de saus over de aubergines. Dek het af met bakpapier, gevolgd door aluminiumfolie.
    8

    _K1A0167-2

    Leg de aubergineschotel in een voorverwarmde oven op 250 ℃ voor zo’n 40 minuten.
    9

    _K1A0169

    10

    _K1A0187-5

    11

    Tips:

    - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Voeg een hete pepertje toe als je van pittig houdt.
    4 Comments
    • KarinM197201
      Super lekker.......alleen heb ik het met rundergehakt gemaakt en is ook zeer smakelijk ?
    • Miss
      Super lekker amai
    • Ahlem
      Ik heb deze schotel vandaag gemaakt en geserveerd met rijst, was echt super lekker. Bedankt
    • Carola_deHaas75
      Ik vond het heerlijk!! Ik denk wel dat ik de volgende keer de saus wat dikker probeer te krijgen. Ik ga dat proberen met een beetje marzena. Denk je dat dit gaat werken?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy