Marokkaans gekruide kip

De liefde tot zijn land is ieder aangeboren, in mijn ogen geldt dat ook op culinair gebied. Ben altijd een grote, trouwe fan van de Marokkaanse keuken, vooral wanneer mijn lieve moeder het maakt. Zij tovert echt binnen no time een gerecht op tafel, wat ik nog steeds erg merkwaardig vind. Deze Marokkaanse kip is zo lekker gekruid dat je er zo intens van kunt genieten. En dan zonder enig besef... is die op! Oh ja, ik heb de griesmeelbroodjes gevuld met deze Marokkaans gekruide kip en het was heerlijk! Smakelijk eten allemaal.
PREP TIME
SERVES
5/6 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Marokkaans gekruide kip

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
500 g kipfilet
9 g zout
10 g ras el hanout marokkaanse kruiden
3 g komijnpoeder
1.50 g zwarte peper
0.50 rode peper geraspt
100 g witte ui geraspt, 1 witte ui
2 teentjes knoflook geraspt
20 g verse koriander
40 ml zonnebloemolie

STAPPENPLAN

1

iconAANBEVOLEN VOOR JOU

Thumb

Er wacht vandaag een heerlijke tajine van malse kip en friet op je! De smaakcombinatie van malse kip, geserveerd met marka, olijven en friet is zo lekker, en ook nog eens vrij eenvoudig te maken! Ontdek en geniet van de heerlijke smaken in eigen huis! Als je voor het eerst een tajine hebt gekocht en niet weet wat je erin moet maken of kennis wilt maken met de Marokkaanse keuken, dan is dit een lekkere start.

icon
2

Snijd de kipfilet in kleine stukjes van 3 bij 3 cm.
3

Doe de kip in een diepe kom en voeg de zout, ras el hanout, komijn, zwarte peper, rode peper, witte ui, knoflook, koriander en zonnebloemolie, laat de kip marineren voor een paar minuten.
4

Doe de kip in een steelpan en bak de kip gaar.
5

Serveer de Marokkaans kip met een lekker broodje en maak het af met wat sla, tomaat, ui en een lekker sausje!
6

7

8

9

18 Comments
  • Suus
    Het ziet er heerlijk uit en het staat boven aan mijn lijstje om het te proberen! Maar... heeft u misschien een tip om koriander mee te vervangen? Ik ben er zo eentje die daar erg slecht op gaat ;)
    • Najat
      Hoi Suus, bedankt! Dan zou je het weg kunnen laten. Succes! ~xx
  • Kajoll
    ik wil zo graag stokbrood met daarin patat en marokaanse kipfilet erin + andalouse saus . Is dit het zelfde kip?
    • Najat
      Dag. Ja deze kip kun je daarvoor gebruiken. Groetjes Najat.
  • Aafia
    wat is ras el hout ?? wat zit er precies in ??
    • Najat
      Hi Aafia, dat is een Marokkaanse kruid. Verschillende soorten kruiden gemixt als 1. Groetjes Najat.
  • Ton
    Heb eerder op de avond de broodjes gemaakt. Super lekker. Nu de kippendijen in de marinade. Wordt morgen smullen. Bedankt voor de recepten.
  • MahaInaya76
    Echt super lekker,ik heb ze net gemaakt en ze waren overheerlijk. Echt duizendmaal bedankt voor je altijd lekkere recepten
    • NajatsKeuken
      Altijd graag gedaan lieverd en fijn om te horen dat ze in de smaak zijn gevallen! Xx Najat
  • Fauzia
    Kan ik dit ook maken met kipvleugels??
    • NajatsKeuken
      Hi Fauzia, Jaa dat is mogelijk! Xx Najat
  • loepi3010
    Najat wat moet ik toch zonder jou! Broodjes kip waren heeeeeeerlijk! Tbarkelah 3lik! Dankje wel??
  • Fatima
    Salaam Najat, heb je misschien ook het recept van de broodjes? Alvast bedankt. Ziet er verrukkelijk uit! Tbarkellah 3lik. Groetjes Fatima
    • NajatsKeuken
      Wa'alaikom salaam Fatima, Allahie barkefiek, bedankt! Het recept van de griesmeelbroodjes staat al op de website, zie samenvattingstekst of link:http://35.157.99.59/recept/griesmeelbroodjes/ Groetjes Najat
  • Saartje59
    Nou Najat, ik heb ze net gemaakt! En meid, Allah y htik li tmana! Echt super lekker! Als ik je wist wonen, had ik je zeker boeket bloemen gestuurd als dank voor al je overheerlijke recepten ?
    • NajatsKeuken
      Hoi Saartje, Wat fijn om te weten dat het heeft gesmaakt, bsahtek! Wat een lieve uitdrukking maar moet toegeven dat dit berichtje veel meer waard is! Altijd een groot plezier om recepten te mogen delen xx!
  • Malika.ela
    Tabarkallah 3liek Najats LaCasa ziet er weer heerlijk uit?????? ga het zeker van het weekend maken In Scha Allah
    • NajatsKeuken
      Allahie barkefiek! In shaa Allah, ben benieuwd wat je ervan vindt!

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy